Лечение при помощи алюминиевой фольги Методы лечения нетрадиционной медицины пользуют...
Море Радио - (0)Море Радио Нашла интересный сайт "Море Радио", где есть - Радио и ТВ онлайн, плейлис...
Яичная микстура от кашля - (0)Яичная микстура от кашля - убивает кашель наповал!!!! Яичная микстура может вылечить даж...
Мои любимые исполнители... - (0)Мои любимые исполнители... Кликаем на фото исполнителей и слушаем плейлисты. Инструк...
Органайзер от Любаши К - (0)Органайзер от Любаши К
Лосось с фасолевым пюре |
Ингредиенты:
оливковое масло - 2 ст. л.
измельченный чеснок - 2 зубчика
молотый тмин - 1 ч .л.
тертая цедра лимона - 1 ч. л.
консервированная белая фасоль - 2 баночки по 350 г
сок лимона - 1 ст. л.
листья петрушки - от 1/2 пучка
тонко нарезанный красный лук - 1 шт. (небольшой)
каперсы - 1 ст. л.
филе лосося без кожицы - 4 шт. по 120 г
Приготовление:
В сковороде на среднем огне разогреть оливковое масло (1 ст. л.) и обжарить в нем чеснок, тмин и лимонную цедру, помешивая, в течение 30 секунд, до появления аромата. С фасоли слить жидкость, промыть и добавить в сковороду, сбрызнуть соком лимона и тушить 2 минуты. Затем вилкой размять все в "грубое" пюре, накрыть и снять с огня.
В миске смешать петрушку, лук и промытые каперсы. В сковороде разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить в нем рыбу по 3-4 мин. с каждой стороны, до готовности.
Фасолевое пюре разложить по тарелкам. Сверху поместить ломтики лосося, посыпать смесью петрушки и подавать со стручковой фасолью.
Серия сообщений "рыба и морепродукты":
Часть 1 - Салат из кальмаров с рисом
Часть 2 - Острая сельдь с паприкой
...
Часть 24 - Хрустящие рыбные шницели
Часть 25 - Рыбные котлеты с горошком
Часть 26 - Лосось с фасолевым пюре
Часть 27 - Рыбные котлеты с креветочным соусом
Часть 28 - Рыбные котлеты с травами
...
Часть 42 - Рыба с лимоном в микроволновке
Часть 43 - Как приготовить рыбу " по-московски"
Часть 44 - КОПТИМ ОКУНЕЙ В СКОВОРОДЕ
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |