Домашние шпроты из кильки или мойвы

Пятница, 07 Августа 2020 г. 20:00 + в цитатник

Цитата сообщения LediLana

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Домашние шпроты из кильки или мойвы

Домашние шпроты из кильки или мойвы

3925311_Domashnie_shproti (700x391, 346Kb)

Домашние шпроты точно не нанесут вред вашему здоровью и получатся в тысячу раз вкуснее, чем магазинные. Просто пальчики оближешь!

И как закуска, и на бутерброд, и с гарниром домашние шпроты будут изумительны! Готовить их можно не только из кильки, но и из мойвы. Готовятся шпроты довольно просто, поэтому приступайте!

Ингредиенты, которые требуются:

1 кг кильки (можно мойвы);

Пол стакана масла подсолнечного;

Один стакан крепкой заварки;

6 горошин перца;

5-6 лавровых листочков;

Горсть луковой шелухи;

1 ст. л. соли;

1 ч. л. сахара;

Бульонный кубик для запаха (по желанию).

Пошаговый процесс приготовления любимых шпрот дома:

Завариваем чай, он должен быть очень крепким. Всыпаем в него соль и сахар. Размешиваем, чтобы они растворились. Оставляем охлаждаться.

У кильки (мойвы) удаляем внутренности и плавники. Хорошо моем каждую рыбешку.

В кастрюлю кладем луковую шелуху, а сверху рыбу плотным рядом. Каждая рыбка должна лежать плотно друг к дружке.

Заливаем кильку (мойву) маслом и заваркой. Можно посыпать бульонным кубиком, если хотите.

На рыбку кладем еще луковой шелухи, а также лавровые листочки и горошины перчика.

Ставим кастрюлю с килькой (мойвой) на огонь и доводим жидкость до кипения. После уменьшаем огонь до минимального и тушим в течение полтора часа. Или можете поставить ее на 2 часа в духовку.

Важно! Ни в коем случае рыбку не перемешиваем во время приготовления, а то она развалится и получится каша.

Когда шпроты будут готовы, верхнюю шелуху убираем и охлаждаем.

Рубрики:

кулинария

Метки: Домашние шпроты из кильки или мойвы

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4031389/post473207899/">Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ С€РїСЂРѕС‚С‹ РёР· РєРёР»СЊРєРё РёР»Рё РјРѕР№РІС‹</a><br/>Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ С€РїСЂРѕС‚С‹ РёР· РєРёР»СЊРєРё РёР»Рё РјРѕР№РІС‹

Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ С€РїСЂРѕС‚С‹ РёР· РєРёР»СЊРєРё РёР»Рё РјРѕР№РІС‹

&nbsp;

Р”РѕРјР°С€РЅРёРµ С€РїСЂРѕС‚С‹ С‚РѕС‡РЅРѕ РЅРµ РЅР°РЅРµСЃСѓС‚ РІСЂРµРґ РІР°С€РµРјСѓ Р·РґРѕСЂРѕРІСЊСЋ Рё РїРѕР»СѓС‡Р°С‚СЃСЏ РІ С‚С‹СЃСЏС‡Сѓ СЂР°Р· РІРєСѓСЃРЅРµРµ, С‡РµРј РјР°РіР°Р·РёРЅРЅС‹Рµ. РџСЂРѕСЃС‚Рѕ РїР°Р»СЊС‡РёРєРё РѕР±Р»РёР¶РµС€СЊ!

&nbsp;

Р РєР°Рє Р·Р°РєСѓСЃРєР°, Рё РЅР° Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґ, Рё СЃ РіР°СЂРЅРёСЂРѕРј РґРѕРјР°С€РЅРёРµ С€РїСЂРѕС‚С‹ Р±СѓРґСѓС‚ РёР·СѓРјРёС‚РµР»СЊРЅС‹! Р“РѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РёС… РјРѕР¶РЅРѕ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ РёР· РєРёР»СЊРєРё, РЅРѕ Рё РёР· РјРѕР№РІС‹. Р“РѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ С€РїСЂРѕС‚С‹ РґРѕРІРѕР»СЊРЅРѕ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ, РїРѕСЌС‚РѕРјСѓ РїСЂРёСЃС‚СѓРїР°Р№С‚Рµ!

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹, РєРѕС‚РѕСЂС‹Рµ С‚СЂРµР±СѓСЋС‚СЃСЏ:

1 РєРі РєРёР»СЊРєРё (РјРѕР¶РЅРѕ РјРѕР№РІС‹);

РџРѕР» СЃС‚Р°РєР°РЅР° РјР°СЃР»Р° РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРіРѕ;

РћРґРёРЅ СЃС‚Р°РєР°РЅ РєСЂРµРїРєРѕР№ Р·Р°РІР°СЂРєРё;

6 РіРѕСЂРѕС€РёРЅ РїРµСЂС†Р°;
... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4031389/post473207899/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Домашние шпроты из кильки или мойвы

Домашние шпроты из кильки или мойвы