Что можно приготовить из сыра? Давайте приготовим адыгейские хачапури.
СОСТАВ:
начинка:
адыгейский сыр 500 г
2-3 луковицы
1 пучок зелени
тесто:
250 г. маргарина
6 ст. ложек сметаны
1 ч. ложка негашеной соды
3 стакана муки

ГОТОВИМ

Сыр пропустить через мясорубку, лук нашинковать и обжарить на растительном масле, зелень измельчить, смешать все.

Тесто замесить, раскатать, нарезать на квадратики. На каждый квадратик положить начинку, сложить треугольником, защипать края. Уложить на сухой противень и выпекать в духовке 10-15 минут.
ПОПРОБУЙТЕ-НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ!
источник