Записи Друзья Комментарии
ольга игумнова
Аватар ольга_игумнова

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ольга_игумнова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.11.2010
Записей: 4081
Комментариев: 45
Написано: 4195

Выбрана рубрика мясо.


Соседние рубрики: хлеб(14), украшение блюд(6), тесто(28), суп(5), соусы(12), сладкие пироги(124), салаты(67), рыба(29), несладкие пироги(69), напитки(5), мороженое(7), ликеры настойки(6), курица(43), конфетки(44), консервирование(5), десерт(30), бисквит(15)

Другие рубрики в этом дневнике: шитье(207), худеем здорово(48), холодный фарфор(29), точечная роспись(60), торты(121), топиарий(59), тапочки(20), сумки(28), скрапбукинг(45), рукоделие(763), роспись(2), ремонт стройка(12), прически(6), папье-маше(6), отдых(52), оленьке(2), новы год(77), мыло(7), маникюр(1), коробки и коробочки(68), интерьер(142), интернет-магазины(8), интернет(54), игрушки(246), дракоши(26), декупаж(122), дача(49), вязание крючком(147), вязание для мужчин(21), вязание для доченьки(831), вышивка(40), вкусно?вкусно!(658), валяние(29), бисер(60), бижу(157)
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Вторник, 26 Ноября 2019 г. 16:45 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить мясной балык дома. Просто до безобразия

Как приготовить мясной балык дома. Просто до безобразия

Как приготовить мясной балык дома. Просто до безобразияВсе просто. Нужно залить мясо водкой и через 3 дня получить вкуснейший домашний балык или что-то похожее карпаччо!

У каждого кулинара имеется собственный способ приготовления мяса. Одни его тушат, другие жарят, а третьи запекают или отваривают со специями. Сегодня я поделюсь с вами еще одним интересным рецептом, позволяющим сделать изумительный домашний балык из телятины.

ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ?

Читать далее...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 31 Июля 2015 г. 15:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Колдуны

Колдуны
Популярнейшее блюдо белорусской кухни. Готовлю его много лет с неизменным результатом — очень вкусно. Правда, не совсем классическим способом…
 
Колдуны Ингредиенты:

 

  • 500 г мясного фарша (пожирнее)
  • 5-6 крупных картофелин
  • 2 луковицы
  • Масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец
  •     
Читать далее...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Четверг, 02 Июля 2015 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мусака - 30 рецептов с фото

Читать рецепты мусаки
Рубрики:  вкусно?вкусно!/курица
вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 30 Марта 2015 г. 13:51 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Штрумбы кубанские

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

2 (600x401, 172Kb)
3 (600x401, 194Kb)
Штрумбы, это блюдо для тех, кто любит пельмени, но ленится лепить их. Очень такие ленивые пельмешки обожают мужчины, особенно с острым соусом, описание которого ниже. Попробуйте удивить своих мужчин!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Суббота, 07 Марта 2015 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной орех

В наших магазинах сегодня изобилие мясных деликатесов, но многие хозяюшки предпочитают надежные домашние рецепты, один из них, - это "Мясной орех". Мясо, приготовленное таким образом, очень хорошо подходит для нарезки, для закусок, идеально в бутербродах.

Для приготовления мясного ореха понадобится:
свинина (шейка) - 800 г;
паприка - 1 ч. л.;
аджика сухая - 1 ч. л.;
приправа для мяса - 1 ч. л.;
чеснок гранулированный - 1 ч. л.;
перец черный;
соль.

Читать далее...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Четверг, 05 Марта 2015 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тортик"шаверма".

Хотите отведать домашней "шавермы"? Тогда приготовьте этот тортик. Он яично-мясной. Очень вкусно!


getImage (1) (604x453, 156Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/салаты
вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Вторник, 20 Января 2015 г. 22:14 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные ножки с чесноком в мультиварке

Свиные ножки с чесноком в мультиварке

3509984_7 (700x466, 110Kb)

Рецепт этого деревенского блюда мне очень понравился. Это блюдо нашел абсолютно случайно в интернете.

Однажды публиковал свой рецепт приготовления свиных ножек. Его можно найти здесь!

Сейчас такое блюдо я готовлю редко. Хлопотно! 
Итак, сегодня рецепт приготовления свиных ножек в мультиварке!

Я несколько видоизменил найденный рецепт.

Чтобы приготовить свиные ножки в мультиварке по моему рецепту вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 8 свиных копытец 
  • Вода фильтрованная
  • Соль добавлял частями по вкусу.
  • Черный  перец в горошке
  • Несколько лавровых листочков
  • 10 крупных зубков чеснока


Читать далее...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Четверг, 11 Декабря 2014 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурчики "в шубке" - это стоит попробовать



800 гp. свинины
2 солёных огурца
по вкусу соль
по вкусу перец
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Суббота, 25 Октября 2014 г. 00:35 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердце говяжье ветчинное

Ветчина из говяжьего сердца. В магазине такого не встретишь. По вкусу напоминает язык - известный деликатес.

Сердце говяжье ветчинное

Ингредиенты

  • Сердце (говяжье) — 500 г
  • Соль (из них 4 г - соль нитритная) — 8 г
  • Перец черный (горошком) — 1/2 ч. л.
  • Кориандр (семена) — 1/2 ч. л.

Читать далее...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 09 Мая 2014 г. 14:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Антонина_Грозная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчинная рулька

Традиционная варёная ветчина из свиной рульки, рулет. 

740143_99427-640x480 (640x480, 102Kb)

Рулька (Свиная рулька, 1300 г) — 1 шт

Читать далее

94615292_0b1190e8d760 (697x49, 12Kb)
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 02 Мая 2014 г. 11:09 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина из свиной рульки - какое-то буйство ... мяса!

Ветчина из свиной рульки нельзя назвать полезным блюдом, но изредка можно побаловать себя и близких этим сочным, ароматным и вкусным блюдом. Может быть в строгом понимании сути вопроса это вовсе и не ветчина, а её отдаленное подобие, которое можно простить этой вкуснятине за то, что она очень вкусная, ароматная, аппетитная и сытная. А по затратам дешевле самой захудалой вареной колбасы. Главное: вы будете абсолютно уверены в натуральности этого мясного продукта.

546922_91121nothumb500 копия (700x475, 213Kb)

caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)Ооочень вкусно, бюджетно и нехлопотно!
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 11 Апреля 2014 г. 11:45 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль - очень вкусно!

Это блюдо представляет собой тонкий яично - мясной блинчик с фаршем внутри. Блюдо не очень сложное в исполнении, не требует дорогих продуктов, но очень вкусное. Попробуйте!





Читать далее...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 06 Апреля 2014 г. 11:43 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные колбаски в беконе — вкусно, натурально и красиво!

Заманчиво? Это очень вкусно! Свиные колбаски в беконе — вкусные красивые и натуральные можно приготовить в домашних условиях – это очень просто. В данном рецепте все просто — не нужна натуральная оболочка, отсутствие которой часто является основным препятствием в приготовлении домашней колбасы.
Это блюдо наверняка вам придется по вкусу. Мясной фарш, чеснок, бекон. Все это так вкусно! Блюдо очень аппетитно выглядит!

kolbasa-domashnja-1 (482x361, 66Kb)
876961745 (100x100, 15Kb)Свиные колбаски в беконе – отличный вариант мясной нарезки для праздничного стола
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 01 Ноября 2013 г. 14:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ

 
по умолчанию



От промышленной отличается составом, способом и вкусом. А ещё она дороже. Дороже не только как продукт своими руками произведенный, а стоимостью. 

Читать далее...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Пятница, 01 Ноября 2013 г. 12:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой



Это очень вкусное блюдо. Никаких особых навыков не требуется для того, чтобы приготовить ароматную и сочную свиную рульку с медово-горчичной корочкой. Единственный недостаток — рулька готовится довольно долго — порядка трёх часов. Но это не очень хлопотно, ведь пока она варится, а потом запекается, мы можем спокойно заниматься своими делами.
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Среда, 23 Октября 2013 г. 17:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как приготовить буженину?

http://ladyspecial.ru/kulinariya/kulinarnye-recepty/zakuski/kak-prigotovit-buzheninu

Классический рецепт приготовления буженины

Как приготовить буженину в домашних условиях?

Состав:

  1. Свинина – 1 кг
  2. Вода – 0,5 л
  3. Сушеные травы – 1 ст.л.
  4. Молотый перец – 1 ч.л.
  5. Молотая паприка – 1 ч.л.
  6. Соль – для приготовления рассола
  7. Лавровый лист – 3 шт.
Читать далее...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Была свиная грудинка, а стала буженинка

Была свиная грудинка, а стала буженинка

 
Приготовление:

Кусок свиной грудинки ( грамм 700 ) обмазать со всех сторон любимыми приправками,смешанными с ломаной  лаврушкой и 1ст.л.крупной соли. Плотно завернуть в пищевую пленку или пакет и оставить в тепле мариноваться ночь или 10 часов. Потом завернуть в еще один пакет,выпустив из него как можно больше воздуха. Перевязать ниткой туго и варить 2 часа. Оставить остывать прямо в этой воде. Потом достать, переложить грудинку в чистый пакет и убрать в холодильник. Мясо просто великолепное! Попробуйте!

Источник

Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Четверг, 08 Августа 2013 г. 08:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Верзиера [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зразы с фаршированными яйцами




Мясо говядина, 200 граммов ( фарш )
яйца вареные, 2 штуки
сыр, морковь, сметана.

Варю яйца "вкрутую" и разрезаю их пополам, вытаскиваю из них желтки, разминаю вилкой, добавляю к ним тертый сыр, тертую вареную морковь, немного сметаны и подсаливаю по вкусу.Этой смесью наполняю половинки яичных белков.Попарно соединяю наполненные смесью половинки белков - получается фаршированное яйцо.
Готовлю обычный мясной котлетный фарш из говядины с луком, солью и размоченным в воде хлебом.Фарш хорошенько нужно размять до получения пластичной массы, скатать в шар и выбить его(просто побросать об стол 10-15 раз).Затем беру кусочек фарша и делаю из него небольшую лепешку, закатываю готовое фаршированное яйцо в фарш,делаю немножко продолговатой формы,обмакиваю в разболтанном яйце.Немного вытягиваю мордочку будущему "ежику" и вставляю "глазки" и "носик" из вырезанной маслинки. "Носик" нужно приподнять немного вверх, чтобы ежик не получился сердитый."Иголочки" делаю из вермишелек.Ёжики готовы к отправке в духовку.
Выпекать при температуре 200 градусов 40мин.Зразы получаются красивые на разрезе и очень сочные за счет расплавившейся начинки из сыра и сметаны.Можно подавать с картошкой и посыпать зеленым луком,можно как отдельное блюдо.Пальчики оближешь!
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Вторник, 30 Июля 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень в соусе с солеными огурчиками

Свиная печень получится особенно нежной, если ее правильно приготовить. Главное правило — быстрая обжарка на сильном огне, тогда внутри она останется сочной. Попробуйте приготовить такую печень с соусом из соленых огурчиков. Пикантность и вкусность обеспечена.
                     

Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо
Комментарии (0)
Нравится

Без заголовка
Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя вареная колбаса в пакете для запекания

domashnyaya-varenaya-kolbasa-retsept (421x357, 114Kb)
Домашняя вареная колбаса по этому простому рецепту может служить вкусной и полезной альтернативой. В рецепте вкусной домашней вареной колбасы мы будем использовать свиной фарш, пакет (рукав) для запекания или пищевую пленку. Приготовить вареную колбасу можно традиционным способом на плите или в мультиварке.


nyam2 (25x29, 8Kb)Рецепт достоин восхищения...
Рубрики:  вкусно?вкусно!/мясо

 Страницы: [2] 1

О проекте