Читать далее...

1 кг творога, 2 пакетика ванилина, 1 пачка желатина (20-25 г), сахар по вкусу,  вишенки из вишневого варенья, 200 г кокосовой стружки

Желатин замочите в холодной воде. В творог добавьте ванилин, сахар по вкусу и растворенный желатин. Перемешайте и сформируйте шарики. В каждый шарик поместите 1 вишенку и обкатайте в кокосовой стружке. Поставьте в холодильник на 2 часа.

Это очень вкусный десерт, который понравится как детям, так и взрослым. Полезно и вкусно! Для приготовления десерта вам понадобится минимум времени. Ваши близкие и друзья получат море удовольствия и хорошего настроения! Рекомендую попробовать это лакомство.

Ингредиенты:

Сметана - 800 гр
Желатин - 20 гр
Сахар - 1 стакан
Банан‚ киви, груши, мандарины – по вкусу
Какао порошок - по вкусу

Приготовление:
Желатин замочить в воде, дать набухнуть, распустить на огне не доводя до кипения, остудить, добавить в сметану, добавить сахар, тщательно перемешать, вылить в форму ½ всей массы, выложить слоями порезанные на кусочки фрукты, залить сверху оставшуюся сметану. Поставить в холодильник до полного застывания. Сверху присыпать порошком какао.
Приятного аппетита!

Баваруа (баварезе)

Французское (баварезе - итальянское) название баварского крема, а также общее собирательное название десертов, в горячую основу которых добавляют желатин, остужают и вмешивают сливки. Классическая основа баваруа – английский крем с ванилью и взбитыми сливками.

Распространение получили баваруа с добавлением кофе, шоколада, более диетические варианты – на фруктовых соках с ягодами внутри, ореховые и многослойные варианты. Смесь вливают в декоративные формы, при подаче украшают.

Классические варианты десертов баваруа не содержат яичных белков, однако в современных рецептах они часто указаны в составе.

 

Нежнейшая, пористая структура... ммм... наслаждение в каждой ложечке!
Вкусно его кушать и просто так, и со всякими соусами. Вкуснее всего, мне показалось, с кофейно-сливочным ликером. Еще с ягодными хорошо: с клубничным и черничным соусами.
В общем, с подачей можно экспериментировать.

Читать далее...

Читать далее...

Читать далее...

Эти шарики в моей семье прижились очень хорошо. Просматрела много рецептов и вот сделала свой.
Рецепт:
200 гр. изюма
200 гр. кураги
200 гр. чернослива
200 гр. грецких орехов
в этот раз добавили еще грамм 220-230 черного шоколада (покупала на развес)
Все измельчить, одну плитку шоколада я потерла на терке а другую порезала мелкими кусочками
Все смешала и слепила шарики, потом обваляла их в жаренном кунжуте. Вот и все. Быстро и вкусно.
Но мне такие конфетки нравится есть через день или даже через два, когда все ингридиенты уже
подружились и получается необычный вкус.
В следующий раз хочу вместо шоколада попробовать добавить вар. сгущенное молоко, молоко
должно немного смягчить вкус сухофруктов.
Вместо чернослива можно добавить финики, но тогда конфетки будут очень сладкие. Да вообще можно добавлять любые сухофрукты, лишь бы нравился конечный резулатат

Кокосовая стружка
Мёд
Миндаль молотый
Кунжут
Мак

Кокосовую стружку смешать с мёдом, миндалём и кунжутом
Уложить в форму, посыпать маком и поставить в морозилку на полчаса
Приятного аппетита