Шоколадные кексы с творожным центром

Среда, 22 Февраля 2017 г. 08:52 + в цитатник

Цитата сообщения РИМИДАЛ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

5177462_1792340_26371nothumb500 (500x373, 138Kb)

Вкусные и ароматные кексы с ярко выраженым шоколадным вкусом. Без проигрышное сочетание творог-шоколад, да и готовить просто и быстро. Угощайтесь!

Ингредиенты для "Шоколадные кексы с творожным центром":

Яйцо куриное — 1 шт
Мука пшеничная (1 стакан=250 мл) — 1 стак.
Сахар — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 12 г
Разрыхлитель теста — 12 г
Сливки (30%) — 80 мл
Какао-порошок — 2 ст. л.
Масло растительное — 20 мл
Творог — 100 г

Рецепт "Шоколадные кексы с творожным центром":

Шоколадные кексы с творожным центром ингредиенты

Яйцо взбить с сахаром и какао в однородную консистенцию. Влить сливки и масло. Взбить секунд 10, не больше.

Всыпать разрыхлитель и муку, взбить. Тесто густое, с ложки не стекает. В отдельную посуду выложить творог и ванильный сахар. Творог лучше брать как пасту, не крупинками. Растереть творог с ванилином ложкой.

В порционные формочки вставить бумажные стаканчики. В каждый стаканчик влажной чайной ложкой выложить по 2 ч л теста. Сверху 1 ч л творожной массы. Сверху закрыть тестом. Отправить кексики в духовку при 180 гр до готовности.

Приятного аппетита!!!
5177462_1792342_25877nothumb500 (500x373, 151Kb)