1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Прописи-ступеньки. Чистописание 2 класс. Рабочая тетрадь № 1 - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
ПРОПИСИ-СТУПЕНЬКИ. ЧИСТОПИСАНИЕ 2 КЛАСС. РАБОЧАЯ ТЕТРАДЬ № 2 - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Уроки письма в первом классе - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Волшебное слово предлог. Для начальной школы - (0)1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. ...
Рецепт сельдерея по-корейски. |
Сельдерей по-корейски – рецепт домашней заготовки
Вам понадобится:
Корень сельдерея 700 г (можно немного меньше или больше), лимон 1 шт.
Приправы:
- куркума 1 ч. л.,
- кориандр молотый 1 ч. л.,
- порошок сладкой паприки 1 ч. л,
- жгучий перец 1 небольшой,
- чеснок 3 зубчика,
- вустерский соус 1 ст. л.,
- соевый соус 5-6 ст. л.,
- оливковое масло 4-5 ст. л.
Корень сельдерея очистите, и натрите на терку для корейской моркови.
Тертую массу поместите на разогретую сковороду, желательно с тефлоновым или керамическим покрытием, и обжарьте без масла, помешивая, буквально в течение нескольких секунд.Это нужно сделать для того, чтобы сельдерей слегка смягчился, и из него ушла горечь.
Теперь горячие мягкие корнеплоды переложите в глубокую посуду, и добавьте туда все специи по очереди, плюс сок, выдавленный излимона.
Перец горький и чеснок пропустите через пресс. Влейте соусы, масло, тщательно перемешайте и разложите по стеклянным емкостям, плотно закрывая крышкой или пищевой пленкой.
Поставьте настаиваться в холодильник, не менее чем на ночь, можно и больше. Утром салат готов.
Надеемся, сельдерей по-корейски придется вам по вкусу. Приятного аппетита!
Автор домашней заготовки: Макаренко Анна
Рубрики: | Поваренная книга/закуски |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |