Еще одна вариация на тему тонкого армянского лаваша. Вкусная закуска на скорую руку — рулет из лаваша с грибами и курицей. Можно приготовить его просто на завтрак для своей семьи, а можно и для гостей подать. В любом случае это универсальный рецепт закуски, который должен быть в арсенале каждого кулинара.

тонкий лаваш — 2 шт.;
курица — 1/4 шт.;
консервированные шампиньоны — 1 банка;
репчатый лук — 1 шт.;
сыр — 100 гр.;
майонез — по вкусу.

Процесс приготовления.

Курицу отвариваем в подсоленной воде и мелко нарезаем. Лук измельчаем, сыр натираем на терке. С консервированных грибов сливаем рассол.

Все компоненты для начинки готовы. Осталось по-быстрому свернуть рулет.
На столе расстилаем два лаваша друг над другом, чтобы рулет был прочнее и не рвался. Поверхность лаваша слегка смазываем майонезом, затем равномерно распределяем отварную курицу и репчатый лук.

Также равномерно по поверхности распределяем резанные консервированные грибы. У нас были шампиньоны.

Посыпаем все тертым сыром и аккуратно заворачиваем лаваш с начинкой в рулет.

Полученную «колбаску» разрезаем на несколько частей. Отправляем рулет из лаваша в микроволновую печь.

Подвергаем рулет тепловой обработке в течение 3-х минут, чтобы сыр расплавился.

Рулет из лаваша с грибами и курицей готов!
Приятного аппетита!

взято здесь http://woomedia.ru/recipes/7698-rulet-iz-lavasha-s-gribami-i-kuritsey.html/2

Серия сообщений "еДа":
Часть 1 - нямка в горшочке
Часть 2 - Люблю такое-просто и быстро.Рулетик
...
Часть 4 - Без заголовка
Часть 5 - Без заголовка
Часть 6 - Вкусный лаваш.
Часть 7 - ТОП-10 ОБAЛДЕHHО BKУСHЫХ, HO ПРОCТЫX ЗAПЕKAНОK .
Часть 8 - Утренняя вкусняшка
...
Часть 19 - Яркий и вкусный салат «Радуга».
Часть 20 - Супчики быстрые из консервов-вкус студенчества:))))))))))
Часть 21 - Без заголовка