Ароматный и освежающий: «Клубничный мохито» на зиму

Лето дарит нам свои сокровища, а мы должны использовать их с пользой. К примеру, приготовить вкусный напиток.  Скучные зимние компоты намного вкуснее будет заменить ярким клубничным мохито. Замечателен он тем, что имеет в составе, кроме самой клубники, еще свежую мяту и апельсины. Поэтому по вкусу компот будет похож на клубничный мохито. Очень освежающе и вкусно! Напиток можно охладить и пить сразу, но мы предлагаем сделать компот из клубники на зиму и закатить в банки, чтобы наслаждаться летним вкусом всю зиму.

Шедевральный пирог "Кубики" (очень интересная формовка)

Предлагаю приготовить простой пирог, рецепт которого повстречался мне на иностранном кулинарном сайте (данный рецепт с моими незначительными изменениями). Думаю, можно взять за идею эту формовку, а пирог приготовить с начинкой (сладкой или соленой).

Пирог простой по исполнению, но очень оригинальная формовка. Сдобный, вкусный. Кусочки пирога можно не резать, а отламывать, и наслаждаться вкусом! Тесто замешивается обычным способом. 

Лимонад - готовим домашний напиток. Невероятно вкусно и освежающе

Лимонад

Читать далее...

Универсальная приправа "Сушеные томаты с базиликом, чесноком и орегано"🍅

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления универсальной приправы на основе сушеных томатов с чесноком и ароматными травами, которая добавит в ваши блюда нотки средиземноморской кухни.

Если видели, в магазинах продается вот такая приправа - она действительно вкусная и ароматная, но у нее есть один существенный недостаток - это очень дорогое удовольствие за слишком малый вес.

Имея в наличии все ингредиенты, я решила приготовить ее самостоятельно и провела на своей кухне ряд экспериментов.

Вкуснятина из творога на завтрак

Читать далее...

Тыква как манго — интересная заготовка на зиму

Дорогие друзья, пока сезон тыквы в самом разгаре, спешу с вами поделиться еще одной интересной и вкусной заготовкой под крышечку. Будем готовить тыкву с экзотическим вкусом манго. Да, да, вы все верно поняли, у нас получится консервированная тыква как манго в сладком сиропе, очень вкусная и ароматная.

Такая экзотическая и недорогая заготовка должна понравиться всем хозяйкам. Оранжевые кусочки манго из тыквы практически неотличимы от настоящих, особенно своей плотной текстурой. Вкус же тыквы абсолютно потерялся в том маринаде, где она вымачивалась некоторое время.

Рецепт на миллион🍅простая заправка для борща на зиму в рубиновых тонах (без уксуса)

Заправка для борща на зиму упростит и ускорит приготовление любимого многими первого блюда. В чем прелесть этого рецепта заправки для борща? Цвет, вкус, густая консистенция, и главное — в состав этой заготовки на зиму не входит уксус. 

Я считаю что заправка для борща на зиму должна быть в запасе, на случай когда в нужный момент в доме не окажется необходимых овощей. Да и согласитесь, овощи летом и осенью гораздо вкуснее и сочнее зимних, поэтому борщ будет отменным. А нужно то всего ничего — пару часов времени, чтобы заправка для борща на зиму всегда была под рукой.

Заправка для борща на зиму будет выручалочкой хозяйке, которая ценит свое время и заботится о вкусном обеде для своих родных. Пробуем!

\

 

Обычный творог стал десертом: смешали с орехами и сухофруктами 🍭 залили в бутылку

Сочетание нейтрального вкуса творога и сладких сухофруктов делает этот десерт прекрасной заменой привычным конфетам. Приготовим авторскую вариацию нуги с сухофруктами: смешаем творожную массу с сухофруктами и орехами, а затем просто перельем в пластиковую бутылку. Десерт получается красивым и очень вкусным! Творог идеально сочетается с орехами и сухофруктами. Любителям таких десертов этот рецепт должен понравиться. 

Кабачковые рулетики с фаршем



Сейчас самый разгар кабачков, почему бы нам не приготовить кабачковые рулетики. Нежные, ароматные, аппетитные. Они хороши как в холодном, так и в горячем виде. Начинку можно сделать любую на ваш выбор и вкус, у меня мясная начинка. Такие рулетики можно подать и на праздничный стол. Рецепт увидела у Алены Митрофановой.

Рахат лукум.



Рецепт:
Вода -380 мл.
Сахар -300гр.
Апельсиновый сок -250 мл
Кукурузный крахмал -140 гр.
Лимонный сок -3 ст.л.
Для обсыпки:
Кукурузный крахмал -3 ст.л.
Сахарная пудра -1 ст.л

ХУДЕТЬ БУДЕМ???

НЕЖНАЯ ГОВЯДИНА:

мясо говядина1200грамм-2064ккал
лук 650грамм-260ккал
морковь 500грамм-200ккал
перечная паста 630грамм-164ккал
зелень в ассортименте 50 грамм-18 ккал
соль по вкусу-0ккал
кориандр по вкусу
перец чёрный молотый по вкусу

ВЫХОД ГОТОВОГО БЛЮДА 2900грамм. ОБЩАЯ ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ2706ккал. Пищевая ценность на 100 грамм 93 ккал
************
ПРИМЕРНОЕ МЕНЮ НА 1 ДЕНЬ:

8 00 омлет с зелёным луком и помидорами
11 00 фруктовый салат и хлебец
14 00 говядина с овощами и гречкой
18 00 отварная рыба и свежий огурец
1 приём пищи должен уместится (абсолютно всё)в 1 чашке объёмом 250-300мл.

Овсяные печенья с цукатами, те самые, с трещинками

Процесс простой, результат душевный.  Сегодня я пекла овсяные печенья, те самые, с трещинками. Для пущей красоты и аппетита добавила цукаты. Мне очень не хватает ярких весенних красок, в этом году они сильно запаздывают.  Результат мне понравился.

ПАХЛАВА: Старинный Семейный Рецепт

Смотрите далее...

Сырники больше не делаю: беру творог, морковь и на сковородку

— Не понимаю, как вообще можно не уметь готовить?
— Очень просто: берёшь, не умеешь…

Анекдот взят с сайтa anekdotovstreet.com

Читать далее...

Салат "5 минут":

Рецепт

Ликер из киви к Новому году, мы ещё успеем

Ликер из киви вполне может стать вашим персональным хитом для угощения гостей — такое вы в магазине точно не купите. Ликер из киви сочетает много разных вкусов и оттенков, здесь есть, во что вслушиваться. А ещё это отличный ингредиент для интересных десертов и необычных коктейлей.

Ужин для мужчин



Это простое и очень вкусное блюдо безумно любил мой папа. Я его готовлю тоже достаточно часто для своей мужской половины семейства, так как сытность и калорийность его именно для них.

Картофельные блинчики с начинкой: шикарный перекус за 10 минут

Тонкие, немного хрустящие картофельные блинчики с начинкой – это настолько вкусное блюдо, что понравится оно абсолютно всем.  Сегодня у нас будет сочная летняя начинка из помидоров, зелени и сыра, но она может быть и любой другой. Если в вашей семье любят мясо, то сделайте блинчики с колбасой, ветчиной, вареным или запеченным мясом. В общем, включайте фантазию – и получайте каждый раз закуску с новым вкусом. Процесс приготовления блинчиков простой и очень быстрый: за 10 минут можно нажарить много вкусняшек для всей семьи.             Читать далее

Легкий, супер-полезный и очень вкусный десерт из ряженки!

Меня этот десерт очень выручает, когда вечером очень хочется вкусненького, но не очень калорийного. Десерт получается с топленым, сливочно-шоколадным вкусом, а сейчас, в жару, он так освежает. Идея рецепта от mary_food.

далее

Ужин без возни и заморочек. Видео

https://www.youtube.com/watch?v=OKuM__PZkUM&feature=youtu.be