Рулет из мякоти курицы |
курица - одна штука.
лук репчатый - 1 головка
корень петрушки - одна штука.
морковь - одна штука.
яйцо - две штуки.
молоко - 50 грамм
чернослив без косточек - 100 грамм
масло сливочное - 20 грамм
соль , перец, зелень
На кожу уложим мякоть птицы, омлет, распаренный чернослив, посыплем солью, перцем, зеленью, свернем рулетом, заверните его в фольгу.
Рулет опустим в горячую подсоленную воду, добавим коренья, лук и варим 1–1,5 часа при слабом кипении до готовности.
Готовый рулет охладим, снимем фольгу и поместим в холодильник под гнет.
При подаче нарежем поперек ломтиками толщиной 0,5 см, уложим на блюдо веером и оформим веточками зелени.
Рубрики: | вкусно,быстро,недорого/рулеты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |