В нашей семье творог - особо любимый продукт. Поэтому запеканки из творога на десерт делаю часто.
Предлагаю вашему внимаю, девочки, очень нежную и сочную запеканочку с янтарно-мармеладной грушей.
Берём:
Ингредиенты:
500 г творога
3 крупных яйца
5 ст. л. манной крупы
5 ст. л. сахара
1 ч. л. ванилина
100 г сливочного масла
2 средние груши. Спелые, но не слишком мягкие
2 ст. л. сахарной пудры

Фотографий всего процесса не стану выкладывать. Все итак знают как перемешивать продукты
Приготовление:
Творог перемешиваем с яйцами до однородности.
Добавляем манную крупу, ванильную эссенцию и сахар, перемешиваем
Сливочное масло растапливаем в микроволновке.
Добавляем сливочное масло в тесто (одну ложку оставляем для смазывания формы). Перемешиваем.
Переливаем в смазанную сливочным маслом небольшую форму для запекания. Даем постоять минут 5, чтобы манка разбухла и смесь немного загустела.
У груш удаляем серединки. Режем груши длинными тонкими ломтиками. Укладываем груши в форму с тестом, стараясь ставить ломтики более или менее вертикально.
Посыпаем сахарной пудрой.
Ставим в разогретую до 200 С духовку и печем примерно 45 минут. При пробе ножом центр готовой запеканки не должен быть влажным.
Остужаем в форме минут 20, нарезаем на куски и подаем.


http://www.stranamam.ru/post/8442891/#com61526284