Серия сообщений "соусы":Выбрана рубрика соусы.
Часть 1 - Соус-закуска из кабачков и слив на зиму
Часть 2 - бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный"
Часть 3 - Домашний майонез ЗА 5 МИНУТ!!! - ПОЛЕЗНО И ВКУСНО )))
Часть 4 - Фасолевый соус, почти как майонез - постный и очень вкусный
Часть 5 - Постный майонез "Новогоднее настроение" - по вкусу не уступает обычному!
Часть 6 - Абхазская острая аджика
Часть 7 - Кисло-сладкий овощной соус с имбирем
Часть 8 - оригинальный салат "Гамбургер" и к нему -Горчичный соус Винегрет
Часть 9 - Как сделать вкусный соус для спагетти
Часть 10 - Классическая французская заправка
Часть 11 - соус на молоке по типу майонеза - – находка для хозяек
Часть 12 - 100 рецептов салатных заправок
Часть 13 - Мексиканский соус САЛЬСА - рецепт
Часть 14 - Заправка в салат из кубиков с оливковым маслом и зеленью.
Часть 15 - Горчичный соус.
Часть 16 - Лёгкий йогуртовый соус "Ко всему
Часть 17 - Брусничный соус с корицей
Часть 18 - Японский соус Терияки
Часть 19 - Домашний майонез без яиц за 5 минут(также постный вариант)
Часть 20 - Домашняя сметана (городской вариант) - Все так легко и просто!
Часть 21 - Соусы - вкусные и всеми любимые
Часть 22 - Домашний майонез: 3 варианта
Часть 23 - Экономная хозяйка. Чудеса в холодильнике.
Часть 24 - ПОСТНЫЙ МАЙОНЕЗ ИЗ КУКУРУЗНЫХ ПАЛОЧЕК
Часть 25 - Исключительно полезная витаминная приправа
Часть 26 - Ореховая аджика
Часть 27 - Соус из огурцов и сельдерея по-американски.
Часть 28 - Маринара - итальянский соус | Marinara - Italian sauce
Часть 29 - Домашний майонез без яиц-очень густой, жирный, готовится за считанные минуты
Часть 30 - ЧЕСНОЧНАЯ ПАСТА ИЗ СТРЕЛОК ЗЕЛЕНОГО ЧЕСНОКА
Часть 31 - Салат "Женское счастье" - очень вкусно-полезный салатик
Часть 32 - Пряная заправка для салатов
Часть 33 - 8 гениальных рецептов с чесноком
Часть 34 - Самый полезный майонез ...из льняной муки!
Часть 35 - САМЫЕ АППЕТИТНЫЕ ДОМАШНИЕ СОУСЫ.
Часть 36 - Вы все еще покупаете кетчуп? Тогда мы идем к вам!
Часть 37 - СОУС К МЯСУ-ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ
Часть 38 - Коллекция соусов-винегретов
Часть 39 - Изумительный салат из свеклы
Часть 40 - Маринованная стручковая фасоль по-корейски — сразу же становится любимой!
Часть 41 - ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ ИЗ ТВОРОГА. ОФИГЕННЫЙ РЕЦЕПТ!!!
Часть 42 - СОУС ИЗ ПЕТРУШКИ, ЧЕСНОКА И ЯБЛОКА
Часть 43 - ГУСТОЙ ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ, КОГДА СТОИТ ЛОЖКА!
Часть 44 - Кетчуп со сливами
Часть 45 - Чем занять ребенка вечером? (14 спокойных игр)
Часть 46 - Соус
Часть 47 - 16 изысканных заправок для салатов
Часть 48 - ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ МАЙОНЕЗ!!! ИЗ СЕМЯН ЛЬНА
Соус-закуска из кабачков и слив на зиму |
|
бесподобный соус на зиму "Дачный-удачный" |
|
Домашний майонез ЗА 5 МИНУТ!!! - ПОЛЕЗНО И ВКУСНО ))) |
Домашний майонез гораздо натуральнее покупного. К тому же делать его не дольше пяти минут.
Ингредиенты: 1 яйцо (целое) и 1 желток, 1 ст. ложка горчицы, 350—400 г подсолнечного масла (рафинированного), сок половины лимона, соль
Приготовление
1. В стакан для блендера выпустить полтора яйца (целое и желток), туда же добавить горчицу, лимонный сок, крепко посолить, влить 300—400 г масла и взбить погружным блендером.
Домашний майонез готов!
Совет:
|
Фасолевый соус, почти как майонез - постный и очень вкусный |
|
Постный майонез "Новогоднее настроение" - по вкусу не уступает обычному! |
|
Абхазская острая аджика |
Любителям очень остренького! Предлагаю отличный рецепт аджики.Если Вы будете готовить из зелёного острого перца- она будет зелёной, ну а если из красного, значит красная . На вкус обе отличные. Аромат необыкновенный.Такую аджику замечательно добавить в борщ, к мясным блюдам и к курице, но только в небольших количествах.
по материалам сайта:
|
Кисло-сладкий овощной соус с имбирем |
Кисло-сладкий овощной соус с имбирем
2 луковицы, 3 зубка чеснока, кусочек имбиря длиной 4 см, 1 красная паприка, 3 столовые ложки оливковое масла, 2 столовые ложки соевого соуса, 2-3 столовые ложки белого сухого вина, 1 столовая ложка яблочного уксуса, 3 столовые ложки кетчупа, 2 столовые ложки сахара, полстакана апельсинового сока, 1,5 столовых ложек крахмала, 2 столовые ложки воды.
Приготовление
Приготовление Мелко нарежьте лук, чеснок, паприку и имбирь. Нагрейте масло в сковороде. Немного обжарьте лук, чеснок, паприку и имбирь. Лук должен стать мягким и прозрачным. В кастрюле смешайте вино, соевый соус, сок, кетчуп, уксус и сахар, хорошо перемешав. Смешайте овощи и жидкости. Дайте соусу закипеть. Смешайте крахмал с водой. Постоянно помешивая, влейте крахмал тонкой струей. Помешивая, варите, пока соус не загустеет. Соус можно процедить, а можно подать вместе с овощами.
Соус подойдет к мясным и рыбным блюдам, а также к картофелю рису и другим кашам.
Вы проголодались, но нет возможности или желания готовить? Качественная быстрая доставка суши винница избавит вас от чувства голода, подарив тонус и хорошее настроение! Ассортимент блюд представляет тайско-китайская, японская и итальянская национальные кухни. Заказать можно онлайн или по телефону. Приятного аппетита!
|
оригинальный салат "Гамбургер" и к нему -Горчичный соус Винегрет |
|
Как сделать вкусный соус для спагетти |
Вот несколько рецептов соусов, которые идеально подойдут к спагетти.
Грибной соус с чесноком
Обжарим в масле немного чеснока, добавим порезанные грибы. Обжарим до мягкости грибов, добавим 2 столовые ложки зелени петрушки, немного оливкового масла. Соус должен получиться жидким. Для остроты добавьте 1 мелко порезанный перчик чили с чесноком в масло. Перемешаем с отваренными макаронами или выложим сверху на спагетти.
Томатный соус с беконом и зеленью
Томатная паста, зелень петрушки, укропа, кинзы, мелко нарезанный бекон, можно добавить шампиньоны.Все поджарить, помешивая до готовности на растительном масле.
Лимонно-сливочный соус
Взбить 200 мл сливок и 3 столовых ложки тертого пармезана. Приправить по вкусу солью, черным перцем, соком лимона. Добавить небольшой кусочек сливочного масла, порезанную зелень петрушки. Залить соусом спагетти и перемешать.
Мясной соус с морковью, сельдереем и луком
250 г тертой моркови, немного мелко нарезанного сельдерея и репчатого лука. Пережарить мясной фарш на небольшом количестве оливкового масла. Залить красным вином и выдержать на медленном огне до выпаривания. Затем добавить подготовленные овощи: лук, морковь, сельдерей и 5 столовых ложек томатного соуса. Тушить на слабом огне около часа, добавив соль и специи.
Какой отдых в крыму вы предпочитаете? Многие люди выбирают частный сектор или частный отель, отличающиеся хорошим сервисом и экономичными ценами. Выбор жилья по собственному вкусу и отдаление от шумных увеселительных заведений - вот главная особенность отдыха в частном секторе.
|
Классическая французская заправка |
Классическая французская заправка 0,5 стакана оливкового масла, 1 столовая ложка свежего сока лимона, 2 столовые ложки яблочного уксуса, 1 чайная ложечка дижонской горчицы, 1 зубок толченого чеснока, щепотка соли, 1 чайная ложечка сухих трав (к примеру, смесь базилика, орегано, тимьяна), молотый черный перец.
Смешаем оливковое масло с соком лимона, горчицей и чесноком в блендере. Добавим уксус, перец и соль по вкусу. Затем сухие травы на выбор. Храним в стеклянной емкости или бутылочке в холодном месте около недели. Используем для заправки салатов. Вкусно, ароматно, полезно!
|
соус на молоке по типу майонеза - – находка для хозяек |
|
100 рецептов салатных заправок |
|
Мексиканский соус САЛЬСА - рецепт |
|
Заправка в салат из кубиков с оливковым маслом и зеленью. |
Отличный способ заготовки зелени. Так как оливковое масло не теряет своей полезности и при заморозке, то смело можно сделать такую заправку к салату. Нарежьте любимую зелень, которую любите добавлять в салат, в формочки для льда и залейте оливковым маслом. Зимой , достав кубик такой заготовки из зелени, бросьте в салат. Разморозка происходит быстро. Аромат обеспечен и зелень сохраняет свой безупречный вид.
|
Горчичный соус. |
Очень простой этот горчичный соус , но он подходит и к мясу и к рыбе. Сочетание в нём кислого и сладкого, острота, делают его идеальной добавкой к блюдам.
|
Лёгкий йогуртовый соус "Ко всему |
|
Брусничный соус с корицей |
Брусничный соус с корицей
Вкусный, красивый, полезный, универсальный!
Соус имеет изумительный кисло-сладкий вкус, неповторимый аромат и чудесный насыщенный цвет.
Он идеально подойдет ко многим блюдам - мясу, птице, кашам, блинам, десертам, мороженому, коктейлям, творогу, пирогам.
На 500 г брусники возьмем: 250 мл воды, 100 мл белого сухого вина, 150 г сахара, 2 чайные ложечки молотой корицы, 15 г картофельного крахмала.
К бруснике добавим 200 мл воды, поставим емкость с ягодами и водой на огонь и доведем до кипения. Затем добавим сахар с корицей, размешаем и поварим в течение 3-х минут. Блендером измельчим ягодки брусники до состояния пюре, консистенция которого должна быть однородной. Вольем столовое белое вино и немного нагреем смесь. Помешивая, тонкой струйкой вольем разведенный в 50 мл оставшейся воды крахмал. Доведем до кипения и сразу же снимем с огня, не дав соусу закипеть.
Красивое постельное белье сатин Иваново украсит интерьер спальни новыми орнаментами и узорами, создав волшебную атмосферу уюта, тепла, комфорта. До новогодних праздников осталось всего ничего - подберите на сайте изысканный комплект качественного постельного белья и внесите в свою жизнь новые ощущения, краски и эмоции!
|
Японский соус Терияки |
Терияки является одним из самых популярных соусов в мире. Он относится к пикантным японским соусам. Всем известно, что именно соус терияки украшает японские роллы и суши. Его сладковатый вкус нравится гурманам и ценителям японской кухни. Терияки легко приготовить в домашних условиях и затем хранить в холодильнике. Благодаря этому замечательному соусу вы сможете разнообразить множество блюд японской кухни и не только.
Соус успешно используется в ходе приготовления суши и других японских блюд, к примеру, говядины в соусе терияки. Готовят его на основе соевого соуса. Терияки выглядит аппетитно. На вид - это густой сироп коричневого цвета,. По вкусу соус играет оттенками сладости и солености. Несмотря на эту неопределенность, его вкус бесподобен!
Давайте приготовим соус дома и попробуем его на вкус. Это ведь приятно - экспериментировать и познавать новые вкусы!
Ингредиенты: 0,5 стакана соевого соуса, 1/4 стакана тростникового сахара, 2 зубка чеснока, 1 чайная ложечка имбиря, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложечка оливкового масла, 1 столовая ложка Мирин или винного уксуса, 1/4 стакана воды, 3 чайные ложечки крахмала.
Приготовление:
Смешаем ингредиенты в небольшой кастрюльке. Для этого порубим чеснок с имбирем или измельчим их на терочке. Воду смешаем с 3-мя чайными ложечками крахмала либо добавляем одновременно со всеми компонентами.
Смешав все ингредиенты, ставим емкость на медленный огонь. После закипания варим соус 5 минут. Не переживайте, что соус жидкий. Когда он остынет, то станет гуще.
Перельем терияки в стеклянную баночку и закроем крышкой. Используем по назначению. Приятного аппетита!
Источник рецепта на этом сайте http://povar.me/ - только самое вкусное и оригинальное!
|
Домашний майонез без яиц за 5 минут(также постный вариант) |
|
Домашняя сметана (городской вариант) - Все так легко и просто! |
|