Огурчики получаются ну очень вкусные!

На одну 3-х литровую банку нам понадобится:

- 1 морковь, разрезанная на 4 части

- 2 маленькие луковицы

- несколько зубков чеснока

- по 1 листочку хрена, смородины, вишни

- 1 зонтик укропа

- несколько горошин перца

- 5 ч. л. соли

- 10 ч. л. сахара

- 100г 9%-го уксуса

На дно банки положить морковь, лук, чеснок, листья хрена, смородины, вишни, зонтик укропа и перец. Уложить вымытые огурцы, залить кипятком на 15 минут. Воду слить, добавить в нее соль, сахар, уксус. Вскипятить еще раз, залить в банку. Закатать, укутать.

И все... Рецепт взяла у знакомой. Мариную огурцы по этому рецепту уже несколько лет и очень довольна. Огурцы получаются вкусные и хрустящие.

Серия сообщений "Я готовлю":
Часть 1 - Яблочный пирог "Шарлотка"
Часть 2 - Заготовки на зиму. Салат из огурцов.
Часть 3 - Маринованные огурцы "Хрустящие"
Часть 4 - Заготовки на зиму. Аджика из помидор.
Часть 5 - Тушеные кабачки с рисом