Десерт" Нежность"
Хочу Вам предложить очень нежный десерт.На его приготовление уходит максимум 15 минут и его может приготовить даже неопытная хозяюшка.Фрукты и ягоды можно добавлять любые,на Ваш вкус.
1) 1 белок взбить с 50 гр сах.пудры до средних пиков
2) Творог-150 гр ( не менее 9% жирности) перетереть через сыто ( что бы не было крупинок) ,добавить-3 ст.л сметаны( желательно домашней или не менее 30% жирности)и 50 гр.Сах.пудры.Все взбить
3) Творожную массу смешать с белком.
4) В посуду кладем половину массы .
5) Берем консервированный персик ( у меня было 2 половинки) и режем кубиками
6) Насыпаем половину персиков на творожную массу
7) На персики высыпаем остальную массу и сверху снова персики
На водяной бане распускаем 50 гр. черного шоколада с 1 ст.л сметаны
9) Выливаем его на персики
10)На шоколад насыпать измельченный орех ( у меня ушло 3 ст.л)
Приятного аппетита
