Купила в этом году два килограмма облепихи. И вот что у меня получилось.

Облепиховый сироп. Для приготовления пропустила ягоды через соковыжималку в сок добавила сахар 1:2 (думаю, что можно и меньше). Когда сахар немного растаял, подогрела до полного его растворения. Разложила в банки.

Жмых подсушила и приготовила облепиховое масло. Пропорции следующие : стакан жмыха, пол-литра нерафинированного масла. Я взяла оливковое.

Оставшийся жмых использую как заварку. Очень вкусный получается облепиховый чай.