Ингредиенты

1 высокий, пышный хлеб 
1 большая моцарелла 
100 г салями 
100 г вареной ветчины 
1 помидор 
горсть руколы 
2−3 веточки базилика 
горсть оливок 
горсть каперсов 
8−10 вяленых помидоров 
2−3 ст. ложки оливкового масла 
1 ч. ложка бальзамического уксуса 
1/4 ч. ложки свежемолотого черного перца 
1/2 ч. ложки морской соли 

Способ приготовления:

1. Срезать верхушку хлеба, вынуть мякиш так, чтобы получилась форма из хлебной корки. 
2. Кисточкой смазать оливковым маслом внутреннюю поверхность хлеба. 
3. Выложить дно и стенки внутри хлеба нарезанной салями, затем уложить слой моцареллы, сверху − вяленые помидоры, затем ветчину, руколу, половинки оливок без косточек (каждый слой придавить и слегка посолить и поперчить). 
4. Присыпать все каперсами и взбрызнуть оливковым маслом и бальзамическим уксусом. 
5. Помидор нарезать дольками, удалив мякоть с семенами, и тоже уложить внутрь хлеба, а сверху − листья базилика. 
6. Накрыть начиненный хлеб верхушкой и завернуть в пищевую пленку.