Вкусности из батона.

Пятница, 09 Декабря 2011 г. 19:50 + в цитатник

http://fotki.yandex.ru/users/catherineland/view/409756/?page=0

Итак:
режем батон вдоль,
вынимаем мякоть,
на дно размазываем чуть кетчупа,
нарезаем маленькими кубиками или соломкой колбаску (все *опки какие собрались, можно зарание их пожарить),
лук репчатый кубиками,
помидоры кубиками,
потереть сверху сыром,
залить немного майонезом или сметаной (можно совместить), я еще смазываю бортики батонов, чтобы они помягче были.
украсить опками помидоров, если остались.
И в духовку.
Рекомендация: делайте сразу из двух и более батонов, т.к. очень быстро домашние расхватывают. То, что Вы видите на фото, съели 2 человека за два присеста.

Бутерброд "Рулет"

Состав:
- батон - 1 шт.
- мясо копченое - 100 г
- колбаса полукопченая - 100 г
- сыр твердый - 100 г
- масло сливочное - 150 г
- перец сладкий зеленый - 2 шт.
- помидоры - 2 шт.
- яйцо вареное - 3 шт.
- горчица
- соль
- хрен тертый

Приготовление:

У батона отрежьте концы, извлеките мякиш. Копчености, сыр, яйца, перец и помидоры мелко нарежьте.

Масло разотрите с хреном и горчицей, соедините с нарезанными продуктами, посолите. По желанию добавьте мякиш батона, нарезанный кубиками.

Наполните батон полученной смесью и охладите, чтобы наполнитель затвердел.

Перед подачей нарежьте ломтиками. Кушать подано

Закуска из батона.

Понадобится: Батон, сельдь, пачка масла, кетчуп, зелень.
Приготовление: Батон (Сегодняшний!!!) разрезаем вдоль, но не до конца, чтоб он открывался как книжка, вынимаем мякиш.
Масло делим на 2 части, в каждую добовляем мякиш от каждой половинки батона, потом в одну добавляем на глаз, кетчуп(3ч.л.), а в другую зелень, и все ручками вымешиваем, до однородной массы. Затем заполняем половинки нашего батончика, на одну половинку выкладываем селедочку (очищенную от костей,разрезанную вдоль) Закрываем батон и в пакет, обматываем его скотчем,потуже, и на ночку под пресс в холодильник! На утро бутики готовы!Ничего лучшего на завтрак, НЕТУ!!! Приятного АППЕТИТА!

Белый хлеб подсушить в духовке. Начинка: селедка, яблоко, соленый огурец. Все мелко порезать добавить черный перец и майонез.

Фаршированный батон

Нам понадобиться 1 батон,
2а яйца,
1 банка рыбных консервов в масле,
1 луковица,
соль, перец по вкусу.

Яйца отварить в крутую, лук мелко нарезав поджарить в сливочном масле до золотистого цвета.
Вилкой или ложкой удаляем мякиш из батона.
Мелко нарежем крутые яйца, смешаем их с луком и рыбой. Если рыбные консервы не в масле (в собственном соку, например), то капнем немного растительного масла без запаха (иначе будет суховато). Добавим мякиш и тщательно перемешаем (можно в блендере или подавить и перемешать вилкой). Посолим, поперчим полученную массу (если хотите можно добавить немного специй по вкусу).
Аккуратно нафаршируем батон получившимся фаршем, затем обернем батон льняным полотенцем и поместим в холодильник (на нижнюю полку) на несколько часов.
Нарезанный батон хорош как закуска.
_________________
Брак - не помеха для поисков любви

Вилкой или ложкой удаляем мякиш из батона.