Хунон (рулет на пару) |
Ингредиенты:
Для начинки
Для теста
Метки: Хунон (рулет на пару) выпечка несладкая |
Кулинария- Булочки с творогом |
|
Метки: булочки творог выпечка сладкая |
Торт "лесная ягодка" на сковороде |
Метки: торты |
Мраморный творожный чизкейк с абрикосами |
Рецепт вкуснейшего праздничного чизкейка с абрикосами, уверена понравится абсолютно всем!
Метки: чизкейк |
Творожная запеканка с рисом. |
Всем доброго дня!
Очень давно хотелось на десерт к чаю чего то лёгкого и полезного. На нашем сообшестве уже выставляли однажды рецепт такой запеканки, но я рискну повториться, так как я его слегка изменила, т.е. скооперировала из других рецептов. Запеканка получилась воздушной, лёгкой, а главное вкусной. А самое интересное, что в ней нет муки, которая её утяжеляет, а роль связующего звена успешно выполняет рис.
И так нам понадобится:
250 гр. творога
пол стакана круглого риса
2 яйца
пол стакана сахара
2 столовые ложки сметаны
пол чайной ложки гашённой соды
изюм, ванилин, курага
Рис нужно отварить в подсоленной воде до готовности, остудить и смешать с творогом руками, как фарш. Желтки взбить с сахаром, добавить сметану, соду и смешать с рисово-творожной массой, добавить ванилин, изюм или курагу (надо сказать, что у меня не было ни изюма, ни кураги, только ванилин, но их можно и нужно смело добавлять к запеканке). Отдельно взбить белки в пышную пену и ввести к нашей запеканке, аккуратно помешивая (я и это забыла сделать, поэтому у меня были просто взбитые яйца с сахаром в начале, однако, думаю, от того, что белки будут отдельно - запеканка только выиграет). Дно формы смазываем маслом, слегка посыпаем манкой (у меня дно было застелено ещё пекарской бумагой - пергаментом) и выливаем массу. Выпекаем в разогретой духовке до готовности. У меня запекалась минут 40.
Признаюсь, фото не моё, так как временно без фотоаппарата остались, но на вид запеканка была точно такой же. А на вкус - пробуйте сами.
Приятного всем аппетита!
Метки: творог запеканки |
Торт Маринка |
Тесто:
2 яйца,
сок моркови(из 2-3 шт.),
1 ст. сахара,
1 ч.л. со- ды,
1 ст.сметаны,
1 ст.муки.
Крем:
1/4 cт. молока,
1 яйцо,
1 ст.сахара,
200 г. сливочного масла,
0,5 ст. очищенного арахиса.
Метки: сладкая выпечка торты |
Рецепт - Сырные коржики |
молоко - 2 стакана
мука - 5-6 ст. ложек
сливочное масло - две столовых ложки
сыр тертый - 3 стакана
яйцо - одна штука.
желтки яичные - две штуки.
панировочные сухари
хлеб белый
Метки: выпечка сладкая |
Рецепт - Рогалики с корицей |
мука пшеничная - 3 стакана
сметана - 3 стакана
яйца - три штуки.
сливочное масло - три столовых ложки
дрожжи прессованные - одна столовая ложка
сахар - 1 стакан
коньяк - три столовых ложки
корица молотая - 1/2 ч. ложки
Метки: выпечка сладкая рогалики |
Креативный подход к приготовлению блинчиков!! |
Метки: рецепт блинов блины выпечка |
Ржаной хлеб |
Метки: хлеб выпечка несладкая выпечка |
Ватрушка королевская |
Не знаю как вы, мои хорошие, а я просто не могу без сладостей))) Нет, конфеты я не люблю, мне больше по душе печеньки,тортики, булки))) И если в доме нет сладенького, тогда я могу ходить и лопать мед ложками)))) Наверное глюкозы не хватает))))) И поскольку я люблю сладкое, хочу поделится с вами рецептиком ватрушки королевской!!!
Ингредиенты:
Метки: выпечка сладкая |
Рецепт - Омлет по-гречески |
Метки: омлет |
Творожная запеканка |
Это моя первая творожная запеканка. Рецепт основан на интуиции и небольшом кулинарном опыте.
Запеканка со сметанкой улетела в раз. Порция была не очень большая.
Ингредиенты:
2 пачки творога 9% по 180 г каждая (обезжиренные продукты это извращение, коровы не дают обезжиренное молоко)
3 маленьких яйца
пол стакана сахара (определено "на глаз")
пол стакана ряженки (определено "на глаз")
2 ст. ложки муки
Метки: запеканки творог |
Как приготовить оладьи |
Оладьи издавна пользовались успехом на русской кухне благодаря своим отменным вкусовым качествам и простотой приготовления. Рецепт приготовления оладий может пригодиться каждой хозяйке, так как при помощи этого блюда можно быстро и вкусно накормить всех желающих.
Достоинства оладий и в том, что они отлично сочетаются с другими продуктами, начиная от мяса и заканчивая сладкими заправками в виде меда, варенья, сгущенки и т. д. Учиться тому, как приготовить оладьи, долго не придется, так как действия, как и сам рецепт, просты и легко запоминаются.
Ингредиенты для оладий на молоке с изюмом:
1. В глубокую миску налить нужное количество молока, туда же разбить яйца, посолить.
2. Сахар растереть со сливочным маслом и добавить в миску.
Метки: оладьи несладкая выпечка |
Блинчики, фаршированные мясом и грибами |
Метки: блинчики |
Внимание женщины!!! Чем же полезно масло? Как правильно его выбирать? Можно ли полноценно заменить этот продукт? |
Этот продукт известен каждой женщине, которая хоть раз в своей жизни пекла пироги или готовила мужу бутерброды на работу. А вот о пользе сливочного масла мало, кто догадывается. Оказывается, что этот антидиетический продукт очень полезен для женского организма. Хотя и есть его нужно с осторожностью. Чем же полезно масло? Как правильно его выбирать? Можно ли полноценно заменить этот продукт?
Метки: продукты масло |
Кекс на соевом йогурте без яиц |
сахар 1стакан
ванильный сахар 1ч.л
мука 2 стакана
масло раст.без запаха 7 ст.ложек
йогурт соевый(можно и обычный)без добавок 1 стакан
сода 1/2 ч л(погасить)
изюм,цукаты(по вкусу)
Сахар и ванильный сахар хорошо растереть с маслом,добавить йогурт,перемешать,добавить изюм,цукаты,перемешать,добавить муку,соду,размешать всё до однородной массы,формочки для кексов смазать раст.маслом,наполнить тестом,выпекать в разогретой до 180°духовке примерно 30-40 мин,проверить деревянной палочкой,если сухая,значит готовы.
Метки: кекс |
КЯТА (Азербайджанская кухня) |
Освоила новый для себя рецепт Азербайджанской кухни- Кята.
Очень понравилось,всем рекомендую,быстро,вкусно и просто!
ПОДРОБНЕЕ
Метки: сладкая выпечка |
Рецепт идеального бисквита! Ничего сложного и шикарный торт у вас на столе!!! |
Бытует мнение, что приготовление бисквита - это хлопотное и не всегда удачное занятие. Выпечка бисквита по ниже приведенному рецепту покажет всю ошибочность этого утверждения.
В приготовлении бисквита важны не сколько соотношение ингредиентов, сколько правильность процесса.
Нам понадобиться: яйца – 6 шт, сахар 220 г, мука – 130 г, ванильный сахар – 1 пакет.
Метки: выпечка сладкая бисквит |
Богово тесто (для исцеления) |
Метки: тесто |