Цитата сообщения Prettyke Торт без выпечки: с бананами и пряниками


Осталось 1,5 месяца до Новогодних праздников, и уже начинаю думать, что же готовить к праздничному столу. А еще предстоит много походов в гости, а в гости, как известно, с пустыми руками не ходят.
Хочу поделиться с вами рецептом торта, который не надо выпекать, и при наличии всех продуктов, на его приготовление уходит минут 20 (правда потом ему надо пропитаться часа 3 в холодильнике, но в холодильник его можно поставить уже в гостях).
Такой торт я делала несколько раз, правда ни разу не сфотографировала, поэтому фото взяла из инета.
Однажды, нас пригласили в гости мои кумовья, причем не заранее, а как-то спонтанно, на какой-то праздник. Отправила я мужа в магазин, за ингредиентами для торта. Быстро сварганила тортик, и мы поехали в гости. А в гостях из детишек, кроме наших с кумой 2-хлетних сыновей, было трое 4-5-тилетних. Причем старшие так шумели, а младшие так капризничали, что застолье длилось недолго, и все быстро разошлись, так и не попробовав торт, который так и остался стоять у кумы в холодильнике. На следующий день звонит мне кума и говорит, что с сыном поехала к маме и тортик наш захватила. Говорит, что сидят и пьют чай с тортом и вчетвером гадают, из чего он сделан, и что дискуссия уже длится 1,5 часа. Тортик так всем понравился, что просят рецепт. Когда же я рассказала из чего он сделан, кума была очень удивлена и ее мама тоже. Говорит, что на вид он сделан из выпеченных коржей и с какой-то прослойкой (даже не поняли, что это бананы).

Вот рецепт:
Продукты:
* Пряники - 750г лучше шоколадные, но я делала из обычных, только без начинки
* Бананы (крупные) - 4 шт
* Сметана 25-30% - 900г
* Сахар - 100г
* фрукты или ягоды для украшения торта
Приготовление:
Сметану надо смешать с сахаром (без блендера, вилкой) пока он не растворится.
Пряники разрезаем вдоль (в длину) на 2-3 части (я разрезала на две). Чистим бананы и режем кружочками, тонко.
Берем посуду, где будет находиться торт (разъемная форма, но можно просто на большой тарелке, правда потом его надо быстро ставить в холодильник, чтобы не расплылся). Затем берем пряники, каждый окунаем в сметану с сахаром и выкладываем в форму ровным слоем.
Затем сверху выкладываем слой бананов, и слегка поливаем сметаной с сахаром.
Потом опять слой пряников, бананы, сметана, и так далее, пока не закончатся пряники с бананами.
Теперь украшаем торт: можно полить шоколадной глазурью и украсить фруктами, а можно просто на залитую сметанным кремом поверхность торта раскрошить пару пряников.
Ставим торт в холодильник, вообще лучше, если он пропитается не менее трех часов, но у нас он три часа никогда не стоял:)
Еще такой торт можно делать с печеньем, тоже вкусно получается.
(Prettyke)