БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ

Вторник, 10 Сентября 2013 г. 22:56 + в цитатник

Мультиварка - это палочка-выручалочка на кухне занятой хозяйки. Готовить в этой чудо-машине легко, удобно и быстро, что ни коим образом не сказывается на вкусе и качестве блюд.

Однако рецептов приготовления блюд в мультиварке, даже самых традиционных, очень мало. Поэтому предлагаем вам рецепт традиционного борща с зажаркой, приготовленного в мультиварке. Получается даже вкуснее, чем в кастрюле.
Ингредиенты

Мясо на косточке - 300 г
Картофель - 4 шт.
Свекла ( средняя) - 1 шт.
Помидор - 2 шт.
Томатная паста - 3 ст. л.
Морковь - 1 шт.
Белокочанная капуста - 200 г
Репчатый лук - 1 шт.
Болгарский перец - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Оливковое масло для обжаривания (можно заменить растительным)
Приправы по вкусу (базилик, лавровый лист, орегано)
Рецепт приготовления

Мясо нарезаем кусочками и обжариваем 20 минут на масле в режиме "Выпечка".
На крупной терке натираем свеклу, морковь. Нарезаем лук, помидоры.
Морковь и лук обжариваем в течение 15 минут вместе с мясом. Отправляем в мультиварку болгарский перец и жарим еще 15 минут. Туда же добавляем помидоры и томатную пасту еще на 10 минут.
Затем бросаем нашу свеклу и тушим 15 минут.
При помощи чесночницы измельчаем зубчики чеснока и отправляем вместе с приправами в чудо-машину. Туда же бросаем нарезанную кубиками картошку и нашинкованную капусту.
Заливаем все водой и готовим в режиме "Тушение" 1 час.

Борщ в мультиварке готов. Приятного аппетита!

#Рецепты@smart_home

Серия сообщений "мультиварка,скороварка и др.":
Часть 1 - Куриная тушенка в мультиварке
Часть 2 - Идея для отключения мультиварки.
...
Часть 32 - Превосходный банановый пирог в мультиварке
Часть 33 - Тефтели в мультиварке
Часть 34 - БОРЩ В МУЛЬТИВАРКЕ
Часть 35 - Торт "Жираф" в мультиварке
Часть 36 - Кекс "Три желания" в мультиварке
...
Часть 39 - Шоколадный торт - кухэ.
Часть 40 - Без заголовка
Часть 41 - Медовик в мультиварке