Сытно и вкусно: Пражский торт: простейший рецепт приготовления

 Всеми любимый пражский торт по этому рецепту вы сделаете быстро и получите классическое лакомство.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сгущенное молоко, 1 банка;

Читать далее:

Медовик с черносливом и орехами в домашних условиях

Mедοвые κοржи οчень «любят» чернοслив и сметанный κрем, пοэтοму тοрт пοлучается с οчень οрганичным вκусοм.

Читать далее

БЫСТРЫЕ КОРЖИ ДЛЯ ТОРТОВ

Этим методом можно приготовить примерно десять коржей всего за 30 минут. Затем приготовить крем, промазать коржи и получится вкуснейший торт.

Читать далее...

100 Вкусных тортов на все случаи жизни

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты приготовления тортов

 

Рецепты тортов

 

Читать далее...

Сытно и вкусно: Пражский торт: простейший рецепт приготовления

 Всеми любимый пражский торт по этому рецепту вы сделаете быстро и получите классическое лакомство.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

— сгущенное молоко, 1 банка;

Читать далее:

Великолепный торт «АРАБСКИЕ СКАЗКИ» с изумительным МАННЫМ кремом

Шоколадные коржи и очень воздушный лимонный крем – это настоящее чудо вкуса. Ингредиенты:

Читать далее

Киевский торт в домашних условиях: хрустящие коржи с ароматом орехов и нежный крем

Киевский торт в домашних условиях – вполне реально приготовить самому! Торт и вправду очень вкусный. Коржи хрустящие, со вкусом орехов.

Читать далее

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ " ПРАГА"




______________________________________
Диаметр формы 22 см., вес торта: 2 кг.

Тесто:
+/- 250 г муки
60 г какао-порошка
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли, ваниль
3 средних яйца
110 г растит. масла (120 мл)
200 мл кипятка

Крем:
500 мл молока
1 среднее яйцо
150 г сахара
40 г какао-порошка
50 г кукур. крахмала (мука)
180 г сливочного масла

Пропитка:
120 мл воды + 20 г сахара
По желанию ром/коньяк

Глазурь:
60 г шоколада
30 мл молока + 30 г слив. масла
______________________________________

ПОТРЯСАЮЩЕ ВКУСНЫЙ ТОРТ " ПРАГА"




______________________________________
Диаметр формы 22 см., вес торта: 2 кг.

Тесто:
+/- 250 г муки
60 г какао-порошка
200 г сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соды
0,5 ч.л. соли, ваниль
3 средних яйца
110 г растит. масла (120 мл)
200 мл кипятка

Крем:
500 мл молока
1 среднее яйцо
150 г сахара
40 г какао-порошка
50 г кукур. крахмала (мука)
180 г сливочного масла

Пропитка:
120 мл воды + 20 г сахара
По желанию ром/коньяк

Глазурь:
60 г шоколада
30 мл молока + 30 г слив. масла
______________________________________

Торт Сосновая Шишка

Для бисквита:
Сливочное масло – 250 гр.
Черный кофе – 240 мл.
Какао –порошок – 60 гр.
Темный шоколад – 180 гр.
Коричневый сахар – 350 гр.
Яйца – 4 шт.
Яичный желток – 2 шт.
Мука – 180 гр.
Разрыхлитель – 2 ч.л.
Соль – ч.л.

Для крема:
Темный шоколад (более 70% какао) – 400 гр.
Сливочное масло – 60 гр.
Коричневый сахар – 70 гр.
Сливки 33% - 420 мл.
Сметана – 160 мл.

Для сборки:
Молочный шоколад – 280 гр.
Сахарная пудра

Торт «Светлана» без выпечки.

Ингредиенты: мука - 3 стак. для теста и 3 ст.л. для крема сгущенка - 1 банка яйцо - 3 шт сода - 1 ч.л. уксус - 1 ч.л. молоко - 750 мл сливочное масло - 200 г сахарный песок - 1,5 стак. ванилин - по вкусу Приготовление: Смешайте 3 стакана муки, сгущенку, яйцо, соду погашенную уксусом. Замесите тесто и разделите его на 8 кусочков. Источник Спасибо за ваши комментарии!

ПОПУЛЯРНЫЕ ТОРТЫ "ПРАГА", "НАПОЛЕОН", "МЕДОВИК"



Пожалуй, такие торты, как «Прага», «Наполеон» и «Медовик», не нуждаются в особом представлении. Все хотя бы раз в жизни пробовали их и помнят тот неповторимый вкус и аромат, который возвращает нас в детство, в беззаботное время, когда на кухне всегда пахло выпечкой, а семья собиралась за ужином или за совместным чаепитием.
Наверное, у каждого хранятся особые воспоминания, связанные с этими восхитительными тортами. Давайте ненадолго вспомним детство и приготовим один из этих десертов к чаю?

1. Торт «Наполеон»

Ингредиенты:

Тесто:

● 250 г сливочного масла;
● 3 ст. муки;
● щепотка соли; Читать далее...

Торт "Екатерина"

Торт «Журавушка» со сгущенным молоком, который можно есть и не останавливаться

 

Торт "Журавушка" со сгущенным молоком был очень популярен в советские годы, но, к сожалению, в настоящие время его не встретишь в магазине. Не только нежное название торта удивит всех сладкоежек, но и его потрясающий вкус не оставит никого равнодушным. Предлагаю вам приготовить этот замечательный торт по оригинальному рецепту по ГОСТу. Вес торта приблизительно 1,2 кг. 

Торт Сметанник на сковороде

Ингредиенты

Тесто:

мука 3 стакана (380 г)
сметана 200 г ( 20%)
сахар 200 г
разрыхлитель 1 ч.л.

Крем:

сметана 600 г
сахар 180 г

Для украшения:

песочное печенье

Соединить сметану с сахаром,перемешать.
В муку добавить чайную ложку разрыхлителя и добавить в миску к сметаной массе.
Замесить мягкое эластичное тесто.
Разделить тесто на 8 частей.
Раскатать каждый шарик в круг диаметром 20-22 см.
Края обрезать с помощью крышки от кастрюли или тарелки.Из обрезков получилось ещё 2 коржа,итого 10.
Выпекать коржи на сухой сковороде,огонь умеренный.Буквально по 2-3 минуты с каждой стороны.
Для крема взбить сметану с сахаром.
Полученным кремом перемазать коржи.
Для украшения я взяла шоколадное и белое печенье.Раскрошила его и украсила торт таким вот образом.Дать торту хорошенько пропитаться,идеально оставить на ночь.

Десерт не требующий выпечки. Просто залил и готово!

Торт без выпечки со сгущенкой

Ингредиенты для крема:

•  200 г печенья

Читать далее…

Шоколадно-творожный торт

Шоколадно-творожный торт

Торты с творожным кремом имеют очень нежный вкус. Их приготовить очень просто и легко. Поэтому рецепт торта, который предложили на сайте: vkuso.ru надеюсь вам понравится. Его можно подать на стол не только в будни, но и подойдет он для праздничного стола. Если у вас нет много времени для приготовления, то можете воспользоваться данным рецептов и приготовить торт для новогоднего меню.

Читать далее...

Трехслойный шоколадно-творожный торт

Читать далее...

Самый вкусный торт

ИНГРЕДИЕНТЫ: 

Для бисквита: 
● 5 яиц 
● 225 г сахара 
● 1 ч.л. ванильного сахара 
● 190 г муки 

Для крема: 
● 300 г сливочного масла 
● 200 г сгущенного молока 
● 100 г подсолнечной халвы 

Для пропитки: 
● 100 г сгущенного молока 
● 100 мл холодной кипяченой или бутилированной воды 

Для глазури: 
● 140 г шоколада (50-60% какао) 
● 35 г сливочного масла 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков. Желтки взбиваем с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром добела. Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем 
легкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха. Кладем тесто в форму и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем до готовности, около 35 минут. Готовый корж вынимаем из духовки и даем постоять минут 15 в форме. Затем вынимаем из формы и полностью остужаем. Разрезаем на 3 коржа. Готовим крем. Для этого взбиваем до кремообразного состояния масло комнатной температуры. 

Добавляем сгущенку (она тоже должна быть комнатной температуры) и взбиваем до однородного состояния. 
Халву трем на мелкую терку. Добавляем в крем и взбиваем. Для пропитки смешиваем сгущенку с водой. 
Для глазури растапливаем шоколад и масло на водяной бане. Собираем торт. Кладем на блюдо первый корж. Пропитываем и намазываем кремом. Затем кладем второй корж, тоже пропитываем и намазываем. Накрываем последним коржом и пропитываем его. Остатками крема обмазываем бока торта. Сверху выливаем шоколадную глазурь. Ставим торт в холодильник на несколько часов, а лучше на ночь. Украшаем по своему вкусу. У меня безе, сушеный кумкват и чайная роза. 

Юлькин пирог... боже мой, какая же это вкуснятина

Читать далее...

С ума сойти! Торт, который не надо печь, готовится за две минуты

Да, он очень калорийный. Но вкусный. Иногда ведь можно себе это позволить? Этот волшебный торт не нужно печь, достаточно его приготовить (и на это у вас уйдет всего две минуты).

Ингредиенты поразительно просты:

• масло 85%,
• сгущеное молоко,
• несоленый жареный арахис,
• шоколадные шарики типа Несквик.

 

 

Взбить масло, аккуратно добавить сгущенку — это будет крем для торта. Смешиваем полученную смесь с арахисом и шариками, на пару часов отправляем в холодильник, поместив в форму.

Достаем и украшаем по желанию.

Приятного аппетита!

читать далее

Мастика домашнего приготовления

НЕЖНЫЙ БЕЛКОВЫЙ ТОРТ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Ингредиенты: - Яичные желтки - 2 шт. - Яичные белки - 10 шт. - Kуриная грудка - 1 шт. - Кефир 1 % - 1/4 стак. - Творог - 200 г - Зелень, листья салата, cоль, перец по вкусу Приготовление: Моем куриную грудку, кладем в кипящую подсоленную воду, доводим до готовности. Затем остудить мясо, поперчить и порезать мелкими кубиками. Смешать белки с желтками, взбить их венчиком, и пожарить 3 блинчика на сковородке с антипригарным покрытием. Теперь готовим крем для нашего торта, для этого протереть через сито творог, смешать его с зеленью(мелко рубленной) и кефиром. Крем готов. Выкладываем слои нашего торта и смазываем кремом. 1-ый блин смазываем кремом, сверху выкладываем куриную грудку, листья салата и повторяем слой. Сверху кладем белковый блин. Убираем торт в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался. Наше блюдо готово. Приятного аппетита! Источник Спасибо за ваши комментарии!

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Мука 250 грамм
Сахар 150 грамм
Тёплая вода 200 мл
Какао 3 столовые ложки
Растительное масло 50 мл
Сахарная пудра 2 столовые ложки
Уксус (6%) 1 чайная ложка
Кофе растворимый (сухой) 1 чайная ложка
Разрыхлитель 1/2 чайнойложки



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В большой миске смешаем муку и какао.
Добавим сахар и разрыхлитель.

Смешаем в другой миске уксус и растительное масло.
Добавим воду.
Добавим кофе и хорошо перемешаем.

Добавим к муке уксус с растительном маслом и какао.
Хорошо перемешаем.

Форму смажем растительным маслом и присыпим мукой.
Выложим тесто в форму и разровняем.

Выпекаем в в разогретой до 180 градусов С духовке, примерно 40 минут, готовность проверяем зубочисткой.
Готовый и остывший кекс вынем из формы и посыпим сахарной пудрой.

Шоколадный постный кекс готов. Можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Коржи минутка для торта на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сметана 200 г
• Сода 1 ч.л
• Сахар 200 г
• Мука 450 г

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• 
  Смешайте соду со сметаной.
• 
  Добавить сахар и размешайте до растворения сахара.
• 
  Введите муку частями и вымешайте тесто.
• 
  Разделительной тесто на 9 частей.
• 
  Раскатайте каждую часть на круги по диаметру вашей сковороды.
• 
  Поколите тесто вилочкой.
• 
  Пеките коржи на сковороде с двух сторон.Сковороду смазывать не нужно.
• 
  Коржи смажьте кремом.Приятного всем аппетита.

Торт домашний — вкусно и просто!

 

Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца

1 стакан сахара

3 ст. ложки какао

3 ст. ложки сметаны

1 стакан муки

1 ст. ложка разрыхлителя (порошок для выпечки)   читать далее

Быстрый шоко-пирог на кефире

Ингредиенты:
Мука – 3 ст.
Кефир – 300 мл
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 100 г
Сахар – 1 ст.
Сода – 1 щ.
Какао – 50 г
Шоколадная стружка – 100 г

Приготовление:
1.Смешайте все ингредиенты.
2.Добавьте соду, гашеную уксусом.
3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.
4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов.
5.Пирог выпекается 25 минут.
6.Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или поливается растопленным шоколадом.

Пирог «Жербо»

 

 

Пирог «Жербо» (назван по имени кондитера) больше похож на торт. Покрытый шоколадной глазурью, высокий, красивый, с ароматом абрикосового варенья — высший класс.

 Готовится он очень просто, съедается очень быстро. 

 

Для теста:

• 500 грамм муки;
• 100 грамм сахара;
• 250 грамм сливочного масла или маргарина;
• 1 яйцо;
• 50 миллилитров молока;
• 10 грамм сухих дрожжей (или 30 грамм свежих);
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Для начинки:

• 200 миллилитров (1 стакан) абрикосового варенья или джема;
• 200 грамм грецких орехов;
• 150 грамм сахара.

Для глазури:

• 70 грамм сливочного масла (85%);
• 100 грамм черного шоколада.

Пошаговый рецепт

Читать далее