Французская диета Пьера Дюкана обошла весь мир. Мы только и читаем в прессе, что на диете Доктора Дюкана "сидят" Пенелопа Крус, Дженнифер Лопез, Кейт Миддлтон. Не по наслышке знают о методике диетолога Дюкана экс-кандидат в президенты Франции Француа Оланд, сбросивший 20 кг лишнего веса по данной системе. А кузина английской королевы леди Элизабет даже выпускает книгу рецептов блюд, рекомендованных модным французским диетологом.

В чем же причина такой популярности диеты? И почему в книгу рекомендованных рецептов входят мороженое, чизкейки, шоколадные маффины, блинчики, безе и оладушки?

Как же можно похудеть, придерживаясь главного принципа доктора Дюкана: "Ешь сколько хочешь!"?

Давайте разбираться.
Основные положения французской диеты Пьера Дюкана:

Диета разделена на 4 части: две - для того, чтобы потерять лишний вес, еще 2 - чтобы не набрать его снова.
Первая часть "АТАКА" - длится 3-6 дней. Список продуктов, которые можно употреблять строго ограничен! Их 72 - что немало, правда? Это продукты, содержащие белок: курица, говядина, лосось, яйца и т.п. Процесс похудения идет быстро, как при любой белковой диете.
Следующий этап - "ЧЕРЕДОВАНИЕ". Добавляем к 72 белковым продуктам 28 овощей. Итого разрешено кушать 100 продуктов - и мы продолжаем сбрасывать вес со средней скоростью 1 кг в неделю до тех пор, пока не достигнем той заветной цифры, к которой стремимся. Запоминаем результат, нам он пригодится для дальнейших расчетов.
Теперь следует перейти к стадии "ЗАКРЕПЛЕНИЕ". Продукты, которые мы добавляем на этом этапе: сыр, фрукты, черный хлеб. Для разнообразия на этом этапе можно приготовить, например, куриную грудку в яблоках. Два раза в неделю можно кушать макароны, картофель, рис. Эта фаза длится для каждого индивидуально: для расчета берем количество потерянных килограммов и умножаем цифру на 10. Вот столько дней, в среднем, должна для вас длиться стадия "Закрепления".
И наконец, последняя стадия - "СТАБИЛИЗАЦИЯ". Эта стадия длится - готовы?, как говорит известный сатирик, -всю жизнь!!!

Но и это еще не все. Нужно хорошенько запомнить правила соблюдения этапа "Стабилизации" веса, чтобы не допустить его возвращения с ощутимой прибавкой, как это происходит у многих диет.
Правила соблюдения этапа "Стабилизации" веса:

Один раз в неделю устраиваем себе белковый день. Например, каждый четверг у вас на столе продукты, разрешенные на первой стадии - т.е. только белок! Лучше выбрать для себя такой день и четко его обозначить, чтобы не забывать и не откладывать.
Не пользуемся лифтом, если мы живем ниже 5 этажа и каждый день устраиваем себе хотя бы 20 минут физической нагрузки: пешая прогулка, фитнес, йога, бассейн, скандинавская ходьба и т.п.
Каждый день в вашем меню должны быть 3 столовые ложки овсяных отрубей! О пользе клетчатки для нашего организма мы уже говорили здесь, поэтому сейчас не буду повторяться.

В своей книге французский диетолог с многолетней практикой дает двойную гарантию, которая не может не радовать и которой поистине веришь: "Если следовать этим советам, то вы никогда не наберете потерянные килограммы, а если не следовать, то обязательно наберете!"

Это все, в принципе, что нужно знать о Диете Пьера Дюкана, чтобы получить максимальный результат, но для особо любознательных и для скептиков приведу еще несколько пунктов, может быть они смогут вас убедить окончательно:

Максимальный сброс веса, зафиксированный пациентами Доктора Дюкана на данной диете, составил 100 кг за один год.
Принцип, по которому действуют белковые дни, заключается в том, что атака белковой пищей на организм приводит его в состояние "ступора". Он не может понять, что делать с таким количеством белка, как извлечь из него энергию. Поэтому берет столько, сколько нужно, а остальное выбрасывает. Вот почему в это время нельзя употреблять жиры и углеводы - в их отсутствие организм перерабатывает в энергию собственный жир!
Если вам не нужно сбрасывать лишний вес, но вы желаете не поправляться с возрастом, вы можете присоединиться к диете Пьера Дюкана на любой стадии - результат гарантирован!
Если вам срочно нужно сбросить вес к какому-то определенному дню - просто устройте себе белковый день - получите сброс веса 800 гр за 1 день!
В ресторане, где обедает Президент Франции, есть специальный белковый день - четверг- он предусмотрен для людей, кто придерживается диеты Дюкана.
Рассчитайте свой оптимальный вес, не стремитесь похудеть максимально. Не забывайте, что каждые 10 прожитых лет после совершеннолетия дают прибавку в весе - 1 килограмм, каждый рожденный ребенок - 2 кг. Учитывайте свою наследственность, особенности строения скелета (легкая, нормальная или тяжелая у вас кость).

Ведь если перестараться и похудеть слишком сильно, особенно в возрасте после 35, можно потерять красоту - появятся морщины, и тогда изюминку будет уже не в вас, а ... ну вы поняли о чем это я.

Если вы еще не знаете всей правды о похудении и правильном питании, то самое время начинать интересоваться этим вопросом. Весна не за горами - пора приводить свое тело в порядок!

А на официальном сайте доктора Дюкана в России вы можете рассчитать свой правильный вес и понять, а надо ли вам вообще худеть?

Очень похожа по соблюдению правил сбалансированного питания и этапов похудения и стабилизации веса Диета Мишеля Монтиньяка.
http://jivilegko.ru/dietyi/dieta-pera-dyukana/frantsuzskaya-dieta-pera-dyukana#more-3142