Жареные креветки со специями

Среда, 16 Января 2013 г. 06:07 + в цитатник

Цитата сообщения Rambutan

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Жареные креветки со специями

Рецепты моей сестры

Вкусное блюдо из жареных креветок с чесноком.

Ингредиенты:

1 пакет (500г)свежих или мороженых креветок

8 ст. ложек сливочного или растительного масла

1 ч. ложка тертого корня имбиря

2 зубка чеснока

1 ч. ложка красного горячего перца или паприки

1 ч.ложка кориандра

1 ч.ложка кумина (индийского тмина)

0.5 ч. ложки соли

Креветки жарим на медленном огне 20-25 минут. Лишнюю жидкость сливаем (если креветки мороженные). Когда креветки почти готовы, добавляем пряности, соль. Продолжаем жарить креветки, постоянно помешивая, еще 10 минут. Добавляем тертый чеснок.

Выкладываем готовые креветки на блюдо. Вкусно с рисом.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "рыба и морепродукты":
Часть 1 - Салат из кальмаров с рисом
Часть 2 - Острая сельдь с паприкой
...
Часть 37 - ВОК С ТРЕСКОЙ И ТОМАТОМ ПО-НОРВЕЖСКИ
Часть 38 - Закуска из красной рыбы и сливочного сыра
Часть 39 - Жареные креветки со специями
Часть 40 - +еще 600 домашних рецептов. Блюда из рыбы и морепродуктов. Овощные блюда
Часть 41 - простой рецепт МАЛОСОЛЬНОЙ СЕЛЕДОЧКИ -на объедение получается! вкусно - необыкновенно
Часть 42 - Рыба с лимоном в микроволновке
Часть 43 - Как приготовить рыбу " по-московски"
Часть 44 - КОПТИМ ОКУНЕЙ В СКОВОРОДЕ