Продукты, повышающие гемоглобин в крови человека – первые помощники в борьбе с анемией (дефицитом железа). 

 

 Таких продуктов достаточно много, однако не все из них так уже полезны для увеличения уровня гемоглобина. 

 

 Кроме того, нужно понимать, что продукты повышающие гемоглобин должны употребляться в пищу в сочетании с продуктами, которые способствуют усвоению железа и не мешают пищеварительному процессу.

 

Давайте рассмотрим подробнее продукты, повышающие гемоглобин в крови человека. 

 

 Все железосодержащие продукты, которые способствуют повышению уровня гемоглобина, можно разделить на такие группы: 

 Однако, употреблять в пищу продукты повышающие гемоглобин, мало. Нужно знать, как правильно их употреблять и с чем сочетать. 

 

 Дело в том, что некоторые продукты способствуют усвоению железа и, соответственно, повышению уровня гемоглобина, а некоторые, наоборот, замедляют всасывание железа и не принесут ожидаемых результатов. 

 

 Например, эффективным катализатором для железосодержащих продуктов является витамин С (именно поэтому лекарственные препараты, которые назначают при анемии, рекомендуется принимать с аскорбиновой кислотой). 

 

 Как известно, витамином С богаты цитрусовые и другие фрукты, поэтому запивать еду нужно не чаем и кофе, а апельсиновым или томатным соками. Поможет усвоению железа и насытит витаминами также морковный сок и сок из шпината. 

 

 Что касается продуктов, которые не сочетаются с железосодержащими, то к ним можно отнести продукты, богатые кальцием. Как известно, кальций препятствует усвоению железа, поэтому на время лечения лучше отказаться от молочных продуктов или же не принимать их в пищу в сочетании с мясом и кашами. 

 

 Кроме этого, злаковые (пшеница, овсяная крупа и др.) способствуют связыванию железа в кишечнике, поэтому каши нужно есть отдельно от продуктов с высоким содержанием железа. Например, мясо нужно есть отдельно от каш, макарон и хлебобулочных изделий, а в качестве гарнира использовать зеленый горошек, фасоль или другие овощи. 

 

 Продукты, повышающие гемоглобин в крови человека, нужно принимать в пищу не только на протяжении периода лечения анемии, а постоянно для того, чтобы поддерживать нормальный уровень этого важного белка. 

 

 Пересмотрев список рекомендованных продуктов, Вы наверняка заметите, что там нет каких-либо редких продуктов или блюд – все это продукты, которые должны быть в ежедневном полноценном рационе каждого человека. 

 

 Однако, несмотря на это, не нужно самостоятельно принимать решение о введении большого количества того или иного продукта в рацион.

 

При выявлении тех или иных признаков малокровия (повышенная утомляемость, потеря сознания и др.) стоит немедленно обратиться к врачу, который поставит точный диагноз и назначит соответствующее лечение.

 

источник