Записи Друзья Комментарии
elena elena ee
Аватар elena_elena_ee

 -Цитатник

14 САЙТОВ И ИГР, КОТОРЫЕ НАУЧАТ ДЕТЕЙ ПРОГРАММИРОВАНИЮ - (1)

14 САЙТОВ И ИГР, КОТОРЫЕ НАУЧАТ ДЕТЕЙ ПРОГРАММИРОВАНИЮ Новую область знания, computer ...

Подарки к 23 февраля - поделки из конфет и губок - (2)

Подарки к 23 февраля - поделки из конфет и губок 28. 29. 30....

Тесты по математике 2 класс - (0)

Тесты по математике 2 класс   5. 6. 7. 8. ...

Таблица умножения в стихах - (0)

Таблица умножения в стихах   2. 4. 5. 6. ...

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в elena_elena_ee

 -Подписка по e-mail

 


Салат "Лесная тайна" с кальмарами и маслинами. Необычное сочетание ингридиентов.

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 11:15 + в цитатник

Состав:
-Отварное филе кальмаров – 300г
-Маслины – 80-100г
-1 крупный болгарский перец
-Огурцы – 2 шт.
-Фасоль (отварная) – 250г
-Яйца – 5 шт.
-Копчёный сыр сулугуни ("косичка") – 120г
-Майонез, соль, пучок петрушки

Приготовление:

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить (одно яйцо оставить для украшения), натереть на мелкой тёрке.
Яйцо для украшения разрезать пополам, из "острой" половинки вынуть желток (желток натереть на тёрке в салат с остальными яйцами), приготовить крепкую чайную заварку (я беру два пакетика чёрного чая на 300 мл воды), перелить заварку в кастрюльку, положить в заварку половинку яйца без желтка, довести до кипения, огонь уменьшить и варить 4-5 минут, "шляпку" вынуть шумовкой из кастрюльки, охладить и "одеть" на вторую половинку яйца.
Огурцы вымыть, обсушить, нарезать кубиками.
Болгарский перец вымыть, вырезать семена, ещё раз промыть, обсушить, нарезать кубиками.

Филе кальмаров мелко нарезать, петрушку вымыть, обсушить, мелко нарезать.

У маслин вынуть косточки, разрезать пополам (несколько маслин оставить целыми для украшения).

Сыр разобрать на тонкие волокна и нарезать не слишком длинными полосками.

Салат выкладывать слоями:
1. Фасоль, майонез
2. Яйца
3. Огурцы (немного посолить), майонез
4. Кальмары
5. Болгарский перец (немного посолить), майонез
6. Маслины
7. Петрушка
8. Сыр (уложить полосками по всей поверхности салата)

Украсить салат грибом из яйца, целыми маслинами и листиками петрушки.

Салат убрать в холодильник на час.

Приятного аппетита!
Рубрики:  ВКУСНО ГОТОВИМ/салаты


Процитировано 92 раз
Понравилось: 5 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
Laura_Dillon   обратиться по имени Пятница, 12 Апреля 2013 г. 11:32 (ссылка)
Картинка
" border="0" />
Ответить С цитатой В цитатник
Dominique08   обратиться по имени Пятница, 12 Апреля 2013 г. 12:01 (ссылка)
Попробуем! Как раз повод есть... Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
litysik   обратиться по имени Пятница, 12 Апреля 2013 г. 12:46 (ссылка)
Я такой салат делала на Новый год, красивое украшение стола, но вот вкус))) По мнению гостей кальмары здесь ни к чему, лучше заменить крабовыми палочками. Хотя на вкус и цвет все фломастеры разные.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 13:09ссылка
Dominique08
Спасибо за уточнение! Да и дешевле крабовые палочки. :)
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 12 Апреля 2013 г. 13:47ссылка
litysik
Пожалуйста))))
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 12:30ссылка
Dominique08
Попробовала. И согласилась с вашими гостями: не только кальмары, но и крабовые палочки, и фасоль здесь ни к чему, свежие овощи все забили. Первая попытка будет последней...
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Перейти к дневнику

Пятница, 19 Апреля 2013 г. 16:25ссылка
litysik
Я с кальмарами не пробовала, спасибо за отзыв.
ОтветитьС цитатойВ цитатникОбратиться по имени
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте