"" |
|
, . , . www.say7.info
, :
5
500 (, , ..)
100
25
150 1 . , , . (, ..) . , . , , . . , "" 6-7 .
( !), - , , .
, – , ! .
«» ( , ), . «» ( ), «» )))
, !
: "" |
. |
|
(Flammkuchen) , . - "tarte flambée", , .
2 - 3 . .
, " ". , 12 - 15 . () - , . , - .
, , , , , , , .
!
: 250 , 1 , 150 , 1
: 250 , 1 , 200 , 100 , ( )
, , , , , , . . , !
, . 30 .
. . , , - .
. .
, , .
260° 4 - 5 220° 10 - 15 .
.
!
: |
- |
: |
|
|
. , , , , , , . .
: 4 . , 300 . , 200 . ( ), 1/2 .. , 2 .. , .
.
; 1 . 30% 1 . . , . - 700 . . 15 , 2 .
, 3 5 . 15 .
, , 20, - 300 ., - 300 ., , . , .
, , - , . , .
. , .
20 200 . . 5 , , 4 , , 3, 2 1 , , . 12 .
. , , . . . , ............ , . . , . , , . , . !
, . , . - , . : -. .. 5 . , . 4 , 3 , 2 1 . .
: " " |
|
|
1. ! . , , ( :)) . .... .
( " ") . , , . - !!!
-
2.
3. - .
:
2,5 , 250 . , 6 . , 1 .. , , ( )
3 , 3 , 3 , ( )
: |
"" ( ) |
|
"Πολίτικη Κουζίνα" — ( «» — ). (). .
, . …
, .
!
:
2
100
125
25
1-2
2 .
1 . . .
:
, . , .
, ( ).
, .
, , .
180* 15-20 . .
. ( ).
, , , , …
, , .
!!!
:http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43940988005/Pechene-%22Konstantinopolskoe%22-(Kulurakya-Polis)
|
... |
|
! , ( ), , ..... -.... -! , , ...... ! : 1 (..)50 (),1 ,3 ...() ,2 .. (-)3 ...,1 .., 2-2,5 () ....- 35-50 . .(200 2 , ) :1 ,4 ..,1 ..,2 .( -) , ( ..!). : ( .) +, ++++ . , - ,, , ,( , ) , ! 5, ( ), , , . (.),( ):+ +.= , , , , , , ... . . .. .. , ,, .. ( ), . , , , , . , , , , , !!! , , , ., 10 , , ( !) ... - , ..., 2-2,5 . - !!!! ...
.
: |
|
|
:
250
1 ()
1 ..
()
:
1
3-4 ..
80
100
130 .
2
1 ..
3 ..
:
, , 125 . , , . 1 .
, . ( , )
, , . , .
, .
-. 60 .
, . . , .. , .
t = 180* 40, .
, . .
!
: |
. . |
|
, . "".
1 , 0,5 , , 1 . . ,, 200 .. . 100 . , . , , . !
!!! : http://4vkusa.ru/--/14928/-
: , :
-
- .
: |
|
|
- . .
:
(120-130 ) , , (- ) , .
.
. , , . 180-200 , , .
, .
, ( - , ), , . , .
? - , . - - - . - .
.
? !
: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43971314712/Pirog-«Lenivaya-hozyayka»
: |
|
|
:
100
100
1
1
1
330
1,5
, , 15 . , , , . 1 . , 1 . ( 13 ), , ( 20), . 200-220*.
2 . ( 4 ), , ( ). .
!!! - !!!!!
: http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43178597280/CHesnochnyie-bulochki-k-borschu
: |