-Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.11.2010
Записей: 3939
Комментариев: 92
Написано: 4171




Не прилагай столько усилий, все самое лучшее случается неожиданно.


Хычины

Среда, 20 Июля 2011 г. 11:03 + в цитатник

Кулинарная социальная сеть на Поварёнке 

Хичины балкарские 
Хичины балкарские
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Это вкуснейшее кавказское блюдо, которое очень распространено в Кабардино-Балкарии. Бдюдо балкарское (небольшая нация на Кавказе), но многие ошибочно полагают, что блюдо болгарское, т. к. названия созвучны. Уверена, все кто отдыхал в Кабардино-Балкарии и особенно в Приэльбрусье, пробовали хичины.
Хичины бывают также карачаевские, но они готовятся немного по-другому.
Данный рецепт посвящен именно БАЛКАРСКИМ хичинам. На этом сайте опубликованы также другие рецепты хичинов, но я, как представитель балкарской национальности, хочу опубликовать правильный рецепт хичинов.

Ингредиенты: вода, соль, сыр, картофель, мука пшеничная.
Тэги: лепешки, выпечка.

Читать рецепт полностью >>
 
(Я делаю на минеральной воде)
Рубрики:  Выпечка
Сладкая выпечка

Ватрушки

Среда, 20 Июля 2011 г. 11:02 + в цитатник

Кухни мира  

Ватрушки "Розочки" 
Ватрушки "Розочки"
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки

Я люблю булочки с творогом и часто их пеку. Этим рецептом я хочу показать не столько приготовление теста, сколько способ его разделки на такие миленькие розочки.

Ингредиенты: молоко, яйцо куриное, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, дрожжи, творог, изюм, сахар ванильный, цедра лимона, соль.
Тэги: выпечка.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Выпечка
Сладкая выпечка

Чуррос

Среда, 20 Июля 2011 г. 11:00 + в цитатник

Кухни мира на Povarenok.ru 

Churros (Чуррос) 
Churros (Чуррос)
Рецепты: Десерты -> Печенье

Если у вас в доме есть мука , вода и растительное масло для жарки, то Вы можете прямо сейчас попробовать Вот такие печенюшки. Испанская кухня.

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, сахар.
Тэги: печенье.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Выпечка
Сладкая выпечка

Пирожки из заварного теста

Среда, 20 Июля 2011 г. 10:56 + в цитатник

Кулинария на Поварёнке 

Пирожки из дрожжевого заварного теста 
Пирожки из дрожжевого заварного теста
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста

Этот рецепт стал для меня открытием. От начала приготовления до получения готовых румяных пирожков у меня ушло не больше часа. Казалось бы, те же ингредиенты, но благодаря немного изменeнной технологии не требуется длительного замеса и абсолютно никакой расстойки.
А пирожки остаются свежими даже через сутки.

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, сахар, соль, масло растительное.
Тэги: обед, ужин, завтрак.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Выпечка
Сладкая выпечка

Пирог быстрый

Среда, 20 Июля 2011 г. 10:52 + в цитатник

Рецепты на Поварёнке 

Сырный пирог 
Сырный пирог
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Отличный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.

Ингредиенты: яйцо куриное, кефир, содa, мукa, соль, сыр твердый, сосиски, зелень.
Тэги: закускa.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Выпечка
Сладкая выпечка

Без заголовка

Среда, 20 Июля 2011 г. 10:50 + в цитатник

Рецепты на Povarenok.ru 

Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков) 
Болгарские "Ругувачки" ( + самое лучшее тесто для чебуреков)
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Насколько я знаю традиционнные ругувачки делаются несколько иначе...
Но в нашей семье уже 4 поколения делает ругувачки именно так....
Это своего рода чебуреки из очень легкого тонкого пористого теста.... с начинкой из творога и зелени....
Кстати тесто тут просто великолепнейшеее... для чебуреков идеально... советую всем попробовать....

Ингредиенты: масло сливочное, кипяток крутой, мука пшеничная, творог, лук зеленый, зелень петрушки, зелень укропа, соль, масло растительное.
Тэги: чебуреки, выпечка.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Выпечка
Сладкая выпечка

Карамель

Среда, 20 Июля 2011 г. 10:48 + в цитатник

Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru 

Карамель 
Карамель
Рецепты: Десерты -> Другие десерты

Наверное никто не будет со мной спорить, что вкус вареной сгущeнки во истину великолепен. Но найти в наше время настоящую сгущeнку, из молока, практически, нереально. Естественно, что такую сгущeнку, приготовленную из растительных жиров и с кучей химии варить бесполезно! Можно затратить часы, но сварить из неe карамель так и не получится.
Однако, не стоит отчаиваться! Предлагаю вам рецепт замечательной и вкуснейшей карамели из обычного молока! Карамели, которую можно использовать как крем для различных тортов или просто поедать ложками с огромным удовольствием!

Ингредиенты: молоко, молоко сухое, масло сливочное, сахар.
Тэги: карамель, десерт, завтрак, ужин, обед.

Читать рецепт полностью >>
 

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Мороженое лимонное
Часть 2 - Карамель
Часть 3 - Твикс
Часть 4 - Сорбет или фруктовое мороженое
...
Часть 16 - Полено “Золотой ключик”
Часть 17 - Запеканка из творога как в детском саду
Часть 18 - Как приготовить пышные и румяные сырники


Лепешечки на полдник

Среда, 20 Июля 2011 г. 10:46 + в цитатник

Рецепты  

Сырные лепешки за 5 минут 
Сырные лепешки за 5 минут
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи, с любой начинкой и без нее.

Ингредиенты: кефир, соль, сахар, сода, сыр твердый, ветчина, мука.
Тэги: завтрак, полдник, ужин.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Вкусные рецептики

Лепешки с сыром

Среда, 20 Июля 2011 г. 10:44 + в цитатник

Кулинария на Поварёнок.ру 

Лепешки с сыром" Проще простого" 
Лепешки с сыром" Проще простого"
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия

Не только с сыром , с творогом , с яблоками, с фаршем. Дело не в начинке а в тесте. Тесто замечательное. Тесто которое используется в китайских рецептах. Тоненькое , хрустящее, не рвется. Начинку можно положить самую сочную - сок останется внутри и не вытекает. Рекомендую.. Тесто делается считанные минуты. Заготовить можно впрок и хранить в морозильнике Разделив на порции. При необходимости достаeм, начиняем. В общем палочка-выручалочка.

Ингредиенты: мука пшеничная, вода, сыр.
Тэги: лепешки.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Вкусные рецептики

Метки:  

какао масло

Пятница, 15 Июля 2011 г. 13:52 + в цитатник
Рецепт простого ночного крема с маслом какао для сухой и чувствительной кожи лица:
Растопите в небольшом ковшике на кипящей водяной бане 1 ст. ложку твердого масла какао. После того как оно полностью расплавится, не снимая с бани добавьте к нему 1 чайную ложку масла жожоба, и 3 ст. ложки оливкового масла (подойдет также абрикосовое или кунжутное масло). Помешайте все несколько секунд, после чего поставьте ковшик со смесью в емкость с холодной водой.
Продолжайте мешать крем до того момента, пока он полностью не остынет (можно взбивать мини-миксером). Во время этого процесса добавьте 2 капли эфирного сандалового масла. Затем уже готовый остывший крем переместите в небольшую стеклянную баночку.
Данный масляной крем можно использовать и для кожи вокруг глаз.
* * * * *

Питательный и смягчающий крем с маслом какао для сухой и увядающей кожи:
Поместите в небольшую мисочку или ковшик такие ингредиенты как 1 ст. ложку твердого масла какао, 1 чайную ложку ланолина, столько же косметического парафина, и 2 чайные ложки вазелина. Поставьте посуду со смесью на слабый огонь, и подогревайте до того момента, пока все компоненты полностью не расплавятся. Затем добавьте 3 ст. ложки подогретой розовой воды (без спирта), снимите с огня, и начинайте размешивать крем (или же взбивать мини-миксером) до полного его остывания. После переместите его в заранее приготовленную стеклянную баночку.
* * * * *

Если вы привыкли пользоваться покупными кремами, то уже имеющийся у вас увлажняющий или питательный крем можно слегка модернизировать с помощью, конечно же, масла какао, и некоторых других компонентов:
Как и в предыдущих рецептах растопите на водяной бане 1 ст. ложку какао масла, после чего добавьте к нему 1 чайную ложку масла шиповника, и столько же масла облепихи. В принципе, вместо этих двух масел можно взять любые другие растительные масла, например оливковое, миндальное, или персиковое. Затем добавьте по 2 капли витамина A, и витамина E в масле.
Снимите посуду с маслами с бани, и добавьте к ним 1 ст. ложку вашего крема. Начинайте размешивать состав, пока он полностью не станет холодным, после чего переместите полученный крем в какую-нибудь баночку.
Если вдруг такой крем не подойдет к вашей коже лица, не спешите его выбрасывать. Попробуйте применить его для ухода за шеей и декольте, или же для смягчения сухих участков кожи на теле (локти, коленки, пятки, и т.д.).
* * * * *

Рецепт маски с маслом какао и алоэ, которая хорошо подойдет для комбинированной, и увядающей кожи лица:
Расплавьте при помощи водяной бани 1 чайную ложку масла какао, после чего добавьте к нему 1 ст. ложку масла виноградных косточек. Размешайте масла, снимите с бани, и соедините их с 1 ст. ложкой измельченной мякоти листьев алоэ. Еще раз все размешайте, и чуть остывшую, но еще теплую массу наложите на лицо на 15-20 минут. Затем умойтесь сначала теплой, а после прохладной водой.
Эта маска хорошо витаминизирует кожу, способствует ее омоложению, также обладает легким вяжущим действием, сужает поры, но при этом еще замечательно увлажняет кожу.
* * * * *

Домашний скраб для лица из какао масла для всех типов кожи (кроме очень жирной, и проблемной):
Для его приготовления, помимо масла какао вам также понадобятся любые сырые орехи (фундук, миндаль грецкий орех, кешью и т.д.), мед, и овсяные хлопья.
Горсть орехов (можно использовать, как и один вид, так и их смесь) измельчите в кофемолке, до получения мелких крупинок.
Поместите в небольшую посуду 2 ст. ложки твердого масла какао, и поставьте его на водяную баню. Когда расплавится масло, добавьте к нему 1 ст. ложку меда. Хорошенько все размешайте, снимите с бани, и добавьте 1 ст. ложку (с горкой) овсяных хлопьев, и столько же молотых орехов. Снова все тщательно размешайте, и оставьте до полного остывания.
Для большего удобства, еще теплую массу можно разделить на несколько небольших шариков, которых вам хватит на несколько раз. Такие шарики, конечно же, застынут, поэтому перед применением один шарик необходимо зажать в ладони, и когда от соприкосновения с кожей он растает, нанести образовавшуюся массу на влажную и очищенную кожу лица, и аккуратно помассировать ее в течение 1-2-х минут.
После такого скраба кожа становится гладкой и бархатистой, и особенно его применение рекомендуется при сухой и шелушащейся коже лица.
* * * * *

Рецепт замечательной питательной мази на основе масла какао для сухих, потрескавшихся и обветренных губ:
Сперва растопите на водяной бане 1 чайную ложку пчелиного воска, и затем добавьте к нему 1 ст. ложку масла какао. Когда растает масло, добавьте еще 2 ст. ложки масла зародышей пшеницы. Все размешайте, снимите с бани, поставьте посуду со смесью в холодную воду, и размешивайте до того момента, пока мазь полностью не остынет.


Вообще, масло какао, как в прочем и другие натуральные растительные масла можно добавлять к любым составам домашних масок, предназначенных для увлажнения, питания, смягчения и омоложения кожи. 1 чайной ложки растопленного масла будет вполне достаточно, для того чтобы усилить эффект действия маски.
Рубрики:  Косметика дома

Метки:  

Литература и ссылки по шитью

Пятница, 15 Июля 2011 г. 11:47 + в цитатник
Рубрики:  Шитьё

Еще эклерчики

Среда, 06 Июля 2011 г. 14:08 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Сладкая выпечка

Метки:  

эклерчики

Среда, 06 Июля 2011 г. 14:05 + в цитатник
Рубрики:  Выпечка
Сладкая выпечка

Метки:  

штучки с фаршем

Среда, 06 Июля 2011 г. 13:47 + в цитатник

Кулинарная социальная сеть на Povarenok.ru 

Универсальная "Штучка" 
Универсальная  "Штучка"
Рецепты: Закуски -> Из мяса

С этим рецептом меня познакомила свекровь. Мои дети просто обожают эти "штучки". Даже изощряться не приходится! Всe идеальное - просто!!! Вся моя семья полюбила это блюдо и частенько мне приходится его готовить. Думаю, что и вам и вашим детям оно понравится!

Ингредиенты: фарш мясной, лук репчатый, яйцо куриное, специи, дрожжи сухие, молоко, сахар-песок, мука пшеничная, соломка хрустящая, масло подсолнечное.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Вкусные рецептики

Метки:  

Нежный сыр из йогурта

Среда, 06 Июля 2011 г. 13:43 + в цитатник

Кулинария  

Дехин - нежный и лeгкий мягкий сыр из йогурта 
Дехин - нежный и лeгкий мягкий сыр из йогурта
Рецепты: Закуски -> Из сыра

Прежде всего хочу извиниться перед дорогими хозяюшками, которым я обещал поскорее выложить этот рецепт, а сам выкладываю только сейчас, спустя две недели.
В общем, "Дехин"- это настоящее чудо, иначе здесь и не скажешь! Готовится очень просто, из обычного йогурта, но результат поистине потрясающий! Этот чудесный сыр великолепен сам по себе, но его можно добавлять в различные блюда, или просто намазывать на хлеб. Ну и стоит конечно отметить, что Дехин невероятно полезен, как впрочем и большинство выкладываемых мною блюд, но спасибо за это не мне, а потрясающей индийской кухне и Аюр-Веде!
Рад вам представить очередное чудо, которое никого не оставит равнодушным!


Ингредиенты: йогурт натуральный, соль.
Тэги: полдник, обед, завтрак, сыр, ужин.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Вкусные рецептики

Метки:  

Суфле из рыбы

Среда, 06 Июля 2011 г. 13:40 + в цитатник

Рецепты на Поварёнке 

Рыбное суфле 
Рыбное суфле
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов

Получилось очень нежное суфле, быстрое в приготовлении. Такой вариант прекрасно подойдет и на праздник.

Ингредиенты: рыба морская, укроп, лук репчатый, яйцо, специи, морковь, сыр твeрдый, чеснок, сливки, сметана.
Тэги: закуска, рыба, суфле.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Вкусные рецептики

Метки:  

Без заголовка

Среда, 06 Июля 2011 г. 13:38 + в цитатник

Кухни мира на Povarenok.ru 

Селедка по-корейски 
Селедка по-корейски
Рецепты: Закуски -> Из рыбы и морепродуктов

Это одна из любимых закусок в нашей семье. Готовлю я такую селедочку очень часто.
Я была даже удивлена, что не нашла на сайте такого рецепта. Или, может, плохо искала?
В общем, если Вы - любитель солененького, то заходите посмотреть на пошаговое приготовление вкуснейшей закуски - остренькой, пикантной, пряной...

Ингредиенты: сельдь, лук репчатый, уксус, масло растительное, перец душистый, перец красный, соль, томатная паста.
Тэги: ужин, обед, закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Вкусные рецептики

Метки:  

Любителям остренького

Среда, 06 Июля 2011 г. 13:14 + в цитатник

Кулинария на Поварёнок.ру 

Маринованные баклажаны 
Маринованные баклажаны
Рецепты: Закуски -> Из овощей

Все любителям остренького посвящается! Быстрый и несложный рецепт отличной закуски. На килограмм баклажан – 6 зубчиков чеснока, 1 ложка уксуса, ложка масла и 15 минут времени!



Ингредиенты: баклажан, чеснок, уксус, масло растительное, перец черный.
Тэги: закуска, салат, обед, ужин.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Вкусные рецептики/Салатики

Метки:  

Огурцы быстрого посола

Среда, 06 Июля 2011 г. 13:12 + в цитатник

Кулинария на Povarenok.ru 

Экспресс-огурчики 
Экспресс-огурчики
Рецепты: Закуски -> Из овощей

Предлагаю вариант приготовления малосольных огурцов, так называемый «сухой» посол. Огурцы можно утром приготовить на обед (или в обед на ужин) и не надо ждать 2 дня, как обычные рассольные. Для хранения огурцы не предназначены, да их и не остается. Так что лучше готовить небольшими порциями, столько, сколько вам понадобится на обед.

Ингредиенты: огурец, соль, зелень, чеснок.
Тэги: закуска.

Читать рецепт полностью >>
 
Рубрики:  Вкусные рецептики/Салатики

Метки:  

закуска Огурцы по-корейски

Среда, 06 Июля 2011 г. 13:11 + в цитатник
Рубрики:  Вкусные рецептики

Метки:  

Поиск сообщений в Лёка76
Страницы: 5 4 3 [2] 1 Календарь