Обоняние- это дверь в нашу душу, Эфирные масла – душа растений.
Обоняние непосредственно связано с тем участком головного мозга, который отвечает за формирование ощущений.
Лимбическая система, мгновенно проводит запахи через подсознание.
Продолжительность и память ощущений также управляется лимбической системой.
Существуют несколько теорий восприятия запаха, о них подробно написано в Николаевский В.В. "Справочник по Ароматерапии", к примеру:
Согласно квантовой теории, восприятие запахов связано с колебательными движениями атомов, входящих в состав ароматических веществ. В результате колебаний атомов возникают электромагнитные волны, которые поглощаются рецепторной мембраной и трансформируются в ощущение запаха. Но эта теория не может объяснить, почему два вещества имеют совершенно разные запахи, хотя электромагнитные колебания их атомов полностью совпадают. Эта теория также не дает ответа на все вопросы [Губанов Н.И. и др., 1978]. По-видимому, имеют значение структура, форма молекул и их квантовые свойства. До сих пор не известно, какое именно свойство пахучего вещества вызывает нервный импульс.