Экономные рецепты. Котлеты детсадовские.

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 23:02 + в цитатник

Котлеты детсадовские, ммммммм.... как я люблю все столовское (сказывается школьно-лагерное детство).

Автор: "Рецептик мне достался в таком виде:

500 г фарш мясного (у меня говяжий)
50% от объёма фарша мякоти хлеба вымоченной в молоке
3 луковицы
1 чесночина
соль, перец
Панировочные сухари
Масло раст. для жарки

Секрет сего блюда заключается именно в мякоти чёрного хлеба и в её большом содержании-

Тссссс!
РАЗВЕДКА ДОЛОЖИЛА)))

Решила сделать незамедлительно, т.к. давно экспериментировала, искала "нужный вкус", но никак не получалось так, как делают в столовках... Этот рецепт меня прям "окрылил", всколыхнул надежду...

Приготовила... И чтобы вы думали?

Ну точно школьностоловские! Yahoo!

(детсадовских я не помню...)

Есть еще ностальгирующие по таким котлеткам?

Давайте приготовим их вместе!

Ну, хлеба черного, как в России, в Африке не найдешь, поэтому я купила вот такие булочки (не сладкие). Понюхала - пахнут черным хлебом... Сойдет!

Замочила их в молоке (вот здесь я немного отошла от рецепта, не удержалась...)

Затем размяла булочки руками, добавила фарш

Затем лук, специи и 1 зубчик чеснока, т.к. не поняла что за "чесночина", не головка чеснока же... Потом мне муж сказал, можно было бы положить и 3 зубочка чеснока

Вымесила все хорошо до однородного состояния

Затем панировала в сухарях

И жарила на раст. масле, на среднем огне

До готовности

И вот они - долгожданные!

Ели с макарошками

Ну точно столовские! Такие же безвкусные! girl_haha

Как я их люблю... nyam2

http://kulinariya123.blogspot.com/2011/02/239.html#ixzz2X4E0oNye

Рубрики:

ВКУСНО ГОТОВИМ/мясные

Метки: экономные рецепты

Процитировано 23 раз
Понравилось: 10 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

серенький_коток обратиться по имени Понедельник, 30 Сентября 2013 г. 09:54 (ссылка)

Елена_Елена_ЕЕ,давно искала рецепт таких котлеток. Очень помогли, спасибо!

Ответить С цитатой В цитатник

Nat-alka обратиться по имени Понедельник, 09 Февраля 2015 г. 20:51 (ссылка)

Огромное спасибо!!! У меня такие котлетки очень любит мой любимый зять!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Кольцова обратиться по имени Среда, 11 Февраля 2015 г. 21:03 (ссылка)

Спасибо! Очень вкусно. Муж сначала сомневался, потом попробовал - вкусно!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Пусть_буду_-_Я обратиться по имени Пятница, 29 Мая 2015 г. 02:50 (ссылка)

Вчера такие делала, примерно, ибо не было белого батона, пришлось на черным отделаться, и действительно, его было не мало, хотя фарш был сборный (говядина, свинина, курятина). Сказали, вкусно.)

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

Экономные рецепты. Котлеты детсадовские.