Гренки, 30 лучших рецептов |
|
Маринованная скумбрия |
Маринованная скумбрия - очередной простой домашний рецепт. Скумбрия по этому рецепту получается малосольной, пряной и очень вкусной!
Упругое, плотное, сочное мясо рыбы без искусственных добавок и консервантов, без посторонних привкусов и ощущения соли на губах. Приятно отведать рыбку, зная, в чем и в каких условиях она мариновалась.
Количество ингредиентов в рецепте указано на 1,5 кг скумбрии. Если Вы желаете уменьшить количество рыбы, нет проблем. Просто пропорционально уменьшите ингредиенты.
Метки: скумбрия рыба |
Аджика сырая - 19 рецептов с фото |
Метки: аджика помидоры |
прекрасно-бодрящая капуста, маринованная в азиатском стиле |
Получается примерно 5-6 баночек. Не переживайте – такая закуска «уходит» моментально....
Метки: капуста |
Конусная пицца в домашних условиях - очень оригинально! |
Метки: пицца |
А-ЛЯ ГАЛАНТИН из курицы |
Попробуйте - Вам понравится!
Метки: мясо |
Праздничные бутерброды с пастой из красной рыбы |
моментально «сметают» со стола!
Метки: бутерброды рыба |
"ПРАВИЛЬНЫЙ" ХОЛОДЕЦ |
Холодец - это без всякого преувеличения блюдо-праздник. Отказаться от него не сможет даже человек, который сидит на самой строгой диете. Вкуснейший холодец из свинины, курятины или говядины щедро сдобренный хреном или горчицей – это обязательный компонент любого праздничного стола. Но стоит отметить, что далеко не каждая хозяйка сможет приготовить его. У некоторых он просто на просто не застывает, а у многих вместо аппетитного прозрачного блюда получается малосъедобная мутная субстанция.
Метки: холодец |
Шампиньоны с курицей и сыром |
Дневник |
Метки: грибы курица сыр |
Холодец в мультиварке |
Дневник |
Время приготовления: 7 часовПорций: 10
Холодец в мультиварке готовится легче, чем традиционным способом. Холодец (холодное) на Руси – традиционное удовольствие зимой, любимое многими. Это одно из блюд, которые я люблю и помню из праздничного меню моей мамы. Его приготовление занимало, как правило, один день и половину ночи, но результат стоил усилий. Теперь же новая кухонная техника облегчила процесс его приготовления, поэтому можно побаловать себя и гостей этим блюдом не только в Новогодние праздники.
Метки: в мультиварке холодец мясо |
7 изумительных домашних соусов на любой вкус! |
Дневник |
Метки: соус |
БУЖЕНИНА. Полезные советы по приготовлению. |
Метки: мясо буженина |
Лечо из перца |
Какие только названия не придумали этому рецепту: «Лечо оригинальное», «Лечо проще простого», «Лечо просто вкуснятина», но главное в том, что лечо готовится очень быстро, без использования уксуса, получается вкусным и как всегда съедается без остатка. Для приготовления нам понадобится:
Продукты:
Помидоры - 3 кг.
Болгарский перец красного цвета 6-7шт.
Сахар – 1 стакан.
Соль – 1 столовая ложка.
Чеснок – 7 зубчиков.
Банки объёмом 0,5 литра – 7 шт.
Крышки металлические – 7 шт.
Машинка закаточная.
Приготовление:
Метки: лечо болгарский перец |
Баклажаны по — корейски |
Обязательно накрутите себе таких
Метки: баклажаны по-корейски |
Рыбка в банке |
Если вы обожаете рыбку, а ее просто нельзя не любить, то вам пригодится этот шикарный рецептик. Рыбка в банке - это потрясающе вкусно и хранится она гораздо дольше, чем обычная.
Ингредиенты:
Метки: рыба |
СЫР ИЗ ЙОГУРТА |
Метки: сыр из йогурта |
Помидоры маринованные по-корейски |
Всегда желанная закуска - Помидоры маринованные по-корейски -
Метки: Помидоры маринованные по-корейски |
Малосольные огурцы |
Метки: малосольные огурцы |
ЯИЧНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ |
Это ТАКАЯ вкуснятина!...Кто не сделает такую же - много потеряет
Метки: рулет мясной фарш |
Съедобная новогодняя ёлочка |
Метки: украшаем стол украшения для салатов новый год |
Готовим рыбу. |
Деликатесы из рыбы своими руками
|
Как разделывать,хранить ,готовить рыбу
|
Красная рыба на закуску
|
|
Скумбрия своими руками
|
Скумбрия,как копченая
|
|
Малосольная горбуша в масле
|
Селедка пряного посола
|
|
Как хранить малосольную рыбу
|
Как солить форель
|
|
Как вкусно приготовить рыбу
|
Запеченная форель
|
Метки: рецепты рыба |
Топ-15 блюд с баклажанами. |
Баклажан можно назвать «ягодой долголетия», а все потому, что в нем содержится масса полезных веществ: калий, полезный для сердечной деятельности, железо и медь, благотворно влияющие на кровь и улучшающие цвет лица, пектиновые вещества, обладающие бактерицидными свойствами, и многое другое.
Иногда баклажаны приобретают горький привкус из-за вещества, которое называется «соланин». В молодых баклажанах концентрация его мала, но «с возрастом» она увеличивается. Если есть подозрение, что баклажаны давно сорваны с ветки, просто подержите их 10-15 минут в подсоленной воде, чтобы удалить неприятный привкус. А если их ошпарить кипятком, то кожура будет немного мягче.
Passion.ru предлагает подборку рецептов из этой замечательной ягоды, вам остается только выбрать по своему вкусу.
Метки: баклажаны рецепты |
Фаршированные яйца |
.
А вот так можно нафаршировать яйца. Прекрасная идея - не правда ли ?
А это идея для подачи сыра
Солёные палочки и сыр с луком
Метки: украшения для салатов закуски |
Маринованный лук. |
Метки: маринованный лук |
Вкусные и необычные рецепты |
Метки: рецепты закуски |
Хрен, хреновина, хреновуха |
Метки: хрен |
Закусочные огурцы в медово-укропном маринаде |
Очень вкусные закусочные огурцы. Попробуйте. Делать их очень быстро . Подойдут как на каждый день, так и к празднику.
Метки: огурцы |
Как квасить капусту? Секреты, рецепты |
Метки: капуста |
Сырная закуска на чипсах |
Ингредиенты:
100 г сыра
300 г помидоров
Зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
Майонез
Картофельные чипсы (широкие)
Маслины и оливки (для украшения)
Метки: закуски сыр |
"Копчёное" сало |
Если Вы пользуетесь копчением продуктов в домашних условиях с помощью жидкого дыма, то по этому поводу предлагаю хороший рецеп копчения сала, именно с добавлением хидкого дыма. Это вкусно. Знаю есть много противников жидкого дыма, но ейчас заходя в продуктовые магазины, почти вся продукция из копченостей, именно и каптится с помощью этого самого жидкого дыма, так что , если не часто есть такие вкусности, то можно и сделать немного для себя.
Знакомьтесь: самый простой рецепт копчения сала с помощью «жидкого дыма». Сначала готовится рассол на 1 литр: в воду кладется 6 стол. л. соли и столько же «жидкого дыма», все размешивается, добавляются специи (душистый и черный перец горошком, два лавровых листа) и промытая луковая шелуха. Затем в кастрюлю выкладывается сало (до полукилограмма), заливается рассолом, доводится до кипения и варится 45-50 минут на слабом огне. После сало вынимается, просушивается и натирается растертым предварительно чесноком и красным перцем. Хранится в морозилке.
Метки: сало |
Маринованные шампиньоны. |
Ещё нашлось пару рецептиков маринования грибов - шампиньонов.
Метки: шампиньоны грибы |
Рецепты маринованного имбиря |
Кто любит маринованный имбирь ? Но это, конечно, на любителя. Слышала я мнения о нём и плохие и хорошие. Но мне он нравится.
Метки: маринованный имбирь имбирь |
Рулет из скумбрии с чесноком |
Метки: скумбрия рыба |
Быстрые соленые помидоры |
Пришла пора , когда можно сделать вкусные малосольные помидоры и огурцы. Итак представляю Вашему вниманию вкусный рецепт быстрых помидор
Помидоры разрезать крест-накрест (не дорезая до донышка), засыпать в серединку крупную соль+раздавленный чеснок+укроп (возможны варианты), поместить под гнет. На следующий день уже можно кушать
Метки: помидоры |
ХРУСТЯЩИЕ куриные НАГГЕТСЫ в хрустящем кляре с макательным соусом |
Метки: куриные наггетсы соус |
5 вкусных закусок к пиву |
Хочу предложить вам рецепты различных легких закусок, которые можно приготовить за считанные минуты, а затем насладиться со своими домашними просмотром футбольного чемпионата под пиво.
Метки: закуски к пиву |
Завтрак для любимой |
У меня в читателях есть мужчины и их можно сказать много, если Вы читаете этот пост, то приготовьте такие цветы на завтрак для любимой. Она будет очень довольна и приятно удивлена. Это обычный завтрак, но как оформлен.
|
РУЛЕТИКИ из кабачков с куриным мясом |
Метки: рулетики кабачки |
Бризоль (вкусная закусочка) |
|
Домашний сыр |
Цвет на вкус не влияет. Из исходных продуктов получается где-то 300 грамм.
Метки: домашний сыр |
Тарт Татен с кабачками |
Автор Ольга Бакланова
Перевернутый пирог с кабачками и сладким перцем.
|
Горячие бутерброды с рыбой |
Понадобится:
Приготовление:
Яйца варим, мелко рубим и смешиваем с рыбой
Батон нарезаем толстыми кружками, серединку приминаем, набиваем начинкой, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке 10 минут
Приятного аппетита!
Метки: горячие бутерброды рыба |
Скумбрия, запеченная с лимоном |
Нежная аппетитная скумбрия, запеченная в духовке.
Метки: скумбрия лимон |
Рыбная закуска *Алые паруса* |
Метки: сельдь |
Хрустящие малосольные огурчики! |
Метки: огурцы |
Кисло-сладкие маринованные огурцы в микроволновке |
Хотите быстрые вкусные маринованные огурчики? Попробуйте это простой метод - в микроволновке! Все будет готово за 10 минут!
Метки: огурцы |
Малосольные огурцы с яблоками |
Скоро сезон наших овощей, вот и подбираем рецепты для быстрого съедания.
Очень быстрый рецепт, можно есть уже на следующий день!
Метки: огурцы |
СЫРАЯ АДЖИКА С АСПИРИНОМ |
Да, помидоры зимой дороговато брать, а вот летом можно такую заготовочку сделать
Метки: АДЖИКА |
Домашняя баклажанная икра |
Метки: баклажанная икра |
Подборка рецептов консервирования баклажан |
А вот рецептики любителям баклажан - от острого и не неострого.
Метки: баклажаны |
| Страницы: | [2] 1 |
Холодец в мультиварке готовится легче, чем традиционным способом. Холодец (холодное) на Руси – традиционное удовольствие зимой, любимое многими. Это одно из блюд, которые я люблю и помню из праздничного меню моей мамы. Его приготовление занимало, как правило, один день и половину ночи, но результат стоил усилий. Теперь же новая кухонная техника облегчила процесс его приготовления, поэтому можно побаловать себя и гостей этим блюдом не только в Новогодние праздники.
Как я уже говорила, подготовка занимает почти целый день, но это не сложно. 70% времени пойдет на вываривание костей, чтобы извлечь как можно больше естественного желатина. Если вы используете много костей, нет никакой необходимости в добавлении магазинного пищевого желатина, который обычно кладут в заливное. 
Слейте эту первую воду, когда она станет пенистой. Залейте снова теперь уже фильтрованной водой и готовьте в режиме «Тушение» около 2 часов. 
После окончания готовки вынимаем мясо из бульона, а в кастрюлю добавляем лавровый лист, гвоздику и чеснок и даем бульону настояться со специями в течение часа в закрытой мультиварке. 
Остудите все кости и мясо, тщательно срежьте все желеобразные кусочки с косточек, пропустите их через мясорубку и верните в бульон. Большие куски мяса снимите с костей руками (будьте осторожны, чтобы некоторые мелкие кости не попали в тарелку и о них кто-нибудь мог сломать зуб ). Порежьте мясо на удобные для еды ломтики.
Для этого количество мяса можно использовать два стеклянных или фарфоровых судка 25х30 см с высокими бортиками. На дно судков положите по веточке петрушки, посыпьте чесноком и положите несколько кусочков моркови из бульона. 
Утром ваш холодец застынет и будет готов к употреблению. Подавайте его к столу с черным хлебом, острой горчицей и хреном. 
