Холодным осенним вечером так хочется побаловать себя ароматным чаем с чем-нибудь вкусненьким! Быстрый пироге черноплодной рябиной будет как нельзя кстати.
В магазине черноплодную рябину, к сожалению, редко встретишь. Покупаю аронию (это научное название черноплодки) на рынке и беру сразу большое ведро. Варю из нее варенье, готовлю сок, замораживаю и сушу. В любом виде ягода хороша! И, конечно, полезна.
Сама природа позаботилась о том, чтобы подарить нам накануне зимы вкусные витаминные ягоды. Много в них и микроэлементов, таких как железо, молибден, бор.
Не всем нравится специфический вяжущий вкус черноплодки. А ведь он - показатель того, что в аронии содержатся дубильные вещества, органические кислоты и пектин. То что надо для хорошего пищеварения!
Мне черноплодка помогает контролировать артериальное давление. Нет и таких возрастных проблем, как вари-коз, высокий уровень холестерина.
Из минимального набора продуктов готовлю пирог на 8 порций.
Взбиваю миксером 3 яйца и 150 г сахара. Добавляю ванильную эссенцию. Просеиваю в яичную смесь примерно стакан муки (тесто должно быть, как густая сметана). Тщательно перемешиваю. Затем 200 г мытой рябины обсушиваю полотенцем и обваливаю в ложке муки. Высыпаю в тесто, перемешиваю ложкой. Выливаю тесто в смазанную маслом форму, разравниваю. Выпекаю 40 минут при температуре 180°.
Польза! Арония обладает антиоксидантными, противоаллергическими, желчегонными свойствами. Удаляет из организма тяжелые металлы и радиоактивные вещества, нормализует работу кишечника. В ягодах много йода, поэтому их рекомендуют включать в меню людям, страдающим некоторыми заболеваниями щитовидной железы.

Офф.топ.
Ремонт квартиры дело хлопотное. Поэтому лучше всего доверить этот процесс профессионалам. Енакиево ремонт квартир профессиональными мастерами в самые короткие сроки. Результат ремонта полностью порадует вас!