Девочки, всем привет! Сегодня готовила вот такой омлетик. Ничего особенного, но готовила совершенно без масла, в пакете. Здесь 5 средних яиц и 250 гр. молока. На 3 порции.

А это мой завтрак))

У меня сегодня белковый день, а это мой ужин.
 

Взбить 1 яйцо с примерно таким-же количеством молока, добавив 1/2 ч.ложки кукурузного крахмала. Если на Атаке - крахмал не добавляем.
На трёх каплях масла жарим, помешивая лопаткой несколько колечек репчатого лука и заливаем взбитой омлетной смесью. Закрываем сковородку крышкой и на маленьком огне даём дойти омлету.
Сверху посыпать нарезанным пером зелёного лука.
Отличный ужин!