Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Блюда из селедки давно стали традиционными на нашем праздничном столе.
Взять хотя бы сельдь под шубой, кажется, без этого салата праздник и не состоится вовсе.
Но почему бы не порадовать себя и гостей чем-то новым и необычным?
Предлагает вам рецепт селедки с картошкой,
который станет изюминкой праздничного стола.
|
Без заголовка |
Любимый салат «Оливье» можно приготовить и в виде необыкновенного заливного. Такая оригинальная подача удивит ваших гостей, к тому же это очень вкусно.
Время приготовления 30 минут.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
|
ОРИГИНАЛЬНЫЕ БУТЕРБРОДЫ С СЕЛЕДКОЙ |
|
Капустный наполеончик |
|
«Ленивая шуба» |
|
ТРЕХСЛОЙНЫЙ РЫБНЫЙ РУЛЕТ С МАСЛИНАМИ |
|
ЗАЛИВНОЕ ИЗ НЕСКОЛЬКИХ ВИДОВ РЫБ |
|
Сырная закуска "Еловые шишки" |
Очередное оригинальное новогоднее блюдо - сырная закуска в виде еловой шишки. Вы увидите, как ваши друзья и родные склонятся над тарелкой со словами: "О, это даже жалко есть!" и "Ааа, что ты делаешь!" - когда вы будете отщипывать от шишки первый кусочек.
А потом сами же уничтожат закуску в считанные минуты :) На самом деле это русский вариант традиционной американской Рождественской закуски - чизболл (сырный шар). Подавать будем с крекерами или тостами.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
• 2 яйца
• 2-3 средних помидора, потертых на крупной терке
• лаваш армянский
• сыр твердый
• колбаса вареная и копченая, мясо отварное или жареное, ветчина или др. готовые мясные продукты
• зелень
• чеснок
• яйцо - отделить желток (его в начинку) от белка (для смазки).
|
Без заголовка |
Ингредиенты
200-250 г тесто слоеное
200 г фарш куриный
50 г сыр
1 шт. лук
по вкусу томаты вяленые
200 мл молоко коровье (для соуса)
20-30 г масло сливочное (для соуса)
20 г мука (для соуса)
по вкусу масло растительное (для жарки)
по вкусу соль
по вкусу перец черный (свежемолотый)
Процесс приготовления
|
Фаршированные кольца перца |
|
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ароматное масло с сельдью позволяет делать вкуснейшие бутерброды.
Самая лучшая намазка для бутербродов – это селедочное масло. Даже и не пытайтесь спорить со мной. Если возражаете, значит, вы его не пробовали никогда. Такой бутерброд не стыдно поставить на праздничный стол, ведь все, что связано с селедочкой, нашим народом давно и прочно любимо, уважаемо и воспринимается на «Ура». Да и в будни побаловаться со сладким чайком любо дорого! Заинтересовались? Тогда рассказываю вам, как в домашних условиях сделать селедочное масло и получить удовольствие.
|
Без заголовка |
|
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
- тоненькие кусочки ветчины или копченое мясо
- 8 кусочков белого тостового хлеба
- помидоры
- 4 яйца
- соль, перец
Приготовление:
Помидоры нарезать дольками. У 4 кусков хлеба убрать мякиш. Целые выложить на противень, на них ветчину, сверху ободки хлеба без мякиша.
В дырочки выложить помидоры и залить яйцом. Посолить поперчить и в духовку - запекать на 180 градусов - 20-25 минут.
|
Без заголовка |
Если вы смотрите на красную икру и думаете, что очень дорого купить её на данный момент, то красную икру для украшения салатов и закусок для праздничного стола можно приготовить и самим. На вид она практически не отличается от настоящей, да и вкус у неё отличный. В общем пока не попробуете - не поймёте. Убедитесь в этом сами. Приготовьте хоть немного. Думаю и Вам этот рецепт понравится.
|
Заливнушки с курицей |
Симпатичный вариант заливнушек с курицей по мотивам куриного заливного "провансаль". Отлично украсят новогоднее застолье: нежный и нарядный белый слой, ассоциируется со снегом, а в прозрачном, как в аквариуме, заманчиво виднеются основные компоненты блюда, разжигая аппетит.
|
ЗАЛИВНОЕ ИЗ КУРИЦЫ |
Это блюдо - настоящее украшение новогоднего стола. Если вы собираетесь готовить его впервые, оставьте себе немного больше времени, чтобы уделить внимание качеству исполнения. Гости наверняка оценят ваши старания!
|
КОНВЕРТИКИ ИЗ ЛАВАША |
|
Салатные шарики в стиле "Мимоза" |
|
Селедочный торт |
|
Серия сообщений "с рыбой,":
Часть 1 - Вкусная соленая рыбка
Часть 2 - Вкуснючая соленая рыба.Морской салат.
...
Часть 32 - Селедочное трио
Часть 33 - Закусочный рыбный торт.И вкусно и красиво!
Часть 34 - Селедочный торт на вафельных коржах - ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт...
|
Селёдка под шубой "Новогодние свечи" |
|
Закусочные пирожные из селёдки и крабовых палочек. |
|
|
Селедочный торт на вафельных коржах |
|
13 закусок из лаваша |
13 закусок из лаваша
1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.
3. 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.
4. Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.
5. 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.
6. 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.
7. 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.
8. 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы, очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.
9. 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.
10. 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.
11. 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.
12. 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, из мельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.
13. 200 г творога смешать с 20 г тертого сыра, чесноком, майонезом и зеленью петрушки и укропа
Приятного аппетита!
Серия сообщений "-пицца":
Часть 1 - 9 рецептов настоящей итальянской пиццы
Часть 2 - Стромболи (пицца-рулет)
Часть 3 - Пиде - турецкая пицца
Часть 4 - 13 закусок из лаваша
|
Закусочный рыбный торт. |
Такое чудо, как этот закусочный рыбный торт, не пропустите мимо. Его стоит приготовить к праздничному столу, если у Вас намечается застолье. Вы обязательно сможете заслужить похвалу. Рецепт не требует сложных ингредиентов. Все они Вам знакомы и представляете, наверное, такое сочетание и вкус. Знакомьтесь с рецептом и удивляйте такой закуской гостей.
|
18 РЕЦЕПТОВ ПРАЗДНИЧНЫХ НЕОБЫЧНЫХ ЗАЛИВНЫХ |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
|
ПРАЗДНИЧНЫЙ ФАРШИРОВАНЫЙ ПЕРЕЦ ОТ ЮЛИИ ВЫСОЦКОЙ |
Это просто бесподобное блюдо! Их можно подать на большом блюд или порционно, можно в горячем, а можно и холодном виде! Смотрятся очень нарядно, при это они не сильно "тяжелые" и жирные! Еще один плюс - можно заранее нафаршировать утром например, а перед подачей отправить в духовку и готово! Очень всем рекомендую! Вы не пожалеете!
|
КАК ПРАВИЛЬНО СОСТАВИТЬ СЫРНУЮ ТАРЕЛКУ |
|
ПРАЗДНИЧНОЕ ЗАЛИВНОЕ МЯСО |
|
Торт "Грибное чудо" |
| Ингредиенты для "Торт "Грибное чудо"" | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
| Рецепт "Торт "Грибное чудо"" | |||||||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||||||
|
Закуска из помидоров с сыром. |
► крупные помидоры — 3-4 шт
► твёрдый сыр — 100 г
► филе куриное отварное — 150 г
► огурец небольшой — 1 шт
► чеснок — 2 зубочка
► зелень петрушки — 1 пучок
► соль — по вкусу
► смесь перцев — по вкусу
► майонез — 3 ст. ложки
Филе порезать кусочками. Сыр натереть на тёрке, огурец порезать кубиками. Смешать огурцы и куриное филе. Добавить тертый сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу. Заправить майонезом. Помидоры помыть и порезать кружочками. Выложить помидоры на блюдо. Посыпать каждый кружок смесью перцев. На каждый кружочек выложить примерно по 1-2 ч. ложке начинки горкой. Украсить зеленью и посыпать сверху перцем. По желанию кружочки помидоров можно выложить на поджаренный с обеих сторон хлеб и подать на стол.
Приятного аппетита!
|
Укропный соус |
Укроп, ароматная зелень и очень любима во всех блюдах. Поэтому всем хозяйкам рекомендую приготовить такой соус из укропа. Вы можете уже сейчас сделать небольшую пробную баночку, уверена, что понравится. А затем сделать на зиму.
|
Без заголовка |
|
БУТЕРБРОДЫ |
|
Самый вкусный рецепт итальянских чесночных гренок |
Вкусные гренки любят во многих семьях. Конечно, правила диеты предполагают, что лучше бы мы любили брокколи, приготовленную на пару, но как-то греночки всё равно куда вкуснее и съедаются куда быстрее, чем пареные овощи.
В этом посте мы расскажем, как приготовить настоящие итальянские гренки с чесноком. Это такой же символ Италии, как паста с морепродуктами или фрикадельки, но приготовить их куда проще и дешевле.
В одной столовой ложке чесночного соуса для приготовления хлеба содержится 101 калория.
Нам нужно получить 2 столовых ложки рубленного чеснока или чесночной кашицы. Возьмите целую головку среднего размера. Этого будет достаточно.
Вот способ быстрой очистки и подготовки чеснока:
Перемешать всё до получения однородной массы. Она может быть похожа на комок, это нормально. При комнатной температуре у смеси мягкая консистенция и её можно намазывать ножом. В холодильнике она затвердевает, но быстро размягчается, если её ненадолго оставить на столе.
Есть два метода приготовления этих гренок: поджарить на противне или запечь в фольге
При таком способе приготовления гренки получаются с хрустящей корочкой и непередаваемым вкусом поджаренных тостов. Одна неприятность — готовить их нужно непосредственно перед подачей на стол. Они великолепны, пока горячие, но уже не такие вкусные, когда остынут.
Нарежьте хлеб крупными кусками, толщиной сантиметра в 1.5. Багет можно разрезать вдоль пополам. Щедро намажьте куски чесночным соусом, сложите вместе и нарежьте ломтиками помельче. Разложите на противне, предварительно застелив его бумагой для выпечки, и поджаривайте в духовке, пока гренки не подрумянятся.
Гренки в фольге получаются мягкими, пропитанными маслом, и просто тают во рту. На стол их можно подавать прямо в фольге, так они дольше останутся тёплыми.
Хлеб разрезать и намазать соусом точно так же, как и в первом случае, только нарезав на маленькие кусочки, не разделять их, а оставить сложенными вместе и так убрать в фольгу. Если хлеба достаточно много, сделайте несколько свёртков. Выпекать около 20-30 минут.
Сделайте гренки по второму методу, т.е. намажьте хлеб соусом и упакуйте в фольгу. Только не выпекайте. Уберите в холодильник или морозилку. Если будете замораживать хлеб, то за час до приготовления просто выложите его на стол (фольгу открывать не надо). Приготовить гренки можно прямо в фольге или снять её и сделать поджаренные тосты, как в первом методе. Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Опубликовала Катерина,
Взято с : http://vkusno.mirtesen.ru/blog/43920751854/Samyiy-...talyanskih-chesnochnyih-grenok
|
Закуска «Зеленый луг» |
|
Форшмак |
Форшмак является одной из самых легких в приготовлении закусок. Однако по своему вкусу чисто одесское блюдо не уступает заморским вкусностям.
|
Заварные булочки - профитроли, корзиночки-тарталетки с начинками. |
Не знаю, пользуетесь Вы такими закусками? Зря задаю такой вопрос! Ведь это же коронные блюда на праздничном столе. Знакомьтесь с подборкой замечательных рецептов по наполнению корзиночек, профитролей, крекеров. Вкусно и красиво!
|
Закусочные рулеты из ЛАВАША! |
|
Тарталетки с красной рыбой |
Ингредиенты:
· Тарталетки-15 шт.
· Сыр плавл.(дружба)-1 шт.
· Огурец св.-1 шт.
· Яйцо вар.-1 шт.
· Рыбка красн.-200 гр.
· Майонез-2 стол.л.
Приготовление:
1.Сыр,яйцо,. натереть.
2.Рыбу(оставить немного для украшения) ,огурец нарезать мелк. кубиком.
3.Всё соединить+майонез,выложить на тарталетки,украсить по вашему желанию.
|
Несколько рецептов ФОРШМАКа |
Недавно искал рецепт форшмака и вот только несколько рецептов из всего многообразия форшмаков и вариаций на их тему:
Cеледочный фаршмак
Ингредиенты:
2 cеледки, 1 вареная морковь, 4 плавленных сырка (типа Дружба), 1/2 пачки сл. масла.
Рецепт:
Филе сельди и все прочее пропустить через мясорубку, есть в виде бутербродов.
|
Без заголовка |
|
|
