Всем, кто заботится о своем здоровье, врачи-диетологи рекомендуют употреблять пищу, приготовленную на пару. Так, паровая диета назначается при заболевании органов пищеварения и сердечно-сосудистой системы. Ну и, конечно же, паровое питание необходимо при нарушении обмена веществ, избыточном весе и аллергии.

Однако если вы здоровы - это не значит, что советы диетологов к вам не относятся. Варка на пару - очень деликатный способ приготовления продуктов. В отличие от запекания или обжарки, продукты подвергается воздействию не такой высокой температуры, поэтому в них сохраняется намного больше витаминов. К тому же, при приготовлении на пару в продукты не нужно добавлять никакого жира, так что блюда получаются более низкокалорийными. Это ли не здоровое и правильное питание, которое врачи рекомендуют при недосыпании, частых стрессах и повышенных нагрузках?

Готовить на пару можно, используя обычную кастрюлю, но это не очень удобно. Поэтому, если вы решили перейти на здоровое питание - купите пароварку . Этот простой и доступный по цене прибор заметно упрощает процесс приготовления еды. И, если вы думаете, что в пароварке можно лишь варить рис или тушить овощи, то вы сильно ошибаетесь. В современных пароварках можно не только варить супы, но и тушить мясо, и даже готовить десерты.

Вот лишь несколько рецептов для пароварки:

Гороховый суп с сухариками

Состав:

• 1/2 стакана замороженного и сушеного гороха

• 4 стакана воды

• 3-4 картофелины среднего размера

• 200 гр мяса (говядины или свинины)

• 1 болгарский перец

• 1 небольшая морковь

• пучок зелени

• полстакана сухариков

• соль по вкусу

Замочите горох в теплой воде и оставьте на 2 часа.
Влейте в чашу для риса воду, всыпьте горох, затем положите нарезанное мясо и поставьте в пароварку на 30 минут.
С помощью кухонного комбайна нарежьте тонкими ломтиками картофель и перец, натрите морковь и добавьте овощи в пароварку. Оставьте суп еще на 30-40 минут.
В готовое блюдо добавьте нарезанную зелень и сухарики.

Рагу из красной рыбы и моркови

Состав:

• 3 моркови средней величины

• 1 маленькую головку лука

• 1 помидор

• 150 г красной рыбы (лучше семги)

• специи по вкусу

Почистите морковь и натрите на крупной терке. Затем нарежьте помидор и рыбу, мелко покрошите лук.
Поместите рагу в чашу для риса и оставьте в пароварке на 35-45 минут. За 5 минут до готовности добавьте приправы.

Яблочная шарлотка

Состав:

• 2 крупных кислых яблока

• 4 яйца

• 1/2 стакана муки

• 1/2 стакана сахарного песка

• 2 ст. ложки отрубей

• 1/3 ч. ложки молотой корицы

• 3 ст. ложки варенья или джема

Нарежьте яблоки небольшими ломтиками.
Отделите яичные белки от желтков, всыпьте сахар и взбейте миксером  до образования устойчивой пены (объем должен увеличиться в несколько раз).
Добавьте в полученную массу желтки, муку, отруби и корицу. Перемешайте до однородного состояния, затем всыпьте нарезанные яблоки.
Выстелите чашу для риса фольгой, и выложите туда полученную массу. Накройте чашу фольгой и поставьте в пароварку на 35-45 минут.
Вынув шарлотку из пароварки, смажьте вареньем или джемом.

P.S. Достижение нашего века интернет идет уверенной походкой с нами вместе, бок о бок по жизни. представители юного поколения даже наверное и не представляют, как люди раньше жили без интернета и современных гаджетов.и это неудивительно, ведь интернет, помогает нам отдыхать и работать, черпать информацию, служит источником развлечений и заработков, связи и информации. Сегодня многие телевизионные передачи со всех стран мира, мы можем смотреть с помощью инета в режиме онлайн. Популярный украинский канал интер программа передач которого пользуется на всём пространстве нашей общей бывшей Родины широкой популярностью, теперь Вы можете смотреть в режиме онлайн, на русском или украинском языке, где бы вы не находились. Самая свежая информация, развлекательные передачи высокого качества, превосходные шедевры, великолепные фильмы и сериалы предлагаемые вашему вниманию телеканалом "Интер" не оставят Вас равнодушными. воспользуйтесь предложением!