Салат "Пасхальный кулич" |
Это блюдо станет украшением вашего пасхального стола и загадкой для гостей. Интересно то, что сразу никто не догадается, что это салат. Хотите удивить своих друзей? Так можно оформить любой ваш любимый салат, причем сделать это совершенно не трудно!
Салат делается прямо на блюдо в специальной форме или обычной консервной банке, обрезанной с двух сторон. Салат готовится слоями, каждый смазывается майонезом. Нижний слой - порезанное кусочками отварное куриное филе + резанная черемша или лук.
|
|
Второй слой - натертый на терке сыр.
|
|
Третий слой - огурцы (порезанные мелко), четвертый - яйца, натертые. Повторить все слои, немного придавливая, до самого верха банки. Верхний слой - белки натереть на мелкой терке и смешать с майонезом, оставить пару ложек для выравнивания верхушки. Поставить салат на 1 час в холодильник, затем осторожно убрать консервную банку. Сухари измельчить в крошку, добавить сметану, хорошо перемешать. Масса должна быть не очень густой. Руками брать понемногу и обкладывать бока салата, придавая форму кулича.
|
|
Оставленными белками закрыть стык сухарей и белков, придавая форму глазури.
|
|
Красный болгарский перец, сыр, краснокочанную капусту и огурец нарезать очень маленькими кубиками и украсить верх салата-кулича.
|
http://www.cooksa.ru/recipes/salaty/mjasnye-salaty/salat-pashalnyi-kulich.html
Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - Ромашка
Часть 2 - Гнездо глухаря
...
Часть 12 - Салат с сельдью от Юлии Высоцкой
Часть 13 - Капустно-кабачковый закусочный торт
Часть 14 - Салат "Пасхальный кулич"
Часть 15 - "Цветок любви" - закусочный торт
Часть 16 - Салат фиалки
Часть 17 - Пингвинчики из оливок с сыром
Часть 18 - ЗАКУСОЧНЫЙ тортик "ЕГИПЕТСКАЯ ПИРАМИДА" ….и смотрится оригинально и ой - ёёёй как вкусно !
Часть 19 - Мини закуски быстрого приготовления . 5 рецептов.
Рубрики: | Рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |