Старый и известный рецепт.
Во первых вкусно во вторых интересно и красиво:)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

Понравился внешний вид пирожных по этому рецепту. Когда собралась готовить и вчиталась в рецепт, то тесто решила делать своё. Получилось даже лучше, чем я ожидала, «язык проглотишь»! Не знала как назвать… По виду печенье, может, немного крупно, на вкус нежное, как пирожное. Тесто тоненькое и хрупкое, крем нежный и сочный. Семья оценила по высшему разряду.

Читать далее...

Предлагаю вам приготовить чудесное печенье с целыми половинками персиков - персиковые шляпки. Сам рецепт очень простой, вкус запеченных персиков еще более выражен и потрясающе дополняется ароматом рома.

Ингредиенты: 8 персиков (можно заменить абрикосами) 1 пачка (150 г.) любого сахарного печенья 2 столовые ложки меда 2 столовые ложки вареного сгущенного молока с сахаром 2 ст.л. сливочного масла 30 г коньяка или рома, ликера - что вам больше нравится ½ ч.л. сахарной пудры

Читать далее...

Где-то я этот рецепт увидала, у кого уже не вспомню, в любом случае автору идеи большой РЕСПЕКТ! Опробовала - чудесно получилось, а всё гениальное - просто, потому что. Это всего лишь ещё один способ фаршировки баранок (сушек)

На 200 грамм сушек (маленькие вкуснее):
начинка (всё взбить)= 200 грамм творога + 1 яйцо + 1 ст.ложка сахара + ванилька
молоко для замачивания, изюм для украшалки.

Сушки замочить в холодном молоке на 15-30 минут. Смотреть чтоб помягчели, но не разлезлись! Выложить на противень. Наполнить серединки баранок творожной начинкой (удобнее через кулёк, как у меня, но можно и ложечкой). Украсить сверху изюмом (или ягодами, или корицей - фантазируйте) и в духовку минут на 30, пока начинка не зарумянится слегка.

Самые вкусные пока тёплые! Малюсенькие мини-плюшки на один укус - это супер-сопровождение к чаю.

 

 

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - торт "Вкусная Экономия"
Часть 2 - Кубите - татарский пирог
Часть 3 - Барурик
Часть 4 - Болгарский пирог с сыром.
Часть 5 - Печенье "СПИРАЛЬКИ"
...
Часть 9 - Такое печенье получается мягким и пышным!
Часть 10 - Вкуснейшая пицца на тонком кефирном тесте
Часть 11 - Вкусный заливной пирог

Я вообще не думала, что буду устраивать фотосессию этому печенью, т.к. начала печь его уже ближе к вечеру, обнаружив что к чаю ничего нет. Но когда я попробовала поняла, что обязана написать о нем.
На первый взгляд состав простой, клюква, шоколад и овсяные хлопья, но как же вкусно. Прекрасно подходит для новогоднего подарка, да и на выпечку требуется совсем мало времени.

Читать далее...

 "ФЛУДН"

Читать далее

 

Сегодня я собираюсь делать печенье при помощи… ну конечно, вы правильно догадались, мясорубки. В чём же ещё делать печенье, как не в мясорубке?

Что может быть лучше к чаю, чем печенье? Это вкусненькое печенье с чудесной кислинкой, а также ароматом лимона!

 Трюфели с инжиром "райский СОБЛАЗН"

Читать далее

 

Этот кухонный прибамбас тоже сохранился с советских времен, теперь уже можно с полным правом сказать, из глубины веков… Как вы думаете, что это? Это такая формочка для выпечки хвороста. Точнее для жарки во фритюре.

Читать далее

С помощью этой насадки можно делать вот такой прикольный хворост – изумительные тонюсенькие хрустяшки.

Так что пошукайте, может у мам-бабушек где-нибудь на дальних полках такие штучки сохранились? Потому что во-первых, вкусный хворост получается, а во-вторых, в отличие от традиционного хвороста делается ГОРАЗДО быстрее…

Хворост на формочке

Вкусное ароматное миндальное печенье без масла
Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Читать далее...

 Конфеты с вареным сгущенным молоком и орехами

Читать далее...

Дети редко едят тыкву с удовольствием. Обычно мамам приходится тратить много сил на уговоры, просьбы и увещевания, прежде чем малыш согласится съесть хоть немного этого вкусного и очень полезного для его растущего организма продукта. Но можно сделать и так, чтобы ребенок не только полюбил тыкву, но и сам начал просить приготовить блюда из нее. Представляем одно из таких блюд.

Нам понадобится:
сахар (3 стол. л.), соль (1 ч.л.), сливочное масло (60 г), пюре из тыквы (250 г),вода теплая (4 ст.л), яйцо (2 шт), просеянная мука (4,5 стакана), сухое молоко 1/4 стакана, разрыхлитель – 7г, 1 ч.л. корицы
ДАЛЕЕ>>>

Я публиковала на днях рецепт "мини-СОЧНИ".
Знаю, что многим он понравился, и если вы еще не готовили, то обязательно попробуйте!
Замечательный рецепт! Рассыпчатое тесто, нежная начинка. Очень и очень похожи на магазинные из детства)) Размер "на 2 маленьких укуса". Дети были в полном восторге. Даже маленький штуки 4 стянул))
На фото сочни только с одного противня. То есть получилось довольно много.
В начинку я добавила чуть больше сметаны и полпачки "Творопыша".
На ночь положила в пакет и на следующий день они стали мягкие и нежные. Мне так понравилось даже больше, но дети сказали, что рассыпчатым тесто было вкуснее. Так что выбирайте как хранить, в зависимости от того, какой результат вы хотите получить))
Еще раз большое спасибо за рецепт неля0503!!!

Очень просто, вкусно и без сахара!

Огромная благодарность автору: allenka



Очень простенькие, но приятно-пикантные печеньки! Попробуйте!


читать рецепт

Я очень люблю изделия из творожного теста, часто пеку и кексы,
и простое печенье. А тут высмотрела новую (для себя, во всяком случае!) форму подачи,
чем и хочу поделиться.

Итак, тесто классическое творожное, на нем особенно не останавливаюсь:

Читать рецепт полностью

\

Рецепт

2 белка
125 гр. мелкого белого сахара или сахарной пудры
1 ч. л уксуса или винного камня
Читать далее...

 

предлагаю Вашему вниманию  очень вкусный творожный десерт -роллы.

Читать далее...

Читать рецепты капкейка

Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получается просто превосходным! Им можно полакомиться в тесном семейном кругу, а можно подать к праздничному столу. На вкус печенье напоминает всем известный "Твикс". Хотя оригинальное его название - "Millionaire Bars", мы назовем его - "Домашний Твикс".

Читать далее...

ИЛИ "No Bake Cookies"

РЕЦЕПТ

http://lady.mail.ru/article/464244/

 

Конечно, сделать слоеное тесто самой — высший пилотаж. Процесс это довольно трудоемкий , но результат того стоит. Нежные, буквально тающие во рту пироги и слойки проложат тропу к сердцу любого мужчины со здоровым аппетитом. Впрочем, выход есть и для тех, у кого мало времени или желания возиться со сложными рецептами: готовое слоеное тесто продается практически во всех магазинах.

Конвертики

Как правило, конвертики из слоеного теста готовятся с несладкими начинками: мясными, овощными, рыбными. Получается оригинально и вкусно, а если тесто использовать готовое, то еще и очень быстро. Идеальный вариант на случай внезапного появления гостей на пороге.

Конвертик с рыбой и сладким перцем

Ингредиенты: 250 г слоеного теста, 250 г филе белой рыбы, 4 столовые ложки феты или козьего сыра, 50 г сладкого красного перца, веточка тимьяна, 1 яйцо, соль и перец по вкусу.

Читать далее...

Хотите порадовать своих домашних вкусными пирожными? Тогда читайте рецепт!

Читать далее...

Мудрые предсказания и советы на каждый день. Подведи мышку к печенюшкам, закрой глаза, сделай пару движений в разных
направлениях, открой глаза, выбери себе печенье с личным предсказанием и опубликуй его к себе в дневник:

Получить волшебное печенье

Каждый день у человека новая фортуна - добавь печенюшки в свой дневник и получай предсказания каждый день!

Волшебное шоколадное печенье от Армана Арналя

Это всем печеньем печенье! Потрясающее, тающее, нежное, необыкновенное!  

 
Для печенья потребуется:
- 675 г муки
- 455 г сливочного масла
- 4 яйца
- 725 г коричневого сахара (демерара)
- 625 г шоколадных чипсов (или рубленного шоколада)
- 175 г фисташек
- 175 г миндаля
- 15 г флер де сель (или морской соли среднего помола)

Читать далее

Ингредиенты:

● Бездрожжевое слоеное тесто 250г
● 2-3 яблока
● Сахарная пудра
● Вода + сахар для сиропаЧитать далее...

Способы разделки слоеного теста

Читать далее...

Печенье получается вкусное и нежное,продукты самые обычные,
а времени затрачиваем - на все про все - полчаса!

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)

 Уж очень интересные кексики, а вкусные то какие.Уже проверила.Безподобно.

 

 

Читать далее...

Это печенье в оригинальном рецепте называлось «Ореховое печенье с жимолостью», но печь его предлагалось весной, когда созреют эти замечательные ягоды в наших садах. У меня жимолости много, но до весны еще очень далеко, поэтому я заменила жимолость на клубнику, пакет которой у меня залежался в морозильнике.



Тесто: 1 желток, 100 гр. сливочного мягкого масла, 75 гр. сахара,1 стакан муки.
Заварная ореховая помадка: 100 мл 20% сливок, 30 гр. сливочного масла, 1 белок, 75 гр. сахара, 1/2 стакана молотого фундука( фундук размельчить в кофемолке или раздробить в целлофановом пакете с помощью молотка для отбивания мяса)



Миксером взбить желток с маслом и сахаром, всыпать полстакана муки, еще раз взбить, переложить тесто в миску и , подсыпая еще пол стакана муки , замесить тесто. Убрать его в холодильник, пока готовим помадку.



Помадка – растопить масло в ковшике и соединить его со сливками, туда добавить взбитый с сахаром белок. Затем всыпать орехи и поставить помадку на маленький огонь. Постоянно помешивать ложкой до появления пузырьков закипания и загустения помадки.
Тесто положить между двумя слоями бумаги для выпечки и раскатать,



переложить на противень, обрезать неровности краев, срезать верхний слой бумаги,



на тесто выложить ягоды, и покрыть их помадкой.



Кисточкой разровнять помадку и выпекать пласт в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут до зарумянивания помадки.



Затем остудить прямо на противне и разрезать на кусочки.
Очень вкусно!!!!! На фотографии; что бы кусочки не слиплись , я их переложила белой бумагой.

Рецепт я нашла в журнале «Цветочный клуб» декабрь 2012 год

 

 

Читать далее...