Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные. А еще из него можно приготовить вкуснейшие манты, позы, пироги и слоеные лепешки.

• К яйцу добавляем соль и взбиваем вилкой.
• Затем добавляем 3 стакана муки и 1 ложку растительного масла.
• Хорошенько перемешиваем и добавляем 1 стакан кипятка (не бойтесь, клея не будет)

• Вымешиваем ложкой.
• А потом замешиваем руками (если необходимо, добавляем немного муки)