Что ни говорите, а сумка-холодильник, вещь довольно необходимая в доме. Поскольку при поездке на дачу, выезд семьей для отдыха на природу, не говоря уже о рыбалке, охоте, и сборе грибов или ягод, такая сумка – вещь незаменимая. Также, всегда есть необходимость в дачный период, перенести скоропортящиеся или замороженные продукты на дачу или домой. А с рыбалки, в жару, довезти пойманную рыбу свежей…

Можно сумку купить, а может сделать сумку-холодильник самому, за несколько минут. Ведь по своей сути, – это обыкновенная сумка, имеющая внутри утеплитель, не выпускающий холод, и не пропускающий снаружи тепло.



 

Для ее изготовления понадобится сумка (нужного вам размера), и какой-нибудь эффективный утеплитель, типа вспененный полиэтилен с фольгой, который продается в любом строительном магазине. Такой утеплитель клеят под отопительную батарею, фольгой внутрь, что дает экономии около 30% тепла, уходящего наружу. Этот материал стоит недорого, выпускается различной толщины, но нам нужен самый толстый – 10 мм. Кроме того нам нужен широкий скотч. Хорошо подойдет алюминиевый скотч, который продается в любом строительном магазине.


Из утеплителя делаем конверт таких размеров и формы, чтобы он вошел в сумку, поэтому выкройки должны быть на 5-7 сантиметров меньше от размеров сумки. Для этого вырезаем вспененный полиэтилен в виде креста.



Из боковинок, получаются стенки конверта, центральный квадрат будет его дном. Одну боковую часть выкраивайте длиннее других – из нее будет крышка. Теперь скотчем соединяем боковины, учитывая, что фольга должна быть в середине сумки. Склеивать нужно качественно, не жалея скотча, снаружи, и внутри. Зазоры между боковыми стенками не допускаются, иначе термоэффекта не будет. Крышка должна плотно закрывать полученный конверт.



А теперь нужно сделать второй конверт из вспененного полиэтилена, но уже без крышки. Если первый конверт делается фольгой внутрь, и помещают внутри второго, то второй - фольгой наружу. В итоге получается, что первый слой держит внутреннюю температуру, а второй, не дает внешней температуре проникать внутрь.

 

Если под рукой нет вспененного полиэтилена, то вместо него подойдет поролон или хотя бы ватин, куски старого шерстяного одеяла. Хорошо будет оклеить алюминиевой фольгой конверт из утеплителя. Конверт можно сделать из двух, или трех слоев, что несомненно повысит эффективность полученной сумки-холодильника.

Для увеличения холодильных качеств такой сумки, ее дополняют аккумуляторами холода. Для чего, в 2-3 пол-литровые пластиковые бутылки наливают крепкий раствор поваренной соли и держат в морозилке, а в случае потребности помещают в сумку-холодильник. В такой сумке свежее мясо или рыба не портятся около суток, а замороженные продукты не оттаивают по нескольку часов.


Чтобы было удобно сумку мыть, в нее поместите пакет из плотного полиэтилена.

Чтобы продукты долго не нагревались, располагайте аккумуляторы холода через каждые 15 см. А если замороженные продукты обмотать грелками, то они продержатся около 12 часов.

Обворачивайте каждый продукт, который вы кладете в сумку, в бумагу - она усиливает термоизоляционный эффект.

Укладывайте продукты в сумку плотно, чтобы в ней не было свободного места.

Перед тем, как закрыть сумку, прикройте помещенные в нее продукты бумагой, а сверху – одним, или двумя полотенцами. Затем аккуратно закройте термокрышкой, а после и крышкой самой сумки.

Такая сумка будет сохранять холод целые сутки.




Советы по использованию:

 

• Чтобы донести рыбу с рыбалки свежей, возьмите с сумкой- холодильником парочку аккумуляторов холода. В свежепойманную рыбу, положите немного крапивы – прямо в термопакет. Тогда рыба сохранится свежей 2-3 дня.
• Покупая свежую рыбу со льда в магазине, возьмите немного льда в пакетик и положите в сумку-холодильник. Это существенно увеличит срок сохранности рыбы.
• Если вы заморозили грибы или ягоды прямо на даче, то с помощью такой сумки-холодильника без проблем довезете их домой. Для более длительного сохранения (до 15-20 часов), поместите продукты в пакеты из полиэтилена, и сухими опилками, засыпьте уложенные продукты.
• Такая сумка сберегает не только холод, но и тепло. Только для этого нужно убрать аккумуляторы холода.