маринованные опята

Суббота, 26 Февраля 2011 г. 21:06 + в цитатник

Цитата сообщения Елена_Путилова

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

"Маринованые опята от мамы"

R63592_large

Ингредиенты	Способ приготовления
Опята 1 ведро. Маринад на 2л воды:120мл столового уксусу,4ст.л.сахара,8ч.л.соли,гвоздика,черный перец горошком,лавровый лист по вкусу.	1.Грибы вымыть,залить водой и довести до кипения. Воду слить,грибы промыть,залить водой и варить 1,5ч. 2.Для маринада воду довести до кипения,добавить уксус,гвоздику,перец,лавровый лист,соль,сахар. 3.Грибы промыть и выложить в маринад,варить 15 мин,разложить в стерилизованные банки, закрутить крышками и перевернуть вверх дном до остывания.

Серия сообщений "заготовки на зиму":
Часть 1 - грибная икра на зиму
Часть 2 - маринованные грузди
...
Часть 7 - Огурцы в капустных листьях
Часть 8 - ЗЕЛЕНЫЕ ПОМИДОРЫ В ЗЕЛЕНОЙ АДЖИКЕ
Часть 9 - "Маринованые опята от мамы"

Серия сообщений "заготовочки":
салаты,помидорки,огурчикии...
Часть 1 - соус-приправа
Часть 2 - соленые зеленые помидоры
...
Часть 4 - квашенная капуста
Часть 5 - Огурцы в капустных листьях
Часть 6 - маринованные опята
Часть 7 - Кабачки – грузди
Часть 8 - САЛАТИКИ И ЗАКУСКИ НА ЗИМУ
...
Часть 15 - Салат с баклажанами и белой фасолью
Часть 16 - Огурцы, огурчики
Часть 17 - икра