Белый хлеб с луком в мультиварке


Если вы любите кушать свой хлебушек, но у вас нет хлебопечки - это не беда. В мультиварке можно испечь любой хлеб: дрожжевой, белый сдобный, картофельный, с луком и даже пампушки с чесноком.

850 г пшеничной муки
500 мл теплого молока
одна столовая ложка быстрорастворимых дрожжей
одна столовая ложка сахара
одна столовая ложка соли
1 головка репчатого лука
для поджарки лука 2 ст. л. подсолнечного масла

Репчатый лук чистим, режем кубиком и обжариваем на растительном масле.Заводим тесто.
В теплом молоко растворяем столовую ложку быстрорастворимых дрожжей.Добавляем сахар и соль, и луковую обжарку. Все хорошенько перемешаем.Постепенно вводим муку и замешиваем эластичное тесто, которое не должно липнуть к рукам.Кладем тесто в кастрюльку, закрываем полотенцем и ставим в тепло на часик. Тесто увеличивается в два или три раза.Затем формируем из теста шар, смазываем подсолнечным маслом мультиварку и кладем туда тесто на 15 минут в режим подогрева.Когда сигнал пропищит, выключаем мультиварку и даем постоять тесту еще около часа. За это время тесто поднимается почти до верху.Когда тесто поднялось, включаем режим выпечка и пекем хлеб 60 + 20 минут с одной стороны.Переворачиваем наш хлебушек с помощью полотенца. Просто накрываем полотенцем и переворачиваем кастрюльку. И печем с другой стороны еще 20 минут или 30, кому нужна более румяная корочка.Хлеб с луком в мультиварке готов! Даем ему остыть на решетке.И подаем на стол!Как приятно кушать хлеб, испеченный своими руками.По этому же рецепту можно также испечь классический белый хлеб в мультиварке, но без добавления лука.