Украшаем праздничный стол фруктами

Украшаем праздничный стол фруктами

Смотрим далее...

Овощи, фрукты и зелень. Неизвестные факты известных продуктов

Хотите иметь крепкое здоровье и хорошее настроение - ешьте больше свежие овощей и фруктов, благо сегодня их можно купить в любом магазине. Канули в лету времена, когда за мандаринами надо было отстоять часовую очередь, а за экзотикой ехать за тридевять земель. На наших столах успешно прижились свежие, а не вяленые бананы, авокадо, манго; песики, арбузы и виноград свободно можно купить вне зависимости от сезона и в любое время суток, ну а про традиционные помидоры-огурцы, картофель-морковь и говорить не приходится — они есть в продаже всегда, причем на любой вкус и кошелек. Казалось бы — ешь и здоровей! Но нет, червь сомнений, кстати, вполне праведный, нас все же грызет. Откуда все это изобилие, и самое главное, почему оно так долго не портится? Понятное дело корнеплоды или капуста, но яркие яблочки, упругие помидоры и огурцы, ароматная клубника и сладкий виноград — неужели отечественные аграрии начали работать в полную силу?

На самом деле все гораздо прозаичнее — почти 80% овощей и фруктов, продаваемых на территории нашей страны, иностранного происхождения. И если раньше «заграничное» считалось лучшим, то сегодня, начитавшись и наслушавшись о химической обработке и ненатуральности привозных продуктов, жители России все чаще стали делать выбор в сторону отечественных производителей. Рынок на эту патриотическую тенденцию отреагировал молниеносно — на рынках стали продаваться огурцы и кабачки, выращенные в подмосковных теплицах, а все помидоры и баклажаны, клубника и черешня сразу оказались родом из солнечного Узбекистана и Азербайджана. Забавно, правда? Но справедливости ради стоит все же отметить — есть на прилавках продукция отечественного производства, причем весьма хорошего качества.

http://video.yandex.ru/users/internaltree/view/36/

Однако одним салатом, пусть и превосходного качества, сыт не будешь. Поэтому давайте учится выбирать правильные овощи и фрукты. Запомните, главное правило при выборе любой продукции – чем больше информации, тем лучше.


Итак, чтобы иноземные ягоды и фрукты хранились дольше, их обрабатывают различными химическими средствами, среди которых есть и очень опасные и вполне безвредные.

Фунгицид. Этим химическим веществом обрабатывают фрукты и ягоды, хранящиеся на складах. Фунгицид предотвращает возникновение и развитие гнилостных бактерий, порчу и появление плесени на овощах и фруктах. Когда коробки с продукцией покидают склад, фунгицид достаточно быстро испаряется, а если и остается, то его легко смыть водой. Таким образом, можно смело говорить, что фунгицид абсолютно безопасен для нашего организма.


Этилен плюс азот, температура до +18 градусов и через 6 дней зеленые и неспелые бананы превращаются в ярко желтые и сладкие. Смесь этилена и азота безопасна и позволяет доспеть бананам без участия солнечного света. Одно но, в таких бананах очень мало полезного, а если производитель еще и решит ускорить процесс их дозревания – то бананы будут абсолютно безвкусными и ватными – трава травой.


Дифенил. Этим веществом обрабатывают яблоки, груши и т.д. Дефинил с полной уверенностью можно назвать «фруктовым ботоксом», благодаря его свойствам плоды выглядят спелыми, ровными и блестящими. Обработанное дефинилом яблоко даже через полгода будет выглядеть так, как будто его только вчера сорвали с ветки. Кроме прекрасного внешнего вида дефинил предотвращает гниение фруктов - яблоки не портятся месяцами, а груши не гниют. Казалось бы – вот она великая сила химии, которая позволит нам круглый год питаться свежими фруктами! Однако, как выяснилось в ходе многочисленных исследований дефинил не так уж и невинен. Мало того, что дифенил сильнейший аллерген, так еще и ряд европейских и американских ученых считают, что это вещество провоцирует развития раковых клеток. Дефинил запрещен в США и странах Евросоюза, зато его запросто можно встретить у нас.


Парафин. Его используют при производстве косметики и для увеличения сохранности фруктов. Плоды, которым предстоит долгое путешествие, специально обрабатывают парафином, поэтому до прилавков они добираются в превосходном виде. Единственный минус парафина – ни одни из органов нашего пищеварения не в силах переварить этот продукт нефтепромышленности, и если он годами будет накапливаться в нашем организме, могут возникнуть серьезные проблемы со здоровьем.


Хотите обезопасить себя от всей этой химии, учитесь выбирать овощи и фрукты. Всего несколько простых правил позволят вам сохранить здоровье и не потратить зря деньги.


Не теряйте бдительности ни при каких обстоятельствах. Улыбчивый продавец соблазняет Вас якобы подмосковными парниковыми огурчиками? Не стесняйтесь! Требуйте у него документы на овощи, в которых черным по белому будут написаны и название предприятия, и его адрес.
Решили купить сухофрукты, но вас смущают их неестественно яркие цвета? Скорее всего, их обработали химикатами, но продавец вряд ли в этом признается. Поэтому или откажитесь от покупки или поищите те, которые будут максимально соответствовать классическим цветам сухофруктов, т.е. сушеные яблоки должны быть коричневыми, чернослив – черным, курага – темно-коричневой.
Чтобы купленные яблоки принесли пользу, проверьте их на содержание дефинила. Потрите яблоко или опустите плод в горячую воду, если на руках или поверхности воды появились маслянистые пятна – без дефинила не обошлось. Такие фрукты надо очень тщательно мыть с мылом под проточной водой, а еще лучше счищать кожуру полностью. При выборе фруктов старайтесь отдавать предпочтение тем, которые выросли на территории соседних республик. Вставка видео: Тихомирова на рынке покупает молдавские яблоки и абхазские апельсины.
Многие считают, что черные точки, вмятины, бугристая поверхность овощей и фруктов это верный признак того, что они выросли под открытым солнцем и не обрабатывались химикатами. Увы, это не всегда так, темные пятнышки на капусте это грибок.
Картошка! Казалось бы нет ни одного человека, который не сумеет выбрать хороший корнеплод. Однако и здесь есть свои хитрости.

http://video.yandex.ru/users/internaltree/view/37/

Магазинные овощи и фрукты могут быть поражены иерсиниозом. Иерсиниоз - это острое инфекционное заболевание, вызывает повышение температуры, тошноту, поражает тонкий кишечник и печень. Его разносчики мыши и крысы, обитающие на складах в овощехранилищах. Определить на глаз поражены ли овощи иерсиниозом - невозможно. Чтобы обезопасить себя от этого недуга - никогда не храните плохо очищенные овощи и фрукты в холодильнике (иерсиниоз не любит тепло, зато прекрасно чувствует себя в холоде). Перед подачей овощей и фруктов тщательно вымойте их под проточной водой и на 10 минут окуните в слабый раствор уксуса и соли.

Старайтесь покупать зелень, овощи и фрукты в проверенных магазинах, где вам в любой момент вам смогут предоставить сертификат качества на продукцию.

Ну и самое главное. Помните! Ваша интуиция, обоняние и зрение ваши верные союзники! Заметили, что продукт имеет неестественный цвет или запах, вас смущает слишком низкая цена на помидоры в разгар зимы – прислушайтесь к своему внутреннему голосу и не гонитесь за дешевизной. Покупайте качественные продукты!

http://video.yandex.ru/users/internaltree/view/38/

О пользе оранжевой хурмы

Осенние прилавки радуют нас появлением вкуснейшей хурмы - сладко-терпкой, нежной, сочной, аппетитной и красивой на вид!

В хурме содержится много полезных микроэлементов и витаминов, а также йод, железо, магний, кальций, фосфор и калий.

Наличие углеводов и белков делают хурму ценным питательным продуктом. А пищевые волокна и пектин полезны для хорошего функционирования пищеварительной системы.

Плоды хурмы богаты антиоксидантами, дубильными веществами и  органическими кислотами. Диетический плод рекомендуют употреблять при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, для укрепления стенок сосудов и нормализации работы сердца.

При анемии и дефиците йода в организме хурму назначают как полноценный источник железа. Употребляя этот красивый оранжевый плод ежедневно, вы сможете предотвратить образование камней в почках. Хурма также богата бета-каротином. Глюкоза и фруктоза, содержащиеся в хурме, способны повысить работоспособность мозга.

В косметологических целях хурму используют как натуральное средство при проблемной жирной коже, склонной к угрям и расширенными порами. Эффективная маска из мякоти хурмы, смешанная с яичным желтком, полезна для кожи в оздоровительных целях.

Сохранить спелую хурму сложно, так ее плоды весьма нежные и оболочку легко повредить. Лучше не покупать хурму впрок. А если приобрели - то лучшим способом сохранить ее - будет заморозка. Кстати при заморозке хурма теряет терпкость. Хранить замороженную хурму рекомендуется не более полугода.

Сушеная хурма также как и замороженная сохраняет свои полезные свойства. Только сушите ее при температуре около 45º C. Кожицу снимите, а плод нарежьте кусочками.

---

На правах рекламы

Чтобы узнать подробности характера человека, его качества, способности, предпочтения и недостатки, необходимые в общении и жизненных ситуациях, рекомендую изучить гороскоп!  Именно рыбы знак зодиака удивят вас своей проницательностью, глубокомыслием и тонкостью восприятия окружающего мира. Узнайте какими талантами обладают рыбы и вы сможете общаться с ними на равных!

Калий - незаменимый минерал!

Калий -  минерал, обеспечивающий нормальную жизнедеятельность организма, наряду с другими микроэлементами.  В тандемеовместно с натрием калий регулирует водно-солевой баланс, а от него зависит ритм сердца, деятельность нервной системы. Калий способен уменьшить возникновение отеков, стимулирует выработку ферментов. Соли калия обеспечивают правильную работу органов и мягких тканей, то есть мышц, сосудов и капилляров, сердца,  тканей печени, почек. Калий способен нормализовать артериальное давление и предотвратить риск развития атеросклероза.

Соли калия снабжают кислородом мозг, снижая тем самым утомляемость, обеспечивая ясность мышления. В организме должно быть около 250 г калия, присутствующего в клетках, тканях  ижидкостях. Наш организм не может накапливать калий самостоятельно, поэтому нехватка этого мирнерала может нарушить слаженную работу всего организма. Включиет в свой рацион продукты, богатые калием. Нехватка калия провоцирует быструю утомляемость, вызывая слабость, запоры, нарушение рефлексов, отёки.

А хронический дефицит калия может способствовать развитию опасных нарушений в работе сердца, почек и обмена веществ, вызвать нервное истощение. Если вы чувствуете сухость кожи, у вас ломкие ногти плохое состояние волос, а раны долго не заживают, поплните рацион калием. Избыток калия может вызвать нарушения -  обезвоживание или закисление организма, потерю ориентации, сбои в работе почек и желудка.

Продукты, содержащие калий.

Бананы, апельсины, печеный картофель, дыни, арбузы, бобовые (фасоль, чечевица), пастернак, тыква. Добавляйте в салаты тертую морковь, употребляйте авокадо, соки из свежих овощей. В 1-м стакане свежего сока моркови содержится 800 мг калия. Чтобы сохранить в продуктах  максимальное количество калия, готовьте продукты на пару или отваривайте в небольшом количестве воды.. 

---

Лето - это пора ярких путешествий и полноценного отдыха. Не теряйте времени, заходите на сайт туристического агентства "Мосинтур" и выберете подходящий тур для всей семьи. Отдых в Австрии - это волшебный мир гармонии природы, исторического шлейфа и культурных традиций! Курорты Австрии - это незабываемые впечатления!

Польза сладкой кукурузы. Отвар кукурузных рылец.

Сладкая кукуруза - это ценный питательный пищевой продукт. Уникальный состав углеводов, содержащихся в кукурузе, а также огромное количество витаминов и минералов - витаминов группы В, К, РР, D, С, железа, крахмала, фосфора, магния, калия, меди, делают ее незаменимым овощем в нашем рационе. В кукурузе есть витамин Е,  аскорбиновая и фолиевая кислоты.

Сладкая кукуруза рекомендована для диетического питания при таких недугах, как запоры, поносы, дизентерия, анорексия, болезни печени, подагра, нефрит, заболевания сердечно-сосудистой системы, ожирение, эпилепсия, депрессия.

Зерна кукурузы тормозят процессы гниения в кишечнике, поэтому ее включают в рацион больных энтероколитом. Кукуруза полезна при атеросклерозе. Онв способна регулировать пищеварительные процессы, способствуя усвоению остальных продуктов. Исследования показали, что в кукурузе содержатся пектины, обладающие противоопухолевым эффектом. Употребление кукурузы положительно влияет на холестериновый обмен. Этот злак также содержит фитин и глютаминовую кислоту, которые полезны при переутомлении, нервных срывах и малокровии.

В народной медицине кукуруза рекомендуется женщинам от отеков во время беременности, а также при наличии болезненных менструаций, сложного климактерического периода.

Кукуруза широко используется в качестве средства, уменьшающего вязкость желчи, устраняющего дискенезию желчновыводящих путей, обладающего мягким мочегонным эффектом. Она полезна людям, страдающим повышенным артериальным давлением. Кукуруза понижает уровень сахара в крови,  поэтмоу рекомендована диабетикам.

Фитотерапевты в качестве лекарственного сырья применяют волоски светлого цвета, покрывающие початок. Это кукурузные рыльца. А отвар, приготовленный из них, обладает целебным действием.

Читать далее

---

Посетив свадебный салон Интерстиль, вы сможете подобрать свадебное или вечернее платье неповторимой красоты! Эксклюзивные модели платьев, костюмов для мужчин и изысканных аксессуаров в ассортименте представлены известными брендами и дизайнерскими коллекциями. Свадебные платья фото от Интерстиля - это фейерверк настроения и эмоций!

Польза чернослива

Чернослив - изысканное лакомство и ценное натуральное лекарство, известное своими целебными свойствами. Чернослив просто незаменим при нарушениях функции пищеварительной системы. Всего 5 плодов чернослива в день принесут огромную пользу больным, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта.Компот из чернослива рекомендуют пить при запорах, повышенном давлении (гипертонии), сердечных заболеваниях, болезнях печени,почек, воспалительных процессах в суставах (ревматизме) и атеросклерозе.

Чернослив способен улучшить зрение, так как содержит много ретинола (витамина А). Чернослив прекрасно тонизирует организм, благоприятно влияя на общее самочувствие. Плоды сушеной сливы очень полезны для здоровья кожи. Также чернослив полезно принимать людям с онкологическими недугами.

В черносливе много калия, необходимого для мышечной ткани, сердечной деятельности и отрегулированного кислотно-щелочного баланса. Калий способен стимулировать желчеотделение и является прекрасным мочегонным средством, посему используется при лечении мочекаменной болезни. А еще благодаря черносливу можно избавиться от мозолей. Для этого залейте чернослив горячим молоком и дайте ему размокнуть. Удалив косточки, приложите горячий чернослив к мозолям. Остывшую ягоду замените горячей. Повторяйте процедуру до исчезновения мозолей.

Чернослив является природным иммунномодулятором, так как повышает сопротивляемость организма к неблагоприятным воздействиям. Большое содержание антиоксидантов, которые нейтрализуют свободные радикалы, делают это плод волшебным! Вот почему чернослив обладает омолаживающими свойствами. Чернослив полезно принимать при подагре, пониженном аппетите и для стимуляции выделения желудочного сока. Чернослив входит в состав различных блюд - компотов, салатов мясных изделий и, конечно же, десертов.

---

Вы находитесь в декретном отпуске и хотели бы подработать? Современные способы заработка - наличие интернета, мобильного телефона, а также определенных знаний и умений в воспитательном процессе ребенка позволят вам неплохо заработать! Работа на дому в декрете - это отличный способ проявить себя, разнообразить монотонную жизнь и улучшить свое материальное положение!

Бананы – источник энергии

В далеком 327 году до нашей эры Александр Македонский в знак принятия новой веры съел в Индии банан. Этот важный для истории факт говорит о том, что бананы известны издавна. Родом они из Африки, где возделывались за две тысячи лет до нашей эры. Затем они перебрались в Южную Индию. Буддийские монахи писали о них еще в 6 веке до нашей эры. Четыреста лет спустя появились первые банановые плантации в Китае. Поскольку бананы легко пересаживать, и приживается даже сухой стебель, очень скоро они стали расти везде. Даже в Америке, куда их завез священник Томас де Берланка.

А знаете ли вы, что банан – это трава? Она искусно маскируется под пальму, но это крупнейшее растение, не имеющее твердого ствола. Стебель банановой травы иногда достигает 10 м в высоту и 40 см в диаметре. На одном таком стебельке висит, как правило, по 300 плодов общим весом 500 кг. Вот такая вот травка:)

Если вы хотите быстро восстановить пониженный уровень энергии вашего организма – нет лучшего перекуса, чем банан. Банан содержит три натуральных сахара – сахарозу, фруктозу и глюкозу в комбинации с фиброй (волокном), что дает немедленный существенный поддерживающий заряд энергии, достаточный для 1,5-часовой энергичной работы.  5-6 бананов могут заменить полноценный обед. Бананы почти в полтора раза питательней картошки, а в сушеных бананах в пять раз больше калорий, чем в сырых.

В одном банане содержится до 300 мг калия, который помогает бороться с повышенным давлением и укрепляет сердечную мышцу. Каждому из нас в сутки требуется 3 или 4 г калия. Мякоть банана содержит 16% сахара. Витаминов в них немного, но микроэлементами, особенно калием, они богаты. Так что, если у вас сердечко пошаливает, гипертония или раздражительность присутствуют, ешьте бананы, вам они особенно необходимы.

Увы, больным сахарным диабетом есть бананы нельзя – слишком много в них сахарозы и слишком мало фруктозы и глюкозы.

«Бананы – единственный фрукт, никогда и ни при каких обстоятельствах не дающий у младенцев аллергической реакции», - подчеркивал известный педиатр Бенджамин Спок. Это тоже можно использовать себе на пользу.

Богатые на железо бананы могут стимулировать выработку гемоглобина в кровь и помогать в случаях анемии. Благодаря наличию фибры банан может помочь восстановить нормальную кишечную деятельность, не прибегая к слабительным.

ВСЕ О БАНАНАХ, Использование банановой настойки, Банановый квас, повышающий иммунитет, Банановая маска для лица + очень много блюд с бананами - оладьи, коктейли, пироги, десерты, салаты