Записи Друзья Комментарии
тюльпанюшечка
Аватар тюльпанюшечка

 -Цитатник

Шпаргалка : 99 лекарств, которые могут вылечить почти все - (2)

...

Массирую эти точки на бровях и зрение становится лучше - (0)

М...

Лысые помидоры - залог урожая? - (0)

Лысые помидоры - залог урожая?   ...

Рецепты лечения пшеном. - (1)

Как обычное пше...

Скраб из соли, соды и сметаны - (0)

Готовится быстро, состав простой, а результат - самый потрясающий! 1. Смешайте в мисо...

 -Рубрики

 -Метки

Конфеты НОСКИ алкоголь ангина блинчики блины бородавки булочки варежки вареники варенье ватрушки гайморит гимнастика глаза грибы давление десерт джемпер диабет для волос для глаз для ног для печени для сердца жакет желудок жилет заготовки закуски заморозка зубы из печени имунитет йогурт кабачки капуста кардиган картошка каша кашель кекс коврижка колбаса кофта крупа кулич курица лаваш лапша легкие лепешки лишай макароны манишка манты массаж мороженое мочевой мясо мясо фарш напитки нарыв насморк ожог оладьи онкология от давления пальто паразиты паста пельмени первое печенье пирог пироженка пирожки пицца платье плюшки поджелудочная полувер пончики почки простуда пряжа пряники пуловер пышки рана рогалики рулет рыба салат сало свекла свитер сгущенка селедка сердце синяк слойка сосиски сосуды спина суставы сухари сыр творог тесто топ торт трафарет туника тушенка угри узор уши фартук хворост хлеб чебуреки чипсы чирей шаль шапка шарф шторы

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо

 -Резюме

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в тюльпанюшечка

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.11.2010
Записей: 86803
Комментариев: 6772
Написано: 103820

Записи с меткой колбаса

(и еще 24230 записям на сайте сопоставлена такая метка)

Другие метки пользователя ↓

Конфеты НОСКИ блинчики блины бородавки булочки варежки варенье гимнастика грибы десерт джемпер диабет для волос для глаз для ног для печени для сердца жакет желудок жилет заготовки закуски капуста картошка каша кашель кофта курица лаваш манишка массаж мясо мясо фарш насморк оладьи от давления паразиты первое печенье пирог пироженка пирожки пицца платье поджелудочная полувер пончики почки рана рогалики рыба салат сало свитер селедка сердце сосуды спина суставы тесто топ торт туника угри узор уши хлеб шаль шапка шарф
Комментарии (0)
Нравится

Домашние колбаски без кишок из свинины в фольге
Воскресенье, 15 Января 2023 г. 22:34 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1 (700x393, 332Kb)

Самая вкусная из всех колбас — это, конечно же, домашняя колбаса, сделанная своими руками, без всяких вредных добавок и примесей.

Но вот проблема: не каждая хозяйка горит желанием заморачиваться с кишками. Это кропотливое дело не многих привлекает, особенно с непривычки.

Поэтому сегодня мы вам предлагаем очень простой рецепт вкусной домашней колбасы, которую можно приготовить без кишок, в фольге.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (1)
Нравится

Кладем мясо в банку и заливаем рассолом: за 2 часа сделали нарезку на стол на замену колбасе
Пятница, 12 Марта 2021 г. 22:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Бахыт_Светлана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кладем мясо в банку и заливаем рассолом: за 2 часа сделали нарезку на стол на замену колбасе

Магазинные колбасы становятся все менее вкусными, да и бюджетными их не назвать. На замену подобной продукции лучше приготовим вкуснейшую домашнюю нарезку: кладем мясо по банкам, заливаем рассолом и через два часа все готово.

Ингредиенты: на 1,3 килограмма свиной грудинки берем 3 зубчика чеснока, черный перец горошком. Для рассола на литр воды понадобится 150 граммов соли. Указанное количество ингредиентов рассчитано на три полулитровые банки.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

ДОМАШНИЕ КОЛБАСКИ В ФОЛЬГЕ
Понедельник, 08 Февраля 2021 г. 18:22 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

колбаски (696x389, 172Kb)

Существует очень много рецептов и способов приготовления домашней колбасы. Все рецепты похожи тем, что для приготовления нужны кишки. Но хочу вам предложить универсальный рецепт домашних колбасок в фольге. Вкус просто восхитительный.
 
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Натуральная КУРИНАЯ КОЛБАСА для детей и взрослых

Дневник
Суббота, 21 Ноября 2020 г. 21:13 + в цитатник


Ингредиенты:
Куриные окорочка (без костей) ... 800 г
Куриное филе ... 200 г
Сливки 33% ... 60 мл
Соль ... 15 г
Сушеный чеснок ... 1-1 ½ ч.л.
Паприка .... 1-1 ½ ч.л.
Кориандр ... 1-1 ½ ч.л.
Черный перец ... ½ ч.л.
Кардамон .... ¼ ч.л.
Мускатный орех ... щепотка
Сахар ... ½ ч.л.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Вкуснее любой КОЛБАСЫ из магазина!

Дневник
Пятница, 13 Ноября 2020 г. 22:32 + в цитатник



Варёная куриная ветчина

Филе куриной грудки 650 г
Филе куриного бедра 600 г
Соль 18 г (1,5 ч л)
Перец чёрный молотый щепотка
Кориандр молотый 1 ч л
Чеснок сушёный 1 ч л
Вода холодная 120 мл
Выход 1274 г

Колбаса рубленая запечённая

Филе куриного бедра 570 г
Филе куриной грудки 560 г
Куриный бульон холодный 150 г
Соль 16 г (1,5 ч л)
Паприка 1 ч л
Чеснок сушёный 1/2 ч л
Перец чёрный молотый 1/4 ч л
Орегано щепотка
Тимьян щепотка
Кориандр молотый 1/2 ч л
Выход 1177 г
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

НЕ ПОКУПАЙТЕ, А ГОТОВЬТЕ КОЛБАСУ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ!

Дневник
Суббота, 16 Мая 2020 г. 22:08 + в цитатник



Нам нужно:
мясо - 2,5 кг. (можно брать любое, но не слишком сухое)
сало - 250-300гр.
чеснок - 1 головка
соль нитритная - 10 гр. (по инструкциях добавляют 10гр. на 1 кг. мясо, но я не вижу в этом потребности, так как и этого количества болие чем достаточно и результат потрясающий)
соль поваренная - 15 гр (берите по вкусу)
мускатный орех - 2 гр.
перец - по вкусу
вода - 150 - 200мл.
оболочка для колбасы - 1-1,5 м. или рукав для запекания!
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Картофельная Колбаса

Дневник
Суббота, 09 Мая 2020 г. 16:54 + в цитатник



картошка - 2 кг.
мясо - 500 гр.
сало - 400 гр.
лук - 2 шт.
чеснок - 4 зубка
соль - 2 ч.л. (по вкусу)
манка - 50 гр.
молоко - 250 мл.
приправа к картошке - 1 ст.л. (по желанию)
перец - по вкусу
кишка - 4 шт.
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Как приготовить Колбасу дома!

Дневник
Суббота, 11 Апреля 2020 г. 11:43 + в цитатник



Куриная грудка - 1 шт.
Куриные бедра - 3 шт.
Чеснок - 2 зубц.
Смесь перцев - 0,5 ч.л.
Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Молотый мускатный орех - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Соль по вкусу
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Колбаса домашняя. Все просто до безобразия, смотрите сами и без приспособлений

Дневник
Пятница, 10 Апреля 2020 г. 19:49 + в цитатник



Рецепт:
Курица -1шт.
Чеснок -2-4зуб.
Бульон -300мл.
Желатин -10гр.
Черный перец -по вкусу
Сладкая паприка – по вкусу
Сок свеклы -1ст.л.

Для бульона:
Луковица -1шт.
Морковь -1шт.
Лавровый лист -2шт.
Перец черный горошек – 6-8шт.
Соль – по вкусу
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КОЛБАСА ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ-ОБАЛДЕННЫЙ ВКУС
Суббота, 07 Марта 2020 г. 20:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

kolbasa_domashnyaya_kurinaya_bystrogo_prigotovleniyaobaldennyj_vkus__topvkusniashki_ru (631x446, 214Kb)
ИHГPEДИEHTЫ :

• 1 кг. бeдpo кypинoe (бeз кocтeй)
• 7-8 зyбчикoв чecнoкa
• 0,5 ч.л. пepeц чepный (мoлoтый)
• 0,5 ч.л. пpипpaвa для кypицы ( нaпишy чтo тyдa вxoдит: coль, пaпpикa, caxap, ceмeнa гopчицы, кypкyмa)
• 2 cт. л. мaйoнeзa
• 15 гp. жeлaтинa

ПPИГOTOBЛEHИE:

• Kypинoe мяco пoмыть, oбcyшить, пopeзaть вмecтe c кoжицeй нa кyбики paзмepoм 1.5 — 2 cм (нe oчeнь мeлкo).
Дoбaвляeм в фapш чecнoк, пpoпyщeнный чepeз чecнoкoдaвилкy, пepeц, пpипpaвy для кypицы и пepeмeшивaeм.
• Дoбaвляeм 2 cтoлoвыe лoжки мaйoнeзa и тщaтeльнo пepeмeшивaeм фapш.
• Пocлe этoгo в фapш вcыпaeм 15 гp. жeлaтинa и eщe paз пepeмeшивaeм.
Haчинaeм дeлaть кoлбacки. Из этoгo кoличecтвa фapшa пoлyчaeтcя 4 нeбoльшиe кoлбacки.
Bыклaдывaeм 1/4 фapшa нa пищeвyю плeнкy.
• Cвopaчивaeм в кoлбacкy.
• Пocлe этoгo cвepxy зaвopaчивaeм в фoльгy «кoнфeткoй».
• И oтпpaвляeм в дyxoвкy нa 1 чac пpи тeмпepaтype 180 гpaдycoв.
• Koгдa кoлбacкa ocтынeт, oтпpaвляeм ee в xoлoдильник дo yтpa.
Утpoм y Bac к зaвтpaкy бyдeт зaмeчaтeльнaя, нeжнaя и oчeнь вкycнaя дoмaшняя кoлбaca!

***************
Рубрики:  Кулинария

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

КУРИНАЯ КОЛБАСА без желатина,крахмала и оболочки

Дневник
Воскресенье, 01 Марта 2020 г. 20:36 + в цитатник



Рецепт:
1 кг 100 г курицы верхняя часть от окорочка( без костей и кожи 700 г)
100 мл 35% сливок
1 белок
2 ч.л. соли (ровные)
1 ч.л. чесночного порошка
1\2 ч.л. сладкой паприки
1\2 молотого черного перца
1\3 ч.л. молотого кориандра
Фольга,пакет для запекания
Рубрики:  Кулинария

Метки:  

 Страницы: [5] 4 3 2 1

О проекте