Ингредиенты       1. Мякоть авокадо 100 гр. 2. Сахар 3 ст.л. 3. Сливочное масло 40 гр. 4. Мука 350 гр. 5. Ванилин на кончике ножа 6. Разрыхлитель 1/3 ч.л.

Шаг 1 Муку просеять и перемешать с ванилином и разрыхлителем. С авокадо снять кожицу. Добавить размягченное сливочное масло и измельчить блендером до однородности. Добавить сахар и перемешать.

Шаг 2 В миску с мукой выложить смесь авокадо с маслом и сахаром.

Шаг 3 Вымесить мягкое тесто. Если муки окажется мало, добавить еще. Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник минут на 30.

Шаг 4 Из теста сформировать колбаску, порезать ее на кусочки.

Шаг 5 Из каждого кусочка скатать шарик и слегка приплюснуть до 0,5 см толщиной.

Шаг 6 Выложить печенье на противень. Выпекать в разогретой до 180 гр. духовке ок. 20 мин.

Шаг 7 Готовое печенье посыпать сахарной пудрой.   Вкусное, простое в приготовлении и полезное печенье из авокадо готово! Приятного аппетита!

Как Вам рецепт?

http://www.vkussovet.ru/recept/pechene-s-avokado/