Пророщенная пшеница - та пища, свойства которой можно назвать универсальными: настолько широк спектр ее использования. 

Пророщенное зерно пшеницы - это продукт, который ор­ганизм идеально усваивает и за счет этого может проти­востоять неблагоприятным факторам внешней среды, восста­навливать пораженные ткани и системы организма.

От всех болезней

Употребление в пищу сырой проро­щенной пшеницы помогает практиче­ски от всех болезней. Благотворно влияет на функциони­рование организма и мягко координи­руют его работу.

1 - Регулирует и восстанавливает пра­вильное действие жизненно важных процессов в организме.

2 - Уравновешивает и нормализует об­мен веществ.

3 - Повышает иммунитет.

4 - Стабилизирует и омолаживает все системы  организма:   нервную,  эндо­кринную,   кровеносную,   лимфатиче­скую, пищеварительную, дыхательную, выделительную, терморегулирующую, энергетическую, опорно-двигательную, репродуктивную и ряд других мелких систем и подсистем.

5 - Способствует рассасыванию различ­ных новообразований: злокачествен­ных и доброкачественных опухолей, полипов, кист, жировиков, миом, фи­бром и т. п.

6 - Устраняет все воспалительные про­цессы.

7 - Нормализуют микрофлору кишечника.

8 - Выводит из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, «плохой» холестерин, неорганические, лекарственные и другие вредные веще­ства.

9 - Устраняет ломкость ногтевых пла­стин, выпадение волос, восстанавливая их цвет и природную густоту.

10 - Способствует активному долголе­тию.

Употребляя в пищу проростки пше­ницы, уже через 12 дней Вы можете почувствовать положительные из­менения в организме. Пророщенная пшеница очень быстро насыщает, и поэтому ее можно использовать для диетического питания людям, страдающим ожирением.

 Проращивание пшеницы

Существуют несколько способов проращивания зерен пшеницы в домаш­них условиях.

Порцию зерен пшеницы кладут в по­суду, заливают водой, промывают, Затем зерно высыпают в плоскую тарелку или блюдо и заливают водой на 6-8 часов (обычно на ночь), чтобы оно хорошо впи­тало воду и набухло.

После этого зерно промывают через сито, опять перекладывают в тарелку, накрывают одним слоем марли и увлажняют. Можно положить зер­но и на слой марли, его также накрывают сверху одним слоем марли и увлажняют.

Из одной горсти сухих зерен получается полбанки проростков; или из 1 ст. л. сухих зерен - 2 ст. л. пророщенных.

Наилучшее состояние пророщенных зерен  пшеницы - ростки 1-2 мм.       

Непроросшие  зерна в пищу употреблять не следует.

Иногда зерна проклевываются неравномерно. Нужно съедать проросшие зерна, а малопро­клюнувшиеся вновь смочить водой и на­крыть салфеткой.

Употреблять пророщенные зерна пшеницы лучше в цельном виде малень­кими порциями. Их необходимо очень долго и тщательно жевать, чтобы пре­вратить эту порцию во рту в «пшеничное молочко».

Пророщенные зерна пшеницы не имеют ограничений в отношении соче­таемости с другими продуктами.

Особенности приема

При лечении проростками самое важное - наладить прием пророщенно­го зерна в первые дни. Если человек не может разжевать зерно, его можно смо­лоть на мясорубке или запивать чаем, соком, заедать сухофруктами и другой пищей.

Часто после приема зерна появляют­ся боли различной локализации. Причи­ной этого явления может быть большое скопление газов, которые выделяются при питании пророщенным зерном; вы­ход камней и песка, резко начавшийся как результат очищения организма; и само зерно, т. к. это очень грубая пища.

Нельзя есть пророщенные зер­на пшеницы при язве желудка.

В первые дни зерновой диеты может быть головокружение, сла­бость, жидкий стул - бояться это­го не следует, неприятные сим­птомы вскоре пройдут.

Совместный прием проро­щенной пшеницы и молочных продуктов ведет к сильному вы­делению газов, поэтому лучше не совмещать проростки с молоком или вовсе отказаться от молока.