Цитата сообщения галина5819
Запеканка "Оазис"— беспроигрышное блюдо, когда надо успеть и тысячу дел переделать, и ужин приготовить.
Как накормить неожиданных гостей, если в холодильнике почти пусто? Как превратить обычный ужин в праздничный за полчаса? Как накормить маленького "нехочуку"? Очень просто и невероятно быстро. Заглядывайте!
-
куриное филе - 150 г
-
картофель (очищенный) - 400 г
-
яйцо куриное - 2 шт.
-
молоко - 50 мл
-
огурец консервированный - 50 г
-
масло сливочное - 30 г
-
масло растительное - 1 ст. л.
-
зелень - 2 ст. л.
-
соль
-
специи
Нам понадобится 400 граммов очищенного картофеля. Включить духовку на максимум. Поставить на огонь воду. Очищенный картофель мелко порезать и положить отвариваться в воду.
Грудку нарезать, смешать со специями и обжарить до готовности. Мелко порубить огурцы.
Воду с картофеля слить и приготовить пюре с молоком и маслом
Пюре слегка остудить и переложить в кондитерский мешок с фигурной насадкой. В жаропрочную форму, в которой будете подавать блюдо, на дно положить слой пюре высотой 1 см, затем слой обжаренной куры и слой нарубленных огурчиков.
Сверху из корнетика отсадить розочки из пюре, оставив немного места в серединке. В середину аккуратно, чтобы не повредить желток, выбить яйцо. Слегка сбрызнуть растительным маслом и поставить запекаться в духовку до готовности яйца.
Подавать, украсив окружность яйца зеленью.
Вместо грудки можно взять абсолютно любые мясные продукты - фарш, вчерашние недоеденные котлеты, остатки буженины, любую рыбу и т. д, вобщем, что есть в холодильнике. Ведь это по сути не рецепт блюда, а скорее способ подачи его.
Запеканка "Оазис"
Вместо грудки можно взять абсолютно любые мясные продукты - фарш, вчерашние недоеденные котлеты, остатки буженины, любую рыбу и т. д, вобщем, что есть в холодильнике. Ведь это по сути не рецепт блюда, а скорее способ подачи его.
