Лечо острое Для рецепта вам потребуется: • перец сладкий - 3кг • помидор - 2кг • чеснок - 150г • перец горький - 1 шт. • укроп, петрушка (зелень свежая) - 1 пучок • масло растительное - 200г • соль - 50г • уксус - 100г • сахарный песок - 1/2 стакана. Перец нарезать дольками, помидоры, чеснок, зелень и горький перец пропустить через мясорубку. добавить масло, соль, сахар, уксус. варить30 мин. горячим разложить по стерильным банкам. ________________________________________