Цитата сообщения Лилёша

Порой хочется удивить своего ребенка, каким нибудь кулинарным шедевром... Такой салатик будет прекрасным вариантом. Для его приготовления [/color]

- картофель отварной – 4-5 штук
- яйца – 3 штуки
- колбаса (вареная) – 400 грамм
- плавленые сырки – 2 штуки
- майонез – 4 ст.л.
- корнишоны маринованные - 10 штук
- оливки и красный перец для украшения

Подготавливаем все необходимые для приготовления продукты.
Картофель очистить от кожуры и натереть на крупной тёрке.
Яйца отварить и также натереть на тёерке.
Добавляем колбасу.
Добавляем также натертый плавленый сыр. Солим салат, заправляем майонезом и тщательно перемешиваем.
Теперь, берем плоскую, широкую тарелку. Столовой ложкой отделяем от салата небольшую часть и катаем из него овал, затем выкладываем на тарелку и придаем форму туловища лягушки, с слегка поднятой головой вверх.
Затем, приделываем задние лапки.Таким же образом, формируем передние лапки нашей царевны.
Далее, маринованные корнишоны натираем на мелкой терке.Посыпаем ими лягушку.
Из оставшихся огурцов делаем пальчики.
Лягушка почти готова, теперь оформляем мордочку. Для этого, оливки разрезаем поперек и делаем глаза с ресницами, из перца вырезаем губки и корону. Ну вот, салат «Царевна лягушка» готова. (На приготовление лягушки, у нас уйдет только половина приготовленного салата).


слова и фото автора

источник