Самый полезный майонез ...из льняной муки!

Понедельник, 30 Ноября 2015 г. 17:23 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Мы уже давно не покупаем майонез в магазинах. Там он наполнен таким количеством неприятных ингредиентов, что у меня начинает болеть голова, когда я об этом думаю.

Значительно проще не полениться и сделать свой собственный майонез и забыть обо всех этих пищевых красителях, искусственных ароматизаторах, консервантах и т.д.…

Как правило домашний майонез делают на основе яиц и горчицы, но некоторые наши знакомые избегают употребление яиц, поэтому мы нашли веганский рецепт майонеза на основе льняной муки.

Из семян льна мы делаем очень много разных вещей: льняное масло, льняную кашу и даже добавляем жом в хлеб, получается очень вкусно.

Майонез из льняной муки:

Ингредиенты:

2 ст. л. льняной муки

60 мл. воды

125 мл. растительного масла;

1-2 ч.л. горчицы;

2 ст.л. лимонного сока;

соль и сахар по вкусу.

Процесс приготовления:

1. В льняную муку, заливаем воду и нагреваем. Постоянно перемешиваем пока не загустеет.

2. Оставляем остыть, пока она не достигнет комнатной температуры или близкой к ней.

3. Добавляем чуть-чуть сахара и соли, и взбиваем в блендере, постепенно вливая растительное масло.

Старайтесь не добавлять больше, чем столовую ложку масла за один раз.

4. Когда смесь приобретет текстуру майонеза добавьте лимонный сок, горчицу, соли и сахара по вкусу.

5. Льняной майонез готов. По цвету он немного темнее магазинного, но гораздо вкуснее.

Используйте его в блюда, как и любой другой майонез

Серия сообщений "Майонез, масло":
Часть 1 - Домашний майонез на молоке
Часть 2 - Коллекция РЕЦЕПТОВ ДОМАШНЕГО МАЙОНЕЗА
...
Часть 7 - РЕЦЕПТ СЛИВОК 35% ЖИРНОСТИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!
Часть 8 - Домашнее сливочное масло
Часть 9 - Самый полезный майонез ...из льняной муки!
Часть 10 - Масло с беконом и хреном
Часть 11 - Вегетарианский рисовый майонез

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4052760/post378213495/">РЎР°РјС‹Р№ РїРѕР»РµР·РЅС‹Р№ РјР°Р№РѕРЅРµР· ...РёР· Р»СЊРЅСЏРЅРѕР№ РјСѓРєРё!</a><br/>

&nbsp;

РњС‹ СѓР¶Рµ РґР°РІРЅРѕ РЅРµ РїРѕРєСѓРїР°РµРј РјР°Р№РѕРЅРµР· РІ РјР°РіР°Р·РёРЅР°С…. РўР°Рј РѕРЅ РЅР°РїРѕР»РЅРµРЅ С‚Р°РєРёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј РЅРµРїСЂРёСЏС‚РЅС‹С… РёРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚РѕРІ, С‡С‚Рѕ Сѓ РјРµРЅСЏ РЅР°С‡РёРЅР°РµС‚ Р±РѕР»РµС‚СЊ РіРѕР»РѕРІР°, РєРѕРіРґР° СЏ РѕР± СЌС‚РѕРј РґСѓРјР°СЋ.

&nbsp;

Р—РЅР°С‡РёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕС‰Рµ РЅРµ РїРѕР»РµРЅРёС‚СЊСЃСЏ Рё СЃРґРµР»Р°С‚СЊ СЃРІРѕР№ СЃРѕР±СЃС‚РІРµРЅРЅС‹Р№ РјР°Р№РѕРЅРµР· Рё Р·Р°Р±С‹С‚СЊ РѕР±Рѕ РІСЃРµС… СЌС‚РёС… РїРёС‰РµРІС‹С… РєСЂР°СЃРёС‚РµР»СЏС…, РёСЃРєСѓСЃСЃС‚РІРµРЅРЅС‹С… Р°СЂРѕРјР°С‚РёР·Р°С‚РѕСЂР°С…, РєРѕРЅСЃРµСЂРІР°РЅС‚Р°С… Рё С‚.Рґ.&hellip;

&nbsp;

РљР°Рє РїСЂР°РІРёР»Рѕ РґРѕРјР°С€РЅРёР№ РјР°Р№РѕРЅРµР· РґРµР»Р°СЋС‚ РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ СЏРёС† Рё РіРѕСЂС‡РёС†С‹, РЅРѕ РЅРµРєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ РЅР°С€Рё Р·РЅР°РєРѕРјС‹Рµ РёР·Р±РµРіР°СЋС‚ СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»РµРЅРёРµ СЏРёС†, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РјС‹ РЅР°С€Р»Рё РІРµРіР°РЅСЃРєРёР№ СЂРµС†РµРїС‚ РјР°Р№РѕРЅРµР·Р° РЅР° РѕСЃРЅРѕРІРµ Р»СЊРЅСЏРЅРѕР№ РјСѓРєРё.

&nbsp;

РР· ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4052760/post378213495/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Постоянные читатели

-Статистика

Самый полезный майонез ...из льняной муки!