14 САЙТОВ И ИГР, КОТОРЫЕ НАУЧАТ ДЕТЕЙ ПРОГРАММИРОВАНИЮ Новую область знания, computer ...
Подарки к 23 февраля - поделки из конфет и губок - (2)Подарки к 23 февраля - поделки из конфет и губок 28. 29. 30....
Тесты по математике 2 класс - (0)Тесты по математике 2 класс 5. 6. 7. 8. ...
Таблица умножения в стихах - (0)Таблица умножения в стихах 2. 4. 5. 6. ...
6 рецептов вкусных запеканок |
Дневник |
1. Запеканка из рыбы и грибов
ИНГРЕДИЕНТЫ:
● бескостная рыба, 650 гр. (у меня морской язык);
● шампиньоны, 300 гр. (в идеале конечно лучше взять лесные грибы);
● 1 крупная луковица;
● 1 куриное яйцо (у меня было очень крупное, небольших можно взять пару);
● сметана, 1 стакан;
● сливочное масло, 2 ст. л.;
● твёрдый сыр, 150 гр;
● мука, 4 ст. л. (без верха);
● соль, перец, по вкусу;
● по желанию 1/2 грибного бульонного кубика.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Метки: запеканка |
6 рецептов кляра для рыбы |
Дневник |
|
Как сделать маринованую сельдь рулетиками |
Дневник |
Необычный способ приготовления маринованной селедки с овощами и яблоком. Вкусно, красиво, оригинально.
Ингредиенты :
|
Рыбный рулет «К празднику» |
Дневник |
Ингредиенты для рецепта
Мускатный орех
Петрушка
Специи
Растительное масло
Одно куриное яйцо
Консервированного зеленого горошка - 250 грамм
150 миллилитров молока
Две-три крупные моркови
500 грамм филе лосося
500 грамм филе камбалы
250 грамм хлебной мякоти
Способ приготовления рецепта Рыбный рулет «К празднику»:
|
Соленая рыбка за 2 часа |
Дневник |
Автор: Наташа Чагай
Рыбу, приготовленную таким способом, можно кушать уже через 2 часа. Но еще вкусней она получится, если постоит немного в холодильнике и пропитается маслом. Но и сразу она очень хороша. В этот раз я солила сразу и селедку, и скумбрию вместе. Вы берите рыбку на свой вкус.
Для приготовления нам понадобится:
2 рыбки
лук по вкусу (его можно побольше, очень вкусный)
вода комнатной температуры 400 мл
соль 2 ст л без горки
масло подсолнечное (можно с запахом, кому нравится) 200 мл
лавровый лист 3 шт
гвоздика 3 шт
перец горошком 10 шт
кориандр горошком 1 ч л
уксус столовый 6%-9% (или яблочный) 2 ст л
|
Как приготовить салат из кальмаров. 18 рецептов - вкусно, разнообразно, много |
Дневник |
1. Кальмары с сыром
Ингредиенты:
- 500 г кальмаров
- 3 яйца
- 130 г майонеза
- соль - по вкусу
- зелень петрушки или укропа - по вкусу
- салат (листья) - для оформления
- 150-200 г сыра плавленного
Описание:
Кальмары разморозить, промыть и отварить.
Яйца отварить и остудить. Остывшие яйца очистить и мелко порубить.
Сыр натереть на крупной терке, добавить нашинкованных соломкой, охлажденных кальмаров, рубленые яйца, мелко нарезанную зелень и майонез. Хорошо перемешать.
Готовый салат уложить горкой в салатник и оформить веточками зелени или листьями зеленого салата.
2. Кальмары с яблоками
Ингредиенты:
- 120 г кальмаров
- 60 г яблок
- 60 г сметаны
- соль - по вкусу
Описание:
Яблоки помыть, очистить от кожуры и семян и вместе с кальмарами пропустить через мясорубку.
Полученную массу выложить горкой, полить сметаной.
3. Салат "Морская пена"
Ингредиенты:
- 1 бан. кальмаров консервированных
- 1 морковка отварная
- 1 яйца сваренные в крутую
- 150 г сыра
- майонез
- соль - по вкусу
Описание:
Яйца очистить, натереть на терке.
Кальмары мелко нарезать.
Сыр и морковь натереть.
Выложить на плоское блюдо слоями, вокруг стакана, промазывая майонезом:
1 слой - яйца
2 слой - кальмар
3 слой- морковь
4 слой- сыр
Украсить майонезными "волнами". Дать пропитаться не менее 40 минут.
Перед подачей аккуратно убрать стакан.
ЕЩЁ РЕЦЕПТЫ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД ЗДЕСЬ
Серия сообщений " праздничные рецепты":
Часть 1 - Банкет за тысячу рублей
Часть 2 - 28 лучших рецептов 2009 года
...
Часть 40 - Идеи оформления салатов к Новому Году
Часть 41 - Топ-10 великолепных праздничных закусок
Часть 42 - Как приготовить салат из кальмаров. 18 рецептов - вкусно, разнообразно, много
Часть 43 - Скоро Пасха. Великолепные подборки праздничных блюд с фотографиями
Часть 44 - Кулинарное использование частей туши
...
Часть 46 - Красивые салаты для Новогоднего стола
Часть 47 - Куриный пирог без теста. Сочный, вкусный и очень ароматный пирог. Пошагово. Оооочень подходит для праздничного стола
Часть 48 - Палитра вкусных красок для оформления новогодних салатов
|
К ПРАЗНИЧНОМУ СТОЛУ Не классическое оформление селедки под шубой |
Дневник |
Начнем с домашнего варианта. Нам могут понадобиться:
Как красиво выложить селедку для подачи разными способами. А потом уже ее украшать.
1. Башенка.
1. Башенка. Модный порционный вариант любых салатов с помощью кулинарного кольца. Достаточно сложно найти маленькие колечки в магазине, но вы можете отрезать часть пластиковой бутылки и выкладывать салат в такую импровизированную форму.
(ВСЕ КАРТИНКИ УВЕЛИЧИВАЮТСЯ ПО КЛИКУ)
2. Рулет.
Готовить сельдь под шубой рулетом можно на доске, застеленной пищевой пленкой. Ингредиенты выкладываются на нее в обратном порядке, то есть, начиная со свеклы. Селедку не раскладываем по всей поверхности, а кладем толстым слоем только в центр по все длине. Далее можно просто аккуратно скатать рулет, а можно сложить края свеклы, чтобы они соединились в центре.
3. Торт.
если вы делаете сельдь в майонезе с добавлением желатина, то можно выложить ее в красивую силиконовую форму для выпечки с рисунком на дне. Этот рисунок потом отпечатается на верху салата, который будет выглядеть, как настоящий торт.
Торт сельдь под шубой
4. Веррин.
А еще селедку под шубой можно подавать в стаканах. Очень эффектно смотрятся ее слои через прозрачное стекло.
5. Рыбки.
Конечно же, селедка — это рыба, и возникает естественное желание украсить ее в виде рыбки. Чешуйки можно выложить полукольцами лука, горошком или кукурузой, половинками кружочков моркови или огурца.
Что еще можно приготовить на основе популярной сельди под шубой? Например модные роллы. Можно скатать их на пищевой пленке из картофельного пюре, завернуть состав «шубы» в лаваш или обычный багет («шубный» бутерброд) и даже приготовить самые настоящие суши из свекольных слайсов, нарезав свеклу тончайшими полосками овощечисткой.
Как украсить салат селедка под шубой
А здесь НОВЫЕ, нетрадиционные, рецепты селедки под шубой
Состав:
Оригинальным является украшение салата. На его поверхность укладываются цветы, приготовленные из блинчиков или тонкого лаваша, нафаршированных тертой свеклой с сыром, майонезом и чесноком.
Ещё больше оформления блюд ЗДЕСЬ
Серия сообщений " праздничные рецепты":
Часть 1 - Банкет за тысячу рублей
Часть 2 - 28 лучших рецептов 2009 года
...
Часть 36 - К праздничному столу МЯСНЫЕ НАРЕЗКИ часть первая
Часть 37 - К праздничному столу МЯСНЫЕ НАРЕЗКИ часть вторая
Часть 38 - К ПРАЗНИЧНОМУ СТОЛУ Не классическое оформление селедки под шубой
Часть 39 - Рецепт заливного языка «Поросята в луже» Интересное оформление заливного
Часть 40 - Идеи оформления салатов к Новому Году
...
Часть 46 - Красивые салаты для Новогоднего стола
Часть 47 - Куриный пирог без теста. Сочный, вкусный и очень ароматный пирог. Пошагово. Оооочень подходит для праздничного стола
Часть 48 - Палитра вкусных красок для оформления новогодних салатов
|
БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная красная икра - несколько рецептов и все вкусные |
Дневник |
А знаете ли вы, что из обычной соленой селедки можно сделать потрясающе вкусную икру для бутербродов? Нет! Тогда мы вам сейчас все подробно расскажем.
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 8 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Несколько рецептов форшмака из селёдки
Часть 9 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная чёрная икра - три рецепта и все вкусные
Часть 10 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная красная икра - несколько рецептов и все вкусные
Часть 11 - Буженина "кризисная"
Часть 12 - БЮЖДЕТНОЕ БЛЮДО Прессованое мясо из свиной головы. Дешево, но...очень вкусно
...
Часть 27 - Бюджетное блюдо. Запеканка ЛЕНИВЫЙ ДРАНИК
Часть 28 - ЭКОНОМ-БЛЮДА Салатик рыбно-морковный "обжор" - очень дёшево и сердито
Часть 29 - Бюджетный салатик ПЕСЦОВАЯ ШУБКА - вкусно, экономно, красиво
|
БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная чёрная икра - три рецепта и все вкусные |
Дневник |
Рецепт недорогой закуски, которая делается из селедки, сушеных грибов и сливочного масла.
Характерный цвет «черной икре» придают именно сушеные грибы. Закуска получается «убойно сытная» и по вкусу действительно напоминает черную икру.
Чтобы закуска не получилась пресной, филе сельди должно быть достаточно соленое, и грибы надо отваривать в соленой воде.
Ингредиенты:
• 100 грамм сливочного масла
• грибы сушеные отварные
• филе сельди
Закуска «Черная икра», рецепт с фото:
РЕЦЕПТ ВТОРОЙ- с орехами и сухариками
Продукты для ложной икорки:
2-3 головки лука
0,3 стакана грецких орехов
80-100г ржаных сухарей
100-150г филе селедки
100г растительного масла
соль,перец,уксус по вкусу.
И ТРЕТИЙ РЕЦЕПТ - с черносливом
Увидела сейчас по телевизору рецептик закуски под названием "икра черная". Спешу поделиться с вами, пока не забыла! Ингредиенты: 1 небольшая луковица 1 вареное яйцо половинка кислого яблока несколько штук чернослива (вымытого, не замоченного) горстка очищенного грецкого ореха черный перец молотый икра селедки филе селедки (1 крупная рыбина) - можно копченую, можно сильносоленую, а можно слабосоленую (кто как любит) растит. масло (для жарки) 1 батон (багет) или любой другой хлеб без добавок свежая зелень Читать далее
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 7 - Касэрол. Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой привезен из США. Экономичное, простое в приготовлении блюдо для худеющих
Часть 8 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Несколько рецептов форшмака из селёдки
Часть 9 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная чёрная икра - три рецепта и все вкусные
Часть 10 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная красная икра - несколько рецептов и все вкусные
Часть 11 - Буженина "кризисная"
...
Часть 27 - Бюджетное блюдо. Запеканка ЛЕНИВЫЙ ДРАНИК
Часть 28 - ЭКОНОМ-БЛЮДА Салатик рыбно-морковный "обжор" - очень дёшево и сердито
Часть 29 - Бюджетный салатик ПЕСЦОВАЯ ШУБКА - вкусно, экономно, красиво
|
БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Несколько рецептов форшмака из селёдки |
Дневник |
Рецепт форшмака от Ярмольника
Ингредиенты:
(на 20 порций)
Берем три селедочки, чистим, вытаскиваем все кости, затем берем одну луковицу и два яблока, так же чистим и нарезаем кусочками, чтобы хорошо помещались в мясорубке. Не забудьте у яблок вырезать сердцевину. Затем все перемалываем, за исключением масла. В готовую смесь добавляем масло, соль, перец.
Форшмак можно взбить миксером, чтобы смесь хорошенько перемешалась. Потом отправляем нашу закуску в холодильник на часок.
1 порция – 145 кКал
Как делать форшмак от Ларисы Рубальской
Ингредиенты:
(на 10 порций)
Все мелко измельчаем, хорошо перемешиваем и выкладываем на блюдо.
Серия сообщений "ЭКОНОМблюда":
Часть 1 - Экономные рецепты. Котлеты мясные "Особые" с кабачками.
Часть 2 - Чебуречки с сыром, быстр, вкусно, недорого
...
Часть 6 - БЮДЖЕТНОЕ БЛЮДО Котлеты из рыбы и картофеля
Часть 7 - Касэрол. Это вкуснейшая запеканка из кабачков, рецепт которой привезен из США. Экономичное, простое в приготовлении блюдо для худеющих
Часть 8 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Несколько рецептов форшмака из селёдки
Часть 9 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная чёрная икра - три рецепта и все вкусные
Часть 10 - БЮДЖЕТНЫЕ БЛЮДА Ложная красная икра - несколько рецептов и все вкусные
...
Часть 27 - Бюджетное блюдо. Запеканка ЛЕНИВЫЙ ДРАНИК
Часть 28 - ЭКОНОМ-БЛЮДА Салатик рыбно-морковный "обжор" - очень дёшево и сердито
Часть 29 - Бюджетный салатик ПЕСЦОВАЯ ШУБКА - вкусно, экономно, красиво
|