1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Прописи-ступеньки. Чистописание 2 класс. Рабочая тетрадь № 1 - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
ПРОПИСИ-СТУПЕНЬКИ. ЧИСТОПИСАНИЕ 2 КЛАСС. РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ № 2 - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Уроки письма в первом классе - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Волшебное слово предлог. Для начальной школы - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Пирожные без выпечки |
|
Творожный полосатый десерт с печеньем |
[
more]
На 2 порции
Сметану лучше взять жирную 30%-ную, но можно использовать и 20~25%.
Если есть блендер, то взбить им творог, сметану, сахар и цедру.
Если блендера нет, и если творог крупитчатый - протереть его через сито или пропустить через мясорубку.
Если сметана жирная, то взбить её предварительно с сахаром. Нежирную сметану взбивать не нужно.
Миксером взбить творог, сметану, сахар. Добавить цедру или несколько капель ванильного экстракта. Ванилин добавлять не нужно, иначе творог будет горчить.
Шоколад заморозить и натереть. Половину сразу отложить для посыпки.
Печенье и орехи растолочь.
Смешать со второй половиной шоколада.
В креманки накладывать слоями творог и печенье-орехово-шоколадную крошку.
Убрать в холодильник на 4~10 часов.
Перед подачей посыпать отложенным шоколадом.
"Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru)
|
~ Птичье молоко без выпечки |
|
Сладкая колбаска Баунти |
|
Жареное мороженное |
Готовится не просто быстро, а очень быстро. И не потому, что блюдо совсем простое, а потому, что мороженое имеет свойство таять.
Все еще под впечатлением от скорости готовки напишу вам очень быстро и просто, что бы ни разу нигде, при приготовлении этого экзотического блюда, Вы и на секунду не задумались, что делать следующим шагом.
Итак, необходимо мороженое. Я приобрел его колбасоподобный вариант, отрезав него таблетку но можно взять простой кирпичик и разрезать его пополам, или на четыре части. Мороженное перед резкой должно быть заморожено до каменного состояния. НО!!!! Перед этим нам надо приготовить все для панировки. Это немного кокосовой стружки, два взбитых яйца и панировочные сухари.
Первый слой панировки – кококосовая стружка. Затем быстро в яйцо и в панировочные сухари. Еще раз в яйцо и в сухари. Кладем на охлажденную, прямо из морозилки тарелку и отправляем обратно в морозилку на полчасика – замораживаться.
Вот и все, самое важное мы сделали.
Набираем в кастрюльку рафинированного подсолнечного масла и вытянув из морозилки панированное мороженное – опускаем на 30 секунд, переворачиваем и еще 30 секунд…
Выкладываем на тарелку, украшаем веточками мяты (у меня не было) и подаем.
Если до этого не объявлять, что это такое, то изумления едоков не передать. ;-)
Нравится всем без исключения. Даже людям с больным горлом. ;-) Не бойтесь, повторяйте, но еще раз предупреждаю, надо поторапливаться. ;-)
|
Торт "Шалаш", его не нужно печь. |
Василинкина мама, это для твоей малышки)
Этот торт готовится из печенья. Несмотря на то, что его не нужно печь - результат достоин всяческого внимания, он вполне отвечает требованиям праздничного торта благодаря нежному крему и интересной форме. Отсутствие работы с тестом компенсируется достаточно сложным по составу кремом, но он того стоит. Банан освежает вкус этого сытного десерта. А также симпатичный "домик" приходится по вкусу детям и очень для них полезен, так как в состав крема входит пол килограмма творога, что актуально для растущего организма, нуждающегося в кальции.
Ингредиенты:
|
Польский пляцок "Каппучино" без выпечки. |
|
ЛЕНИВЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ПЕЧЕНЬЕМ |
Если вам не хочется тратить время и силы на приготовление сложного и трудоемкого десерта – этот рецепт как раз для вас.
|
Торт "Каменистая дорога" без выпечки |
|
Оригинальный десерт «Новогодний огонек» |
оригинальные рецепты новогоднего стола 2012 - десерт Новогодний огонек
Метки: оригинальные рецепты новогоднего стола 2012 |
Торт без выпечки |
Вот таким тортиком побаловала нас старшая дочь в эти выходные. Оля, как начинающий кулинар, готовила его 40 минут, думаю, расторопная хозяйка управится минут за 15-20.
Приятного чаепития!
|
Шоколадный и очень вкусный торт без выпечки |
|
Шоколадная колбаса |
Дневник |
|
Лентяй |
Дневник |
http://www.7ravioli.com/lentjaj/
Этот десерт в Литве необыкновенно популярен, и именно под названием “Лентяй”. Каждый его помнит с детства, а между прочим у некоторых детство проходило в те времена, когда сгущенка была болшим дефицитом. Но если по сщастливому случаю есть сгущенка, непосредственно будет и Лентяй.
Делается он очень просто, а результат всегда хорошый.
Печенье поломать на кусочки. Масло растопить, смешать со сгущенкой и какао. Нам нравится, когда какaо в меру, но литовские читатели все нам делали замечание, что на фото лентяй слишом бледный – недодтаточно какао. Дело вкуса.
Также следуя своему вкусу можно обогатить лентяй разными добавками. Если любите изюм, сначала его разпарить. Если орехи, или арахис какой нибудь, сначала его поджарить. Шоколад поломать на кусочки.
В массу сливочного масла–сщущенки-какао положить печенья, любимые добавки и перемешать. Сначала будеть казаться, что печенья слишком много, а массы недостаточно, но надо только, чтоб каждый кусок обвалялся массой.
Положить все в посуду-форму, предворительно выложенную пищевой пленкой и сильно стромбовать. Оставить до завтрашнего дня.
Вынуть из формы и порезать на куски.
|
Торт «Домик» от Вероники |
Дневник |
|
Тирамису с вишнями от Светы |
Дневник |
Это конечно же не классический рецепт данного блюда, но очень и очень вкусный вариант!
.jpg "Тирамису с вишнями")
720мл консервированных вишен
200мл крепкого кофе
70мл миндального ликера
500г творожного сыра
500г диетического творога
3ст ложки лимонного сока
1пакетик ванильного сахара
75г сахарного песка
200г бисквитного печенья
1ст ложка порошка какао
мята для украшения
Вишни откинуть на сито.175мл холодного кофе смешать с 50мл ликера. Творожный сыр смешать с творогом, лимонным соком, ванильным сахаром, сахарным песком,25мл кофе и 20мл ликера.
Половину печенья положить в форму и полить половиной кофе с ликером. Выложить 1/3творожной массы, а на нее ровным слоем выложить вишни. Покрыть половиной оставшейся творожной массы, сверху положить оставшееся печенье и полить его оставшимся кофе с ликером. Выложить творожный крем и разровнять. Поставить на 2часа в холодильник. Перед подачей посыпать порошком какао и украсить и листиками мяты.
|
Пан банья |
Дневник |
|
Черничный творожный торт без выпечки |
Рецепт полосатого десерта к Новому году тигра . Этот торт определенно полосатый, а уж подойдет ли он вам в качестве новогоднего десерта - решайте сами. Готовится торт предельно просто - времени на манипуляции с основой и начинкой уходит чуть больше получаса. Все ингредиенты вполне доступны - кроме, разве что, черники - но ее можно купить в замороженном виде.
|
Ганаш. |
Дневник |
Продолжение шоколадной темы. В статье про домашний шоколад syozha упомянула о таком вкусной продукте под названием "ганаш". Вообще, уже давно шоколад делаю без сливок: только какао тёртое плюс пряности и мёд - это именно шоколад, очень твёрдый. А раньше да, бывало и на сливках, и даже с маслом: оказывается, это называется ганаш. Спасибо syozha за подсказку, в этой статье - чуть подробнее об этом блюде и вариантах приготовления.
Ганаш (от фр. ganache, ранее также встречалось также написание ганаж, по английски пишется GANACHE) — ароматный крем на шоколаде, свежих сливках и сливочном масле, использующийся в качестве начинки для конфет и пирожных и для украшения десертов.
Ганаш был придуман в кондитерской Сиродена (Patisserie Siraudin) в 1850 году.
В охлажденном, но еще не застывшем виде его можно взбить до легкой, воздушной консистенции сдобного крема, которым можно украсить или смазать кондитерские изделия.
Ганаш можно ароматизировать крепкими напитками или ликерами, например бренди или какао-кремом.
Вводить сливки в шоколад надо горячими, иначе шоколад может свернуться, тогда образуются "зернышки". Видимо, тут зависит от свежести и качества сливок.
Способ приготовления ганаша. Довести до кипения сливки (но не кипятить!) и растворить в них шоколад - мешать, пока не растворится полностью. Когда ганаш остынет до комнатной температуры, добавить размягченное сливочное масло, и тоже мешаем. Можно слегка взбить. Ставим на холод на час - надо чтоб схватилась, но не слишком застыла. Достаём из холодильника и взбиваем - шоколадно-масляный крем получается.
|
ТОРТ ДЛЯ ЛЕТА.БЕЗ ВЫПЕЧКИ. |
Дневник |
Выкладываю рецепт самого любимого творожного торта с зефиром, божественным кремом и фруктами. Готовится без выпечки за 10 минут, похож на неймоверно-вкусное мороженное.
|
Мой фирменный колдовской десерт. |
Метки: как приготовить бланманже торт бланманже |
Клубника в шоколаде |
Дневник |
Покупаем плитку молочного или черного шоколада и плавим любимый шоколад на водяной бане. Окунаем клубнику в шоколад. Поверхность клубники должна быть сухой. Оставляем подсушиться клубнику в шоколаде на сеточке, чтобы не приклеилась.Клубнику для этого десерта лучше брать с хвостиками, чтобы удобнее было брать клубнику в руки.
|
Пироги - паштеты Подготовка тестяных основ-форм и оформление паштетов |
Дневник |
Паштеты - это так же разновидность открытых или закрытых несладких пирогов, отличающихся от обычных пирогов большим количеством фарша и достаточно тонкой тестяной оболочкой, приготовленной в основном из сдобного бездрожжевого теста.
Паштеты готовятся и подаются на стол в тестяных формах-основах, закрытых - для горячих и открытых для холодных паштетов. Горячие паштеты готовят в основном из сырых или обработанных до полуготовности продуктов. Для холодных паштетов продукты проходят тепловую обработку до полной готовности.
Наиболее вкусными получаются паштеты, приготовленные в отдельно выпеченных тестяных основах (формах) из слоеного, заварного или сдобного рассыпчатого теста. Мука для паштетного теста берется пшеничная или ржаная. Для тестяных форм-основ к постным горячим паштетам можно использовать и простое дрожжевое тесто (постное), а для холодных открытых паштетов - пресное тесто из смеси ржаной и пшеничной муки, взятых в одинаковых весовых частях.
Тестяные основы-формы для паштетов выпекают в специальных толстостеных (круглых или овальных) металлических разъемных формах без дна либо со дном, в рифленых формах, применяемых для обычной выпечки, высоких сковородах или невысоких кастрюлях разной величины. Наиболее подходят для выпечки паштетов прямоугольные узкие формы длиной до 35 см, высотой и шириной до 15-20 см.
Перед выпечкой тестяной основы для паштетов, металлические формы очень тщательно и обильно смазываются маслом и обязательно хорошо охлаждаются. Самыми удобными формами для паштетов являются, конечно, толстостеные разъемные формы разной конфигурации, но они в наше время являются большой редкостью. Поэтому для приготовления паштетов чаще всего применяется метод запекания их под различными тестяными оболочками на жаростойких блюдах или в легких формах, на которых готовый горячий или холодный паштет подается на стол.
В паштетную массу при приготовлении горячих паштетов в конце приготовления (или уже в готовый) обязательно вливают, через специально подготовленное отверстие или сняв верхнюю часть (крышечку), немного жирного концентрированного бульона или специально приготовленного соуса.
Холодные паштеты, уложенные в выпеченную отдельно тестяную форму-основу, заливают жидким желе нужной концентрации или уваренным до очень крепкой концентрации бульоном. Правила выпечки паштетов такие же, как и для пирогов.
|
Лимонный мусс |
Состав
лимон (средний) 2 шт.
яйцо куриное (домашнее) 5 шт.
сахарная пудра 3 ст.л.
желатин 3 листика или 1 ч.л. граненного
сливки 35% 90 мл.+1 ст.л. сахарной пудры
Способ приготовления
Желатин замочить, как указано на упаковке. По возможности отжать от воды. Из лимонов выжать сок, вылить его в сотейник, нагреть, положить отжатый желатин и прогреть, помешивая, пока не растворится желатин.
Желтки отделить от белков. Желтки взбить с сахарной пудрой и цедрой целого лимона до пышности. Отдельно взбить в крепкую пену белки. Сок с желатином соединить с желтковой массой и постепенно, осторожно размешивая, добавить белки. Масса должна получиться воздушной и однородной. Мусс разложить в стеклянные стаканчики или креманки и убрать в холодильник на 3 часа. При подаче украсить взбитыми сливками.
|
Торт из зефира |
|
Мороженое, шербеты и другие холодные десерты. |
|
Шоколадное пирожное без выпечки |
|
Торт- суфле " Халва и клубника" (без выпечки) |
Огромная благодарность автору: veron123
|
Сладкая колбаска "Особая" и к тому же полезная! |
Есть на сайте участницы, которые не знают, что такое шоколадная колбаска? Если вам не довелось ее попробовать, вы много потеряли, это гораздо круче сладкой парочки «Твикс». На шоколадной колбаске не одно поколение детей выросло.
|
Рулет из печенья |
|
|
Пьяная груша. |
Дневник |
Нежная, сочная мякоть, пьянящий аромат красного вина и глубокий, насыщенный цвет делают это блюдо изысканным и многообещающим завершением романтического ужина. Рецепт пьяной груши может иметь массу воплощений, но он всегда прост. Моей изюминкой послужила клюква, которая вместе с красным вином придала совершенно фантастический цвет и вкус блюду. Попробуйте страсть на вкус.
|
Summer Recipes |
|
Торт на скорую руку без выпекания в духовке. |
Дневник |
Ингредиенты: 1 пачка масла - 200 гр., сметана - 250 гр. (любой жирности), 3/4 стакана сахарного песка, маленькую баночку консервированных ананасов или любых мягких фруктов ( абрикосы, бананы, персики), 200- 300 гр обычных маленьких крекеров (рыбки, цифры, буквы).Берем размягченное масло, смешиваем его со сметаной и сахаром до получения однородной массы. Затем отправляем туда фрукты. И в конце высыпаем крекеры. Все перемешиваем.Все, тесто готово.Затем берем форму, выстилаем ее пищевой пленкой и перекладываем наше тесто. Затем накрываем пищевой пленкой и применаем, чтобы тесто ровно легло по форме. И ставим на ночь в холодильник. Утром достаем его, открывакм пленку и выкладываем на тарелку. Можно украсить тертым шоколадом или у кого на сколько хватит фантазии. Все торт готов.Попробуйте, получается очень вкусно и самое главное быстро.
|
Домашние творожные сырки с шоколадной глазурью |
Дневник |
|
Шоколадно-банановый пуддинг |
Дневник |
Приготовить вкусный обед на несколько человек летом - не простая задача. Блюда должны быть не просто вкусными, но еще и легкими. Допустим, на первое вы подадите суп из баклажанов, но что подать на десерт?
Этот пудинг готовится очень быстро и его не нужно выпекать. Он подойдет в качестве десерта для любой летней вечеринки, подарит прохладу и приятную сладость.
Ингредиенты:
Приготовление:
Шоколад растопите в небольшой кастрюльке, небольшую часть отлейте в отдельную чашку, остальное смешайте со сливками и все это тщательно взбейте до густоты, добавьте сахар если шоколада будет недостаточно. Крем оставьте остужаться при комнатной температуре.
Возьмите широкое и глубокое блюдо, на дно выложите слой шоколадного печенья. Залейте половиной сливочного крема, сверху выложите бананы, нарезаные длинными полоскам. Выложите второй слой печенья, опять залейте кремом. Оставьте половинку банана для украшения сверху.
Поставьте блюдо на пару часов в холодильник. Перед подачей разложите сверху бананы, нарезаные кружочками и полейте остатками шоколада, который придется еще немного растопить.
|
Шоколадные трюфели. Рецепт с пошаговыми фото |
Дневник |
|
Домашнее мороженое. |
Дневник |
|
Пудинг из мороженого |
Дневник |
|
Творожный торт с печеньем |
Дневник |
Нам потребуется:
Печенье - 30 - 45 шт. (желательно небольшой запас, на случай, если какие-то печеньки сломаются)
Масло - 200 гр.
Творог - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Какао - 2 ст.л.
Упаковочная пленка
Молоко - 1 блюдце
|
Десерт без выпечки. |
Я сегодня к Вам с десертами. Ну пройти мимо такой вкуснятины невозможно. Читаю и слюнки уже текут. Делюсь найденным рецептом. По описанию всё вкусно, да и ингредиенты хорошие, даже не сомневайтесь, что будет не вкусно. Это будет очень вкусно.......................
|
Клубничное рафаэлло - журнал со вкусом |
Клубника — 200 г
Яйцо — 1 шт
Сахар — 5 ст.л.
Масло сливочное — 30 г
Творог — 250 г
Мука — около 1 ст
Панировочные сухари
Кокосовая стружка
Взбить яйцо с сахаром и продолжая взбивать добавить сливочное масло и творог.
Затем в массу добавить муку.
Замесить легкое тесто.
Отщипывать от теста небольшие кусочки и делать из них лепешечки. Положить во внутрь по целой клубничке.
Скатать в шарики, присыпая руки мукой.
Бросить их в кипящую воду и после того как всплывут, варить 3 минуты. Выловить шумовкой. Обвалять в смеси сухарей и сладкой кокосовой стружки.
Поставить в холодильник на несколько часов. При подаче украсить клубничками.
|
33 КОНФЕТЫ |
Просто, быстро, полезно и самое главное очень вкусно!
Итак, нам потребуется:
100 гр чернослива
100 гр кураги
100 гр орехов
150 гр шоколада
2 ст.ложки любимого ликера(коньяка)
|
Минутка очень вкусная. |
|
Вишневый чизкейк без выпечки |
Дневник |
|
Чизкейк с голубикой без выпечки. |
Дневник |
В жару такие десерты просто незаменимы. Готовить их очень просто, никакой термической обработки, а на вкус это просто блаженство! Это основной рецепт, который можно дополнять фруктами, ягодами, шоколадом и всем тем, что душе угодно =)
Нам понадобится: 80 г печенья типа "Юбилейное"
|
Как приготовить простой и необычный десерт. Вишня в шоколаде. |
|
Десерты. Подборка 3 |
|
Пирожное рафаэлло - новый простой и очень вкусный рецепт! |
Домашний грильяж с цитрусовой цедрой |
Шоколадный пирог с творожными шариками |
|---|---|---|
|
Домашняя нуга от Олюси Сарочки с SAY 7 |
КАК ПРИГОТОВИТЬ ГРИЛЬЯЖ? |
Нутелла мгновенная!Настоящая!!! |
|
Фруктовое мороженое из ананаса и киви |
Творожно-яблочное суфле в микроволновке |
Нежное мороженое из творога... |
|
Домашний глазированный в шоколаде сырок - магазинный отдыхает))) |
Творожные яйца с клубникой. |
Легкий десерт с клубникой, киви и кукурузными хлопьями |
Десерты. Подборка 2
http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post268499167/
Первые и вторые блюда, десерты, выпечка, салаты и напитки –
вот лишь краткий перечень объемных категорий вкусных
рецептов на каждый день! Готовьте с удовольствием! Любые рецепты для Вас!
|
Арбузная кега своими руками |
Дневник |
|
Трюфели.Это очень просто! |
Дневник |
|
Глазированные сырки на печенье |
Ингредиенты:
400 г творога
100 г сахара
2 пакетика ванилина (по 10 г)
печенье "Лагода" (узкая и длинненькая)
Для глазури:
40 г молочного шоколада (можно черного)
70 г масла
1 ст.л какао
Приготовление:
1. Творог протереть через сито до однородности.
2. Добавить сахар, ванильный сахар, перемешать.
3. Положить творожную массу в марлю и отжать лишнюю сыворотку.
4. Бамбуковую циновку (макиса,которая для суши) застелить пищевой пленкой. Творог выложить на пленку примерно по 3-4 ч.л. с горкой (не скраю, чтоб удобно было заворачивать) размером не большую колбаску. Скатать макису, отправить в морозилку на 20-30 мин.
5. Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить масло и какао перемешать.
6. Сырки разрезать, примерно размером с печеньку, переложить каждую на печеньку.
7. Сырок положить на вилку и полить глазурью. Отправить в морозилку на 1 час. Затем хранить в холодильнике.
|
| Страницы: | [2] 1 |
.jpg "Пирожные без выпечки")
.jpg "Тирамису с вишнями")
